渔家小面开业第一天，收入八两银，抛开某人打赏的五两银子，一共卖了三两银子，这三两银子其实算下来并不赚什么钱，所有的成本核算下来，也就赚个半两银子左右，这还没算人工费，所以怎么算怎么不合算。
前三天大概就是这个样子了，正式开业之后，每天能赚个一二两银已经不错了，因为他们是小面馆，走的又是平民路线，所以卖不上高价。 但是楼上不一样，楼上的柜台是现成的，她只需要多准备一些瓶瓶罐罐，多做一些标签和说明书，卖一瓶洗发水，可能就是面馆一天的收入。 开面馆是兴趣，开护肤品店，则是为了赚钱。 三天的试营业下来，满打满算挣了三两银子，虽然少，但却让丫丫三个人尽快的进入自己的角色。 丫丫站柜台，福宝跑堂，元宝后厨，回头她再买几个打杂的帮厨，这个面馆基本上就能交给元宝了。 至于做面需要的精华部分，她每天起早做出来就行剩下的元宝一个人就能独当一面了。 正式营业当天，她就去牙行买了三个年龄不大的，就十五六岁的孩子过来当学徒，同样的，也是死契。 有了这三个人帮忙，面馆就能彻底的周转开来了。 丫丫心心念念想卖自己的小土豆，说那个赚钱，销路好，面食叫不上价。 “别急啊，等面馆稳定下来，我再斟酌着添加其他的副餐，现在是主食时间，大家还没吃够呢，再等等。”之后几天，她就忙着倒腾楼上的【渔家护肤】店，匾额是和上次【渔家小面】一起做的，所以在面馆根基稳了之后，她就将护肤的牌子也挂上了。 然后她自己在楼上每天忙上忙下的折腾那些护肤品，装好了就摆上去，等所有柜台都摆的满满当当之后。 她用打印机打出使用说明书（这个年代用的字体），自己写不成，请人写，结果纸张用的太大，所以斟酌之后改用打印机打印，这也算是一种变相的专利了，因为她相信只有她能‘写’出这样的字体，绝无分号。 这么多天过去，也不知道烟雨楼那边如何了，于是小渔在一天下午，敲开了烟雨楼的后门。 正好给她开门的是上次碰上的小哥，一看到她来，激动的眼睛都笑眯成了一条缝。 “哎呀，你可来了，我家嬷嬷都不知道问了我多少遍了，赶紧进来，我去给你叫人。”
小渔笑嘻嘻的坐到石桌上，另外一个护院已经有眼力界的给她摆上了茶水和点心。 不大一会儿，嬷嬷就扭着腰，花枝招展的走了过来，看到她仿佛看到金子一样开心。 “你这个丫头让我好等啊，说好的七天，你看看这都多少天过去了。”
“这不是我家面馆开业，我忙着应付呢嘛！”
“面馆？什么面馆？”
“哦，就是长安街的那家渔家小面啊，那就是我开的店，楼上是渔家护肤，未来我就在那儿卖这些护肤品，怎么样嬷嬷，考虑好了吗？要不要买？”