张若梦在外头晃悠了一会儿，里头在喊开饭了。之前听某人说过的麽，他家是又爱吃，又会吃，关键还会做。说是他爸厨艺堪比厨师级，做的菜都是要被亲戚们吃到光盘还嫌少的；他妈也在食堂干了好多年，是个人都要夸他妈是大本领；他哥厨艺还没他爸的段位，但是也远超菜馆子里一众二三流厨师水准；他的水平么，也就比他哥略逊一筹而已啦。不过，他家老太太就更不得了了，说是吃虾只吃虾尾后半段嫩的，吃蟹只吃蟹膏蟹黄和蟹腿第一节，吃叶子菜的话老叶子皮都要多扒掉几张，只吃那个嫩菜心周边的……既然对吃食这么讲究的这家人家，那张若梦就比较期待了，要看看这顿传说是大搞特稿精心准备了半天的伙食到底有什么惊艳！转过头去，菜都已经上桌了。是个圆桌台面，远远望去，台面上放满了，看着数量还可以。被领着走过去坐下，再认真看台面上菜的时候，张若梦表示震惊了！统共12个菜，8个菜是熟菜店出品，4个菜是自己做的，两荤两素。其中一道茄子，硬是要让着尝一口，说是他妈亲手烧的，我勒个天哪，那味道，简直不可言喻！然后，还问好不好吃？他妈还在那边很谦虚的意思那天自己失手了！就那狗屎水平，也好意思假装谦虚说什么失手了！？还想要张若梦夸一下麽？不说要像《红楼梦》里做个茄鲞出来，也不说要像酒店大厨的水平，起码一个家常菜的水准要保证吧！？当初不是夸他妈大本领麽！？大本领就那么个水平！？张若梦都无语了！虽然自己一贯被朋友们吊打，但是也在被吊打的过程中一步步成长进步。自己的厨艺在朋友们的眼中是已经一败涂地了。不过，他们是按照最高标准来评判所得出的一败涂地这个成绩，要是对比普通水准，他们觉得张若梦也还是可以的。就是呢，他们要对张若梦实行高标准、严要求，只有让张若梦知道，自己的进步空间很大，才不会觉得自己已经狠流弊了，以至于夜郎自大，沾沾自喜，甚至口出狂言，出去丢人先脸还祸害周边。难以言喻的茄子终于是吃过了，又让着吃他爸做的一盘鸡，说是光腌制啥的，就整了老半天了，一家人都在那边各种陈述，大概意思是那道菜是多么多么的难搞，然后又下了多少多少的老功夫呢。然后，那个然后，那个然后哦，张若梦夹起一筷一口下去，没熟，没熟，没熟你知道哇！然后，立马又变成全家批判那道菜是咋地咋地不行，一会儿他妈说那菜怎么可以是生的呢？一会儿他哥说肯定是火候什么没到位啊，一会儿某人自己也在说这个那个什么的……就他家在那边叽叽哇哇热闹了一会儿，可能感觉有点不对劲，毕竟，张若梦在啊，和平时不一样了，家里多了个外人了不是么！？瞬间他们又觉得尴尬了，好像在外人面前丢脸了。尤其是他爸，瞬间那个脸色就狠……张若梦全程就是没发表什么言论，直接装聋作哑。突然他哥就让某人去把那盘子鸡回个锅烧一下，尴尬的氛围就瞬间好像瓦解了，大家也不在批驳了，就权当没有过那个事情。在一小段时间的加热后，那盘鸡重新上桌了。他哥赶紧先尝了一筷子，表示已经熟了。然后他们全家又催着张若梦再来一口尝尝，现在又美其名曰是某人的手艺了。张若梦夹起一筷子尝了一口，他爸的厨艺还是勉强过关的。然后，张若梦又被抓住问那盘回过锅的鸡味道怎么样。张若梦都无语了，难道说也就那样麽！？就公式化地回复说是味道还不错，蛮好的那种。听到张若梦的这番话，瞬间就嘚瑟起来了他们。他哥就出主意说让某人再添个菜，露个一小手厨艺给张若梦看看。某人爸妈也是激动地半死不活，各种地表示要要要，一定要！某人也是跃跃欲试，但是不知道要烧什么，他们就说烧个丝瓜炒蛋。某人跑到厨房，拿了根丝瓜先在那边刨皮，刨完皮之后按在菜板上揪着这到底要怎么切，然后他哥就飞速地提醒他切片。就看着他切的那一片片圆滚滚的丝瓜片，其实也不能称之为丝瓜片，而应该叫是丝瓜薄块。他哥看他那个手法哦，赶紧又提示说要切薄点儿，终于一根丝瓜是切完了，装在边上菜篮子里，然后打了两个鸡蛋算是做好了准备工作。点火，热锅，浇油。他哥是各种盯着，各种隔空指导。什么火太大了，油要热了，菜要准备下锅了……张若梦是服了，听都不要听了，反正一会儿总归会端出来的，直接看成品就知道什么水准了。就看着某人在里面各种手忙脚乱的身影，以及他哥在外面隔空指挥的各种慌乱……等待了好久，终于看着某人小心翼翼地把那盘丝瓜炒蛋给端了出来。我了个天哪！半盘子的菜，一盘子的汤，一路端来一路泼进泼出，洒的到处都是。好不容易端上台面了，某人是一脸欣喜的看着张若梦，意思赶紧吃完夸他一下咯。他全家也是，各种地期待着。张若梦夹了一筷子丝瓜，切的厚薄有点不一致，入味也不是特别的均匀，咸度倒还还算差不多；又夹了一筷子鸡蛋，看着就有点烧老了的节奏，再一口上去，咸得要死。看张若梦吃完，一双双期盼的眼睛齐刷刷地望向张若梦，张若梦表示，这个水平，一般性吧。某人听了这个评价，就在那边鬼谦虚，意思：看他说的没错吧，他家就是他爸厨艺第一，他妈排名第二，他哥排名第三，他排名老四。然后，还觉张若梦评价的这个一般性，是以大厨级别为参照评价出来的，脸上是一脸的嘚瑟，那眼神，意思是以后跟了他，可以享福了。张若梦是无语了呀，这年头，是哪来的自信呀！虽然张若梦厨艺一般般，但是也知道正常切丝瓜前线清洗下食材以及厨具吧，丝瓜通常是切成滚刀块，稍微小一点，还要用盐腌渍个大约十分钟的样子，帮助其软化以及出水，后面炒菜的时候更节省时间并且可以比较好地吸收调味料；打鸡蛋的之前先水龙头上冲一下，不然不怕有些不可以言说的颗粒掉进碗里去麽？另外，鸡蛋不要先打一下的麽？打到筷子拎起来没有固状为止；另外，丝瓜炒蛋不是丝瓜和鸡蛋分开炒的麽？干净的锅子先把鸡蛋抄个七八分熟，盛出。再炒丝瓜到差不多的时候，把七八分熟的鸡蛋下下去，放好调味品，搅拌，再批一圈水下去。适当烧一会儿，都不用盖锅盖，直接出锅装盘即可。而某人的操作，肯定就是：点火，热锅，下油，倒丝瓜，搅和搅和，也不知道搅和到什么程度了，就是感觉差不多了的样子，把碗里的鸡蛋直接倒下去，然后一通搅和搅和，加盐，加水，盖锅。锅里水翻滚的时候，打开锅盖，尝尝丝瓜还没熟，味道也不够，继续加盐，盖锅盖，关键是搅和都没搅和。水又开了一遍，确认丝瓜已经熟了，直接装盘。也不知道是加了多少水，又浪费了多少盐。最后，就是那么像上面说的那样出锅端上台面了。丝瓜炒蛋这个事儿过去也就过去了，他妈又在那边扯什么他们家吃菜多讲究，平时买的都是好货，像什么虾都买个大的活虾，说是有次死虾他哥能吃出来。然后又各种巴拉巴拉的，张若梦也懒得听。有次和朋友聊到这家人，说是厨艺好的一塌屎，张若梦朋友还惊讶了一下，询问跟他比如何？是否还更胜一筹！？张若梦看着他那单纯的小眼神，意思：你要自信一点儿，你的厨艺一般饭馆厨师还是比不了的好哇。他家那狗屎厨艺，别说比你了，就是比我张若梦这种大路货色，还差到不会知道哪里去。真真是，没直接戳穿他家而已！真要会做的，会去买大半桌子的熟菜麽！？会做的半生不熟麽！？会做的连步骤都搞不清麽！？还各种标榜家里怎么怎么会吃的，说什么死虾活虾的。真要讲究的，就会像你一样买点好食材，怎么会说有一次被吃出死虾呢，那就是他家平时就买死虾！还想框我，也太不拿我当盘菜了吧！另外，真真有水平的，像你，从来不会出去标榜自己怎么咋么样，那都是你们的日常，没什么可标榜的不是麽！？小伙伴回复张若梦，大概说：人麽，就是那样，越是优秀的人，越不会去嘚瑟，因为他们知道人外有人，天外有天。反而那些很不怎么样的人，要死命地去证明自己其实狠优秀。其实，有必要麽！？你的实力一直都在那里，不管你是出去嘚瑟还是不嘚瑟，实力不会因为嘚瑟了就提升，也不会因为低调而降低。和这种人在一起，其实也蛮累的。