关于官府代养弃婴和孤寡老人的设想，穆与棠只有个大致方向，具体细节一概未定，便按捺下内心激动，与众人一齐饱餐一顿。
饭毕，柳氏怕宋氏一个人带病中的小六娘会手忙脚乱，执意留下茗韵帮忙，再跟穆与棠和苏荷一起雇了辆牛车，去往铺子。
三人一下牛车，便见一男子身形伟岸披着鹤麾，立于穆氏酒肆的廊庑下，不知是避寒，还是等穆氏酒肆开门。
正巧牛车弄出了响声，男子回头一看，便对着穆与棠粲然一笑。
穆与棠这才发现他不是别人，正是光禄寺少卿——何玉生。细算起来，她半年前去光禄寺帮忙的那段日子，多受他照拂，今儿个他在穆氏酒肆外头等，定也是来捧她的场。
穆与棠屈膝行礼，笑问：“何少卿，什么风把您给吹来了？”
言罢，穆与棠用钥匙打开门，请何玉生进酒肆。
“穆二娘外道了。”何玉生回了一礼，“昨儿个我散衙了才来，发现穆氏酒肆关门了。我想着市鼓响了，穆氏酒肆总要开的，便在公厨吃了午饭后赶来了。”
“何少卿，光禄寺离延康坊甚远，您有心照顾我的生意，实在是感激不尽。只是您匆匆来买酒，既不便坐下赏胡旋舞，又不便好好品尝美酒的滋味，便要赶回光禄寺上值。倒不如等沐休的日子，从从容容来喝酒。”
沐休之日，整个下午都能呆在穆氏酒肆，赏舞喝酒，妙不可言。可是，何玉生一听人说穆氏酒肆开张，连瑞亲王和大皇子都来了，便想来看看是不是他也认识的穆司酝，好不容易等到今儿个中午抽空来，哪能无功而返？
何玉生立于柜台前，答道：“穆二娘，待沐休之日，我叫些同僚来，今儿个暂且只我一人来买酒。听闻胡姬酒肆里的葡萄酒、龙膏酒、三勒浆味道不俗，便每样打两角，装在执壶里，我命人送回家去。待那些酒喝完了，下次我还来买酒，便将执壶还给你。”
“何少卿，请您稍等片刻。”
穆与棠和柳氏各拿角器和执壶，量酒。
何玉生趁此机会，敞眼打量穆氏酒肆里的陈设。铺子门面不大，不像别的酒肆沽酒当垆，而是像其他行当一样进门就是柜台。柜台后靠着一堵墙摆着四层木架，摆满了贴有酒名的酒坛子，中原各地的名酒与西域三种名酒，应有尽有。多张席案与宝相纹或莲花纹的地毯，与别的酒肆并无二致，却有几处别出心裁。
一是所有的圆柱子上都贴满了名酒介绍与口感；二是酒肆的顶部并非木头那般大剌剌地露出来，而是贴满了充满异域风情的绢布画，让人仿佛置身于西域；三是纸糊的窗户也不一般，绘有胡旋舞、胡腾舞、柘枝舞等乐舞场景，让人真想立刻一睹画中人的风采。
一言概之，穆氏酒肆称得上是麻雀虽小，五脏俱全，又远离东西市，不失为与友人对酌消遣的好地方。
只是，且不说那一整面墙那么多坛酒就要不少银子，将穆氏酒肆布置得这么好看，置办席案和地毯等，乃至赁这个铺子，穆与棠比不得家财丰厚的胡商，却把穆氏酒肆办得像模像样，如果背后没有高人指点或资助，那她真的颇有经商天分。
柳氏量好了一角三勒浆，将青瓷执壶放在柜台上，低声道：“阿棠，何少卿特意跑一趟，只为买酒照顾穆氏酒肆的生意。我想着灶屋的两口锅分别煮着下酒菜，不若送一些给何少卿吃。”
“下酒菜早就煮好了？”穆与棠一心惦记着弃婴和银票等要事，忽想起柳氏确实没带菜来，原来是早就弄好了。
“我和茗韵逛完菜市，瞅着时间尚早，便把那些东西洗洗切切，分别做成了两大类下酒菜。一种是蜀地那边盛行的用岩盐和花椒熬煮卤水，将切好的各种东西丢进去卤煮；另一种是江南一带盛行的糟卤，我瞧着你买酒的时候，人家送了各式各样的酒糟，这不是派上用场了么？”
柳氏说话的时候并未避着何玉生，是以，何玉生听得清清楚楚，但想着柳氏和穆与棠商量，并非询问他的意思，便不好插话。
这两种卤料卤出来的东西，非常入味，是当今陛下很爱吃的下酒菜！连吃惯了山珍海味的陛下都爱吃，来穆氏酒肆喝酒的人会不喜欢么？那不可能！
横竖有两大锅，大大方方地给何玉生送些尝鲜，也不费什么事！
穆与棠将盛好酒的三个执壶摆在一起，开腔道：“何少卿，这三种酒，我怕您混淆，已贴上了酒名。对了，锅里还有卤好的下酒菜，您是要岩盐和花椒卤的，还是糟卤的呢？”
“穆二娘，我家里饭菜颇丰，你还是留着卖。”
一则，今天客人多不多，卖不卖得出去，还不曾知晓；二则，何玉生昨天散衙路过，扑了个空，这又来了，长安这么多酒肆，他去哪里买不行，非要跑两趟来穆氏酒肆买？
这般无声的照拂，让穆与棠大受感动，“干娘，你便拿两个碗，两种卤料卤过的吃食，都给何少卿装一些。待他晚上回家品尝过后，更喜欢哪一种味道，下来他来穆氏酒肆，就给他上喜欢吃的那种卤料下酒菜。”
柳氏一口答应，便笑眯眯地去去灶屋忙着装下酒菜。
何玉生再推说不要，未免不识好歹，便爽快地问：“穆二娘，那这六角酒怎么卖的？”
两角龙膏酒，三百文；两角葡萄酒，三百六十文，两角三勒浆，五百二十文；三种酒加起来，便是一千一百八十文钱。
穆与棠竖起一根手指，“一贯钱。”
“六角酒，才一贯钱？你卖的未免也忒便宜了些。”
光禄寺酿不出西域这三种酒，从胡商手里买过来，哪怕是一次买一两石，价钱也不低多少。他将光禄寺买大批西域酒的价钱，与她报出来六角酒的价钱一算，她哪有什么赚头？
“何少卿，你只管放心，我卖你这个价钱，还有得赚呢。”
“那你赚少了，猴年马月才能回本？”何玉生真的好着急，定是她看在他官职不低的份上，才给出这样的低价，真是好心办坏事！
穆与棠当真不觉得少赚，便道：“何少卿，我这穆氏酒肆没有开在客流如织的西市，在延康坊这犄角疙瘩里，若是把酒卖得极贵，看似当时赚了，却失了口碑。倒不如把酒卖得便宜些，积攒些回头客，等生意稳定了，再做计较。”
以何玉生的薪俸和家底，买这些酒嫌便宜，但正如她说的，这里不是西市，来往的客人少，多是延康坊里的百姓们路过就喝两杯，若是卖得贵了，那些人不来第二回，甚至把穆氏酒肆酒贵的消息一传十十传百，便开不下去了。
“哟，我今儿个来迟了！”
米夏婉和六位乐师施施然进了穆氏酒肆。
何玉生扭头一看，竟是瑞亲王大婚当日在王府跳胡旋舞的舞姬，也是他关注已久的西域名姬！
这么小的穆氏酒肆，竟能请来米夏婉跳胡旋舞！可是，穆与棠根本就不是米夏婉的买主，据他所知，米夏婉的买主身份隐藏得极好，只有瑞亲王那等贵胄才联系得上买主，那穆与棠又是怎样勾搭到买主，能让买主和米夏婉都心甘情愿地答应来跳胡旋舞？
何玉生怔在原地，露出不得要领的表情。
穆与棠介绍道：“婉妹，这位是光禄寺的何少卿。”
米夏婉弯身行礼。
何玉生缓过神来，谦声道：“米娘子不必多礼，今儿个时间匆忙，不得闲欣赏米娘子的超凡舞姿，待下回来，定要好好欣赏。”
米夏婉莞尔一笑，便与乐师们齐去做准备。
随后，何玉生唤来车夫，将三个执壶拎上马车，他自接过一个小竹篮，用蓝布盖着两碗卤好的下酒菜，散发出浓郁的香味。
“柳娘子厨艺高超，兴许以后我时常派人来买这些下酒菜呢。”何玉生笑道。
“只要何少卿喜欢吃，便是送给您吃也使得。”
何玉生连到了几声好，便要告辞了。
穆与棠和柳氏将何玉生送到了铺子外，齐声道：“何少卿慢走。”
她们送走第一位客人，刚把席案和地重新擦过，便见一帮人呼朋引伴，进了穆氏酒肆，嚷道：“昨儿个瑞亲王和大皇子喝得什么酒，吃得什么菜，你们照样给我们上。”
一群人一共八位，穿着颜色不同的圆领袍，头戴幞头，长得不敢恭维。
他们一边嚷嚷，一边四散坐开了，每人坐一张席案，拍桌闹着要上酒上菜。
穆与棠好声好气地答道：“各位郎君，昨儿个瑞亲王喝的是龙膏酒，大皇子喝的是葡萄酒，因昨儿个刚开张准备不足，没有下酒菜。”
“你这小娘子，咋睁眼说瞎话呢？我听说他们吃得可丰盛了。”
“就是！人家王爷和大皇子，就格外金贵？咱们平民，连花钱买同样的吃食都不行了？”
越说越离谱！
人家吃得丰盛，那是因为人家挑了四担食盒来的！