黄如茵一愣,完全没想到话题会转眼到自己身上。
但这些她们之前都有商议过,所以她也算不上害怕。
信步走上前,她从袖子里拿出一张白纸,上面密密麻麻的写了好多种的饼子做法。
乔书源接过来看了眼,又要递给瑛子,结果瑛子摇摇头,道:“我就不看了,镇长劳烦您念一遍,免得待会有人说我们更换了方子,那就说不清楚了。”
为了杜绝未来的一切可能,瑛子完全把自己能想到的全都想了,也说了。
总之她就是不会让自己吃亏的!说什么也不允许!
乔书源闻言赞许的看了她一眼,而后念了一遍上面的字,除开之前瑛子做的那些糕点外,还有其他几种糕点。
但瑛子一听就知道,不过是他们临时凑出来的。
什么糯米糕,发糕,那些但凡是用面粉和米粉做出来的东西,都被他们想出来了。
甚至还用了她之前做的花酱,不得不说,这一家人真的是不要脸到极致。
心中一阵鄙夷,瑛子按捺住自己的怒火,道:“既然这样,那我们今天就来比试这些,还有就是,黄小姐。”
她看向黄如茵,道:“你确定,这上面已经写完全了,么有任何东西是你娘留下来给你的了?”
刻意加重了你娘两个字,瑛子的余光又瞥向楼上的黄艮财,她倒是想看看,这位黄举人是不是一直都会坚定自己的选择!
黄如茵镇定的点头,“只有这些,我娘留给我的东西,我自然记得清清楚楚的。”
“这样啊……”瑛子笑了笑,说:“好,在场的各位,包括镇长,你们也听清楚了。黄如茵的娘亲留下来的东西只有这些,多的是一种都没有了。”
但她会的高点,可不止这些啊。
瑛子心中已然有了对策,她道:“我要问的都问完了,镇长,现在也可以开始比试了。”
乔书源点点头,“那就现在开始,比试的种类由我来挑选,一共五种。给你们一个时辰的时间,到时候在场的人来品尝,包括我在内,看看谁做出来的更好吃,那就是谁赢。”
最后肯定要举行一个匿名的投票形式,这样才能让大家真正的参与进来。
不会说是他这个做镇长的独裁。
“好,一切全凭镇长吩咐。”
瑛子颔首,站在原地,等着铜锣敲响的那一刻,她才开始动手。
最先,就是烧水泡米。
乔书源选出来的糕点除了最开始她卖的红豆糕,还有后面的鲜米糕,南瓜糕,蛋黄糕,以及被黄如茵他们莫名加进去的糯米糕。
其实这些东西,瑛子已经算得上是驾轻就熟,闭着眼都能做。
但今日,她不仅是要做,还要做得漂亮!
热水泡米可以减少糯米和大米的浸泡时间,否则做出来的鲜米糕没有之前的那种味道。
接着就是炒各种馅料。
蛋黄,红豆,南瓜,这些都是事先准备好的食材。
瑛子直接把红豆下锅煮,南瓜放在上一层蒸。
两个灶头都用上了。