老板脑门有些问号，还有点诧异。“怎么就完不成呢？这东西不是什么鱼豆腐吗？咱们只需要买点鱼回来，然后按照你昨天晚上的做法做一下不就好了。”
姜颜撇撇嘴，只觉得这老板想法是真的很简单。就算人再多，那也需要一步步的来，真以为这东西是那么好搞的呢。“老板，每天我慢慢跟你说啊。”
姜颜也不着急，慢慢的开始讲解了起来。如果这老板还听不懂，她就干脆直接把步骤给说了。听说要慢慢的把鱼肉给刮下来，老板就瞬间明白是怎么回事了。“没想到这东西竟然这么麻烦呢，是我之前考虑的不周到了。”
“这样，那我们今天就做，明天卖，你们看怎么样？”
“如果可以的话，咱们今天就多做一些，就像刚刚小姜说的，吃不完的也能放到冷库那边，能够放很长时间的。”
姜颜也不知道自己什么时候就变成了小姜，这老板还真是会自来熟。但既然已经决定在这里工作了，随便叫什么都没问题，看老板开心吧。她把做鱼豆腐的步骤写了一下，交给了大师傅和几个帮厨让他们仔细记住，如果她后续不在这里指点，这些人也可以很快的动手。“姜师傅，我一直都知道你很厉害，却没想到竟然厉害到了这种地步，竟然用鱼肉做出来的豆腐，而且还那么好吃。”
“如果按这个办法去做，那猪肉是不是也能做成猪豆腐？”
姜颜看了眼孙二蛋，实在不知道要怎么去给这个孩子纠正他的想法。这猪肉做出来的豆腐能吃吗？煮出来的猪肉丸倒是还好说，可这豆腐……“二蛋啊，我跟你说，你这想法实在是太简单了，猪肉的纤维和鱼的纤维它是不一样的，这猪肉只能做成手工丸子，再不济只能炸，做豆腐你真的是难为猪了！”
孙二蛋的脸有些红，尴尬的摸了摸头，不敢说话了。他刚刚其实也就是有那么一个想法而已，他知道自己有几斤几两，肯定没办法搞出来。“你也别灰心，能有这样的想法已经是很不错了，以后继续努力，说不定你也能成为大厨呢。”
孙二蛋得到了鼓舞，脸上也带上了笑。看他有些傻憨憨的，其实人家也是聪明的。“行了，我还要再去研究一点其他的东西，你就先跟着大师傅去那边忙活吧。”
姜颜说完后就转身去了旁边。她目前需要考虑的还有一些新的菜品，总觉得一直靠火锅不是很好。大师傅交代完了手下几个帮厨等会要怎么做，然后就直接来了姜颜这里。看她好像是在为什么发愁，大师傅也没顾及什么男女大防，直接就坐到了旁边。“姜同志，我看你好像是在想什么事，是有什么想不通的吗？虽然我跟你年龄差的挺多，你的想法我不一定能懂，但你也可以试着跟我说说。”
姜颜当然不会介意，很直白的就把自己想的那些事情给说了。大师傅听后，眉头也皱了起来。“其实我也觉得这不可能是一个长期的买卖，但咱们老板这刚吃到了甜头，他肯定不会这样觉得，这事有些难办啊。”