第81章 研发新甜点(1 / 1)

小燕子在永琪回来后就把小月亮交给他带,她则是和紫薇灵儿她们研发新点心,晴儿就在一旁坐着,根据上一年做汤圆的时候,发现用糯米粉搓成一个小珠子一般大小如何下水煮,虽然尝过没什么味道,但是还是值得进一步研发…٩(*´◒`*)۶

小燕子给起了个名字叫粉圆了,粉圆都是用糯米做出来的,不过弹性却没有那么大

“除了用糯米以外加入一些木薯粉制作试试,虽然说木薯是带有一定的毒性的,但是煮过之后毒性非常的小的”紫薇想到了一个混合法

“我们的用量很小的,并且先在水里泡上一泡就可以很好的解除毒性了再煮一遍一个就没事了吧,少量的木薯粉对于我们的身体也是没有什么影响的”灵儿的手在面粉里边玩

“要不,把芋头也放进去一起,加个味道怎么样,上次吃的都没味道”小燕子看到了旁边那个台面放在一袋芋头

“goodidea”灵儿夸赞着,她可是小燕子的小迷妹,不过都是在吃上面

“那先试试,煮出来再说嘛”小燕子说干就干,挽起袖子

木薯粉,糯米粉,芋头,红糖,清水,材料准备齐了

紫薇准备了糯米粉和小部分木薯粉,然后加入到一个盆子里面之后充分的搅拌均匀

小燕子顺便把芋头切好,放在蒸炉上,把它蒸软,再碾压成芋泥

然后灵儿看着锅里的温度,喊着御膳房的小七小八看火,在锅里面加入适量的清水之后,再放入一些红糖

等到水开以后,灵儿就把红糖水倒在盛用木薯粉的盘子里边了,在灵儿倒热水的时候,紫薇快速地搅拌面粉,等到木薯粉完全搅拌成絮状,然后就可以用手揉成木薯粉面团,另一盘面粉没加红糖水的就放入芋泥搅拌

等紫薇把木薯粉面团和芋泥面团揉搓好后,到了最后一步,几乎是大家一起捏成小圆子,每个人的身上多多少少都有些面粉粘上,小燕子和灵儿更是了,脸上都有一点白,看对方的时候都哈哈大笑

“用手搓成很小的小圆子,在搓的时候一定要注意搓的小一些,否则太大的话煮起来也是特别的难的”紫薇有着丰富的经验之道

“小燕子遵命”小燕子歪着头说,和灵儿互看一眼,默默的比起赛

等到小圆子搓好以后,再让小七再烧上一锅清水,然后让小八把小圆子放在锅里边进行煮熟

“小八你在煮的时候一定要不时的进行搅拌一下哦,否则的话也是很容易粘连在一起”紫薇吩咐着小八

“是,紫薇格格”小八这些日子跟着紫薇做新点心都熟练了

“紫薇,还要多久啊?”小燕子摸了摸自己扁扁的肚子

“等到完全煮好煮至透明的状态以后就可以捞出来,然后过凉水了,这样我们的粉圆就做好了”紫薇看似对小燕子说话,也是在对小八说

“小燕子,别急嘛,都等了这么久了,也不在乎这一小会”晴儿拉着小燕子在一旁的椅子上坐着

“行吧,静候美食”小燕子喝了一口茶

“我去让班杰明煮点新到的奶茶粉先,试一试和粉圆放在一起会不会好吃,之前没味道的粉圆和巧克力都好吃,这次还有味道的应该不会错吧”灵儿灵机一动,想出去的时候被小燕子拉住了

“不用你去,让小黄子报信就行啦”小燕子看着灵儿额头上的汗,用帕子给她擦一擦

“才子领命”小黄子机灵的说,本来就在门口侯着,当然能听得到

“你瞧”小燕子向着灵儿眨眨眼

紫薇和晴儿都笑出声了

过了半刻钟,粉圆就好了“紫薇格格,晴格格,五福晋,班夫人粉圆好了”小八过完凉水之后捞出来放到一旁的两个大碗,分别是黄色的粉圆,还有紫色的粉圆

“哇塞,这么大碗,我们又吃不完,等会拿去给皇阿玛品鉴一下”小燕子率先想到皇阿玛,毕竟新鲜事物总得让皇阿玛知道一下

“我们先尝尝味道如何先,不然像上次一般,全倒了多浪费”紫薇有着上一次的前车之鉴,谨慎的说

“奶茶来了”班杰明的声音从御膳房外传进了里边

大家看向门口,进来的果然是班杰明,手里抱着班慕凌小朋友,后面还跟着几个小不点,小黄子几个在后面人手拎着一壶冲好的奶茶

“娘亲,你做什么好吃的了?”小月亮闻着空气中的味道,甜甜的,像糖水一样

“你个机灵鬼,鼻子这么灵啊”小燕子捏了捏小月亮秀挺的小鼻子

“娘,我也要吃”星儿前几日刚过了两岁生辰,见妹妹都撒娇要吃的他也不害羞了,天大地大吃东西最大

“好好好,大家都有份”紫薇宠溺的看着儿子,他还小还能跟她撒撒娇,以后长大就不能了

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