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第337章 怎么看着不开心(1 / 1)

“姜颜同志,要不还是你来定吧,你觉得应该多少合适?”

姜颜倒是也没有觉得惊讶,反倒是觉得这老板眼神好。“我觉得也不要太贵了,就1块3一份。咱们这些都是套餐,如果超出了套餐以内的,那就需要再额外加钱。”

“咱们平时用的那些东西,除了一些肉和一些菜以外,也没有什么贵重的,1块3不光能保本,而且还能挣不少。”

她没说的是,骨汤底相对于番茄汤底来说,根本就花不了多少钱,完全可以忽略不计。老板仔细的思考了一下,觉得这个价格也还不错,他想都没想就点头同意了。“行,那就按照你说的来办,我现在就出去跟他们讲。”

一块三的价格说贵不贵,说便宜也不便宜。不过,就算价格再贵,也耐不住这东西好吃啊。“又不是天天下饭店,这么好吃的东西错过了可就没有了,我必须要来上一份。”

“也给我来一份,我要番茄的那个。”

“我要两份,骨汤和番茄都给我各来一份,等会吃不了的打包带回去,还能给家里人尝尝呢。”

……不过只是一会的功夫,就有不少人都点了。老板笑的眼睛眯成了一条缝,直接去了后厨那边。“姜颜同志啊,你这可真是太厉害了,你都不知道,你这东西刚推出去就卖了十几份呢。”

“快,按照这个来做,速度快点哈,我先出去招呼客人了。”

姜颜的心情不错,从后厨的窗户那里看出去,就见到了不少人都在外面等着呢,三三两两,互相闲聊着,夸赞着火锅的美味。“姜师傅,刚刚我们熬的底汤有不少,要是今天卖不掉,明天会不会坏啊?”

虽然现在天气渐渐的凉了,可也难保不会坏啊。姜颜挥手,“不用担心,这东西一时半会的坏不了,而且这底汤是越熬越有味,每天加热一次,煮沸后关火,能用很久呢。”

得了她的话,这些人也就彻底的放心了,也开始热火朝天的忙活起来。没一会,老板又来了,手里又掐了几个单子进来,这次那嘴都笑的合不拢了,那牙都露出来了。“我们这汤底味道好闻,刚刚有人经过的时候闻到了,就想着进来尝尝,刚好外面试尝的人给推荐了一下,现在又来了几个顾客呢,来,这是单子,你们快点做吧。”

姜颜把单子递给了几个帮厨,她自己则是开始准备熬制辣汤的锅底。这辣汤的锅底熬制想要牛油,如果没有也可以用普通的猪油,但味道估计会差一点。再就是各式各样的辣椒,他们这里是没有的,估计还需要到处采买一些。辣锅的底料熬出来以后可以等放凉了就单独切块,密封保存,或者放冰库保存,能存放很久都不会坏。至于这骨汤的,其实也可以做成浓汤宝,等吃的时候加点水就可以。包括番茄的也是同样的做法。最后需要研究的就是这菌菇汤了,这东西……似乎是要晒干吧。哎!还真是麻烦。“姜师傅,您这是怎么了,怎么看着好像不开心?”

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