进了空间,看到了那两棵樱桃树上满满的樱桃,她边吃边摘了两斤下来,打算明天顺道给孙跃进。
高考还没恢复,也还没有改革开放,她要是自己走街串巷做小生意,确实有点危险。
而且以后她肯定是要复习功课,准备高考的,也不可能做一些大批量的东西。
所以她打算和孙跃进合作!因为孙跃进手里的人脉,就是她的目标客户。
因此她要做少而精的烘焙类产品,像蛋黄酥之类的,不过她得好好想想,怎么说服孙跃进……
决定要做蛋黄酥,楚安乐想起来空间里有她屯的红泥咸鸭蛋。
在空间翻箱倒柜,终于找出了一箱五十个鸭蛋,够用一段时间了!
既然她明天还要去黑市,那今天就先做几个明天带着!
空间里有她的小厨房,里面需要的东西一应俱全。
楚安乐也不墨迹,说干就干!
把面、水、糖还有油放进厨师机,定好时间之后让它自己和面。
楚安乐趁这个时间用油和面做好了油酥,然后拿出六个咸鸭蛋,一个一个磕进碗里。
把鲜红圆润的鸭蛋黄挑出来,去掉最外面的一层膜,然后把它们喷上高度白酒,放进烤箱烤五分钟。
面这个时候也和好了,楚安乐拿出来开始揉面松弛擀面。
蛋黄酥的馅可以做很多种的,就做最常见的是红豆馅,不过楚安乐最喜欢的还是龙井馅。
把烤好的咸蛋黄拿出来,它们已经变成了金黄色,表面微微冒油,吃起来肯定很香!
把面,油酥,馅料都分成六等份,然后面包住油酥,蛋黄也包进馅料里。
接下来是蛋黄酥起酥掉渣的秘密,就是将包了油酥的面皮擀成牛舌状,卷起来松弛一会儿再继续擀。
楚安乐动作很快,六个小小的蛋黄酥就做好了!
把它们放进烤箱里,定好温度和时间,楚安乐就出了空间。
下午和程钰骁上了工,当然她去做了一会儿,大部分时间是气氛组,给程钰骁加油的。
晚上吃过晚饭,楚安乐迫不及待的回了房间。
她得看看中午的小可爱们!
从烤箱里拿出还温热的蛋黄酥,一颗颗色泽金黄,带着浓浓的蛋香味。
楚安乐拿起一颗,放在手里还沉甸甸的挺压手,她小心的拿着,生怕蹭掉了它们酥脆的外皮。
这些小可爱可是即将要变成她的小钱钱呢!
这么想着,楚安乐甚至自己都舍不得吃!
第二天一大早,都没用上工哨叫她,楚安乐就自然醒了。
她收拾好之后跟程钰骁说了一声,就赶紧往县城去了。
今天她还得去一趟邮局,家里每月给她汇款,今天正好去取了。
她取完钱到孙跃进那里的时候,已经快九点了。
孙跃进看见她的时候还有些吃惊,这小兄弟不是昨天刚来过?
看他只提了个小篮子,是来找他买东西的?
心中虽然疑惑,孙跃进还是热情的招呼楚安乐。
“来,小兄弟坐。”
楚安乐喊了一声孙哥,然后乖巧的坐下。
孙跃进先开口:“小兄弟今天来是?”
“孙哥不是说想要樱桃?我昨天让我哥打听了下,他还真有个朋友有,我就赶紧弄来给你送来了。”
孙跃进一听激动的差点跳起来!
这次要樱桃的,可是一把手的夫人,他要是不能解决这事,将来他的生意怕是不好做。
“兄弟!你可帮了哥哥大忙了!”孙跃进重重的拍了拍楚安乐的肩膀。
这小兄弟真瘦!难为他每次背几十斤苹果!
唉,他也是这样穷过来的,以后多照顾一下他!