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第二百六十七章佩服(1 / 1)

第一次看见几个姑娘来找茬的。“吃过我做的菜的人无一不是好评,怎么就在你这一无是处了?”

王师傅面色倨傲的说道。“即使你再怎么说也只是这些菜不合你的口味罢了,只要大多数人觉得好吃那便是了。”

他顿了顿继续补充道,说完就欲直接离开,他还不屑于在这里跟个黄毛丫头争辩这些。“本公子还是第一次听到这样的说辞,怎么您是只能听得好话了?”

冯小夏微微勾了勾嘴角说道。王师傅果然顿住了脚步,他瞪大了眼睛看着冯小夏说道:“我做菜如何还轮不到你这个黄毛丫头来说,我前些年做菜的时候你还不知道在哪里玩泥巴呢。”

听到这话,冯小夏并不生气,这些大厨被人捧得久了总是有些傲气的,有这种反应也在她的意料之中。“你莫不是厨艺不精,跑到这里故意挑刺以此偷师学艺来了?”

王师傅面上恍然大悟道。“放肆,我们家公子是这种人吗,休得胡说。”

冯小夏还没说话,邀桃先忍不住了,她不允许有人这么说自家世子妃。“是不是,你们自己清楚,我懒得在这里跟你们浪费时间。”

王师傅看了一眼小二随即准备拂袖离开。“您做的这四道扬州名菜,好是好,但是总有差点火候的时候,难道您不想听一听?”

跟他们沟通总得拿出些真本事来,不然会被认为是在胡搅蛮缠。“这道红烧狮子头又名葵花斩肉,您的食材处理的很是完美,这点毋庸置疑……”冯小夏自顾自地说了起来,王师傅竟也罕见的顿住了脚步。听到冯小夏这句话,王师傅的脸上出现了自豪的神情,但是她接下来的话让王师傅脸色大变。“您在炸制狮子头的时候火候控制得也很好,这一步并没有什么不妥之处,但是在红烧狮子头的时候,您的锅并没有用对,锅底太薄,导致狮子头受热不均匀影响口感这是其一。其二在炖的时候,火候欠佳。成品虽然看起来色香味俱全但是细看口感与卖相都有待改进,不懂行的人根本看不出来。”

冯小夏指着红烧狮子头一顿指点,在其余几人惊叹的目光之下,将这道看起来几乎完美的菜系挑出了许多毛病。而王师傅从刚开始的不屑到现在的满脸崇拜,甚至微微有些激动。因为在冯小夏的解释之下,他竟也觉得这道菜还是需要好好的改进一番。扶柳和邀桃早已经傻眼了,也没人告诉她们自家世子妃这么能耐,本来以为今日会被赶出酒楼呢。“好了咱们走吧。”

冯小夏瞥了一眼站在原地目瞪口呆的王师傅对二人说道。她随即起身放了一碇银子就准备离开。

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