毕竟能在动荡的年代里换得东西，本身就是件不容易的事儿，尤其这个年代的币值实在太过杂乱。
她去供销社买东西，还得用大洋先跟营业员换一下币值，吃亏不吃亏不知，但是每次去，人家都热情的招待她，有时候有什么特价布还给她留着，就冲这点儿，之前的亏就没白吃，起码能认识一个在供销社的营业员，就能方便自己做很多事儿，她能买的了那么多棉花，也和这层关系离不开。 入秋之后，天凉了，她穿上了自己先前做的秋衣秋裤，内.衣内.裤，还挺舒服的，本来以为自己不会做，可是在比划了下同学买的尺寸，照着做下来之后，就觉得自己手艺还是可以，也许这跟自己潜意识里学过女红有关。 在学校的日子是枯燥的，男生不怎么理会她，女生也是只跟自己熟悉的玩儿，就算有些关系好的同学，相互之间也保持着良好的距离，毕竟还处在封建社会，绝没有前世那样哥俩好，男女生暧.昧的事情发生。 所以，这里的孤立，倒也没有太明显，也不会觉得心慌，反而在这份孤寂里学的更认真了。 要说唯一她引起班里男生侧目的一件事，大概就是其中考试的时候，她不仅参加了三年级的，还考了四年级的，结果三年级拿了第一，四年级拿了十五名，正因为这次考试，王先生直接把她调到四年级的班级了。 她收拾东西走的时候，办理男生看她的眼神，她到现在都记得，无非就是没想到平时被他们忽略的小丑鸭，逆袭起来，居然这么迅速，毕竟刚来的时候，她的基础已经差到连他们都不如的地步，结果才多久啊，就追上来了？ 她猜测她的基础好，跟她穿越了这么多世有关，那种潜意识里的本能，其实助力挺大的。 你是文言文也好，现代文学也好，她缺的只是当下这个环境的熟悉程度，等她转过了这个弯，熟悉了这个套路，焉能写不出来？ 不过，在写文章的时候，她会十分的谨慎小心，生怕写了什么不该写的，将来哪一天拿出来落人口实。 然而她似乎忘记这一世之所以是惩罚世，其实很多情况下，是由不得她做主的。 只是刚开场的时候，吃过两年的饥荒苦，就算是惩罚了？ 不不不，你怕是对惩罚世有什么深入的误解。 端看兽世就知道了，一生都在干活，哪怕后期被几只兽人.宠.着，该干的活也一样没少，因为不干活，她自己都会觉得没安全感，也会不放心，只有把家里料理的整整齐齐，想吃什么都有的地步，可不是你动动嘴皮子就能实现了的。 这就好比，妈妈在家里之所以独一无二，是因为她的存在，可以让男人和孩子找到归属感。 当然，这些叶欢是不知道的，因为对于兽世，她已经没有记忆了，有的只是那种潜意识里的反应本能。 从初三直接跳到初四，所要面对的压力也是很大的，所以除了周末，其余的时间她都在学习。 田地11级种出了西瓜和黄豆，她用空间积攒下来的黄豆做出的豆腐，两块钱一斤，比水果卖的要快。 因为不是大洋，两块钱是当下的政府币，她从周六到周天，一共能做出三板，也就是六十斤，按照一斤黄豆出三斤来算，她每次都要用掉二十斤黄豆，而平均收获一颗，就能获得三两的黄豆，所以攒一次差不多也需要一个星期了。 六十斤能卖一百二十块钱，这一百二十块钱扣除她先前买的磨盘、做豆腐用的各种工具，家伙事儿，还有空间的攒下来的洒水壶的水，豆子，其实是不赚钱的。 第一次不赚钱，第二次就没什么动力了，因为卖豆腐，还不如去直接卖豆子，亦或者卖水果。 不过做豆腐的家伙事却可以留着，等她自己想吃了，家里人想吃了，她就可以做一板。 做豆腐的卤水，是她用盐里的凝结体自己提炼出来的，一般大颗粒的盐就能熬出来。 这个年代的盐虽然不是工业盐，但是颗粒很大，不像前世的提炼的很精，从现在到七八十年代，甚至九十年代都还有人用颗粒盐，所以盐卤什么的，还是很容易搞得到的。 只是，当她带着豆腐回家的时候，家里的人却惊呆了，因为这豆腐是她自己做出来的，他们对此很震惊。 叶欢这才意识到，现在这个年代，他们家也可以做豆腐的啊，打击投机倒把，怎么也得到六十年代中期了。 而且，如果他们自己家做的豆子，加上她空间里的豆子做出来的豆腐，味道中和一下，会更好的。 于是她兴奋了，正好家里有磨盘，她又让伯父、阿爹、叔叔做了她说的木槽，用来挤压豆腐的那种。 “这个星期你们先准备家伙事儿，下星期我早点回来，教你们做豆腐。”从现在到六七年，哪怕他们提前到六五年，也还有11年的时间呢，这段时间，他们家如果做豆腐，怎么着也能让弟弟妹妹上学吧？ 而且也不用去远的地方，就是推车到附近的村子卖，也够了。 尤其，她脑子里还有除了水豆腐、老豆腐、腐竹、豆腐皮、豆腐干之外的其他做法，肉什么的大家都吃不起，一块儿豆腐，谁家还不得隔三差五的吃一次？ 进入10月的第一个星期，叶欢周六下午就到了家，先提炼出一坛子的盐卤放在一边备用。 “大家记住，这个盐卤可不能直接吃，直接吃会中毒，平时把它放在高一点的地方，别让我弟弟妹妹碰到了。”
为了让家里人知道盐卤的危害，她还特地的强调了几遍，将盐卤对皮肤、粘膜有很强的刺激作用，对中枢神经系统有抑制作用，都一一说了，还告诉他们，如果不小心误服，出现恶心呕吐、口干、胃痛、烧灼感，腹胀、腹泻，头晕，头痛，出皮疹等，一定要尽快喂灌大量豆浆，使胃内盐卤与豆浆作用而生成蛋白质沉淀，从而解除盐卤的毒性。这是最为直接的办法。 之后开始磨豆浆，这些豆子是她上星期就交代提前泡好的，现在该准备的都准备好了，在全家人的观摩下，她领着他们磨豆浆、过滤，煮豆浆，按照比例调制卤水，到最后的包浆、挤压，都做了示范。 然后说，“如果没有盐卤，其实也可以用石膏来替代，不过用盐卤方法制作的豆腐比石膏制成的豆腐质嫩，无粗糙感。盐卤豆腐还可以制成豆腐干、辣椒豆腐..乳..、油炸豆腐，营养丰富，这些等你们熟悉起来了，我再教。”
其实前面选料、浸豆、磨浆、过滤、煮浆都好学，就是这点浆的时候，需要注意比例，包浆的话，用力过猛就是豆腐干，不同程度的挤压，出来的成品也是不同的。 全家人跟着学了一晚上，稍稍掌握了点儿，第一天做出来的豆腐，都拿出去送给左邻右舍，因为他们也需要宣传，告诉大家他们家要做豆腐了吗，所以免费品尝也是一种宣传手段。 到了第二天早上，全家人都起来，豆子是前一天晚上就泡上的，第二天可以直接磨。 做豆腐很苦，因为是起早贪黑的干，但为了挣钱，家里人都很努力，昨晚本来就睡的晚，今晨又起的早，就是想尽快的掌握方法，周日这天叶欢只是看，如果哪里错了，指出来，全程都是大伯他们兄弟三个做的，阿娘她们妯娌三个在旁边打下手。 最后做出了六十斤三板豆腐，按照市场价，一斤豆腐两块钱（政府币），这些差不多能卖到一百二十块钱。 而现在的豆子是三块钱两斤，六十斤需要二十斤的豆子，二十斤豆子就是三十块钱。 水不要钱，卤水就按一次用十块钱的量，成本差不多能合到四十块钱，可赚八十块钱。 八十块钱分到四家，兄弟仨三家，老爷子老太太一家，最后一家二十块钱。 一天二十块钱，那么辛苦，其实只能赚个辛苦费，这还不算出去卖的时间。 这么一合，好像并不划算，因为一斤小麦现在都能卖到三四块钱一斤。 可是如果你不干，岂不是连二十块钱都没有？好歹一天五斤麦子的赚头，其实也还可以吧？ 当然，前提条件是，你能卖的完。 六十斤呢，一家一斤，也得卖给六十家。 为了卖豆腐，他们家还特意买了一辆推车，三兄弟出的钱，一家兑了十个大洋，三十个大洋买了这么一辆推车。 第一天是大伯娘和大伯一起去卖，第二天轮到爹娘，第三天是叔叔婶婶，三兄弟就这么轮流着来。 豆腐做好之后，他们就推着车，迫不及待的出了门，只是走在路上，还不好意思开口喊。 还是叶欢在后面吆喝着：“卖豆腐咯，叶家豆腐，有嫩豆腐，有老豆腐，想吃哪个买哪个咯，两块钱一斤，五块钱三斤咯！”
这是促销价，能省一块钱呢，毕竟第一天嘛，怎么也得开业前三天有这个优惠不是？