妈妈在到达Z市后一个星期,给她寄来了报平安的信。
说他们俩已经安顿好,开始出摊卖货,让姐俩在家好好照顾自己。 现在是1991年,属于经济发展的关键时期,他们的生意起码有十年的黄金期。 如果抓好这十年的光阴,经济条件绝对会有一个质的飞跃。 爸妈不在家,她到了周末都会去看看外爷和外婆,给他们买点鸡蛋和点心。 所需零花钱都是妈妈给的五十块钱生活费里面扣。 麦田隔一段时间都要浇水,撒化肥,这些活是她和爷爷一起去地里面干的。 浇地都需要等,有时候轮到半夜,爷爷就让她睡觉,他自己去。 当然,如果哪天伯父们叔叔们良心发现,会帮他们家浇地,不需要爷爷再去。 一般浇地都是一大家子的地一起浇,水泵也是各家掏钱集资买的,电费浇地的时候写个数记一下就行。 浇地是个费时的活,虽然不累,但是熬时间,要从地头转到地尾,中间有漏的地方,要铲点土挡着,若因地不平,挡住了水,还得将它拨开,是个操心的事儿。 春秋天还行,到了冬天,在地里面,那就是个煎熬。 所以冬天下雪是多么幸福的一件事啊,麦盖三层被,来年枕着馒头睡。 打农药的活她就接不上趟了,爷爷想起来了,会帮他们打,想不起来就不打。 所以每年他们家麦子的产量是几家里最低的,爸妈也无所谓,只要够他们吃就行了。 一般麦子从地里面收回家,扣除公粮部分,都存到粮站去了。 去粮站去面粉的时候,会扣掉加工费,另外还会给一些麦麸,麦麸都用来喂鸡喂鸭了。 他们家的麦麸,都给爷爷处置了,不过妈妈走的时候特意取了五十斤的面粉,就他们几个人吃的话,少说也能吃三个来月。 开学之前,年前剩的东西都吃完了,不过一日三餐的菜还是白菜萝卜。 开春之后还去地里面薅野菜,野菜除了做蒸菜,还可以包饺子,配合着鸡蛋,味道很清新。 吃腻了萝卜白菜,偶尔拿野菜改善一下伙食也是不错的。 天渐渐暖和之后,韭菜也发出来了,每一年的第一茬韭菜都是最好吃的。 不管是做饼子,还是包饺子,亦或者下面条,那个味道,都非常的诱人。 在房子角落里种的洋姜,也在春天开始萌芽,这种姜可以生吃,腌制吃,还能当萝卜一样在煮粥的时候放进去,不管是爷爷在这儿,还是外爷那儿,每年都种,每年都腌制。 早上他们家的咸菜,都是这洋姜腌制的,配合着辣椒一炒,放在那儿能吃两三天,非常下饭。 空间里还放着好几个大冬瓜和南瓜,都是当初采摘之后她放进来的,因此还很新鲜。 熬小米粥的时候,把南瓜放进去,味道又甜又糯,老好吃了。 现在她在家做饭,依然用柴火,很少用到煤,因为她也觉得这种柴火饭烧出来要比煤烧出来的好吃,虽说前者要比后者脏,但华国几千年都是这么过来的,现在提脏,未免过了。 只需烧火的时候戴上帽子,掌握住火候,这饭菜就能烧的备香。 为了焖出上好的锅巴饭,她还特意在会上买了合适的砂锅,用砂锅来煲汤,蒸米饭别提有多好吃了。 如果吃米饭,上面软糯的那一层,会端给爷爷奶奶,下面焦黄的锅巴,她和妹妹每次吃的都特香。 自从养成了习惯,除了偶尔晚饭爷爷奶奶自己做之外,基本上她只要做饭,就会去问爷爷奶奶想吃啥。 只要爷爷帮他们家锄地薅草,或者浇地撒化肥了,她就会给爷爷买肉,做红烧肉,每次吃她做的红烧肉,爷爷奶奶都很开心,那软糯香甜的味道,能把堂弟都给馋哭。 当然,一斤肉统共就没几块,即便加入土豆进去,给爷爷奶奶端过去一碗,剩下的堂弟堂妹过来,他们几个一分,可能还要把米饭倒入锅里面蹭蹭里面的汁儿,好吃的嗦指头的地步。 大概是她大方的请堂弟堂妹吃肉肉了,婶婶如果蒸豆包,烙饼子,也会给她们俩分点儿,当然,爷爷奶奶但凡能吃得动的,他们也会送过去。 虽然家家都有自己的小算盘,可在她的懂事面前,他们也不得不想起老人来。 不说分出去的三家了,就这一个院子住的叔叔婶婶,对比去年,明显今年对爷的照顾多了起来。 汪婷不小气,不仅是对老人,长辈,下面的弟弟妹妹如果在她和妹妹吃东西的时候进来,她也会分给他们一些。 比如南瓜饼,烙的金黄金黄,想要好吃,就得舍得放白糖,所以她在做饼子的时候,五叔家的一弟一妹,六叔家的小弟弟,还有她的亲妹妹,都会把她围成一团,面露期待。 鉴于眼下的年纪和条件,太复杂的东西她不敢做,所以能做出来的,都是平日里家长做过的食物,这样才会显得顺理成章。 她虽然大方,但会严格空置每个星期的粮食、蔬菜、油盐酱醋不超标,不浪费。 有空间最大的好处就是,不会浪费一点食材,不管是米面油,还是蔬菜肉质蛋白,都能得到最大程度的保鲜。 放进去的时候什么样,拿出来还什么样儿。 等到天气渐渐回暖之后,孩子们就喜欢跟着大人到河边摸田螺、贝壳、河蚌、鸭蛋。 因为河边的芦苇荡里有不少野鸭子,运气好就能捡回来鸭蛋,所以孩子们都喜欢去河边。 即使家长三令五申,也挡不住这些孩子,毕竟他们不能一直跟着。 所以每年暑假河里面都会淹死孩子,这个时间点还好点儿,起码不会下去游泳,顶多在河边晃荡。 90年代的水还是很深的,夏天还有人在这儿洗澡,水质也比后世的干净很多,周围的自然生态环境都是后世所不能比的。 汪婷不大喜欢去河边,主要觉得水深危险,所以她明令禁止妹妹去,与其跑到河边,还不如在家里看电视,而为了看电视,弟弟妹妹就会出去捡柴火,地里面干活,因为这是看电视的酬劳。 有了他们帮忙捡柴火,她就能在家做饭,等这些调皮捣蛋的回来,家家户户也都开饭吃饭了。 吃完饭大家就都坐在电视机前看电视,看电视会上瘾,尤其记住播出时间,就会准时准点的等候着。 汪婷每次都不参与,所以她3月份的稿费才会有180元,2月份休息,没有稿费,而3月份的稿费是过了清明节才到账的,加在一起就是780,上个月生活费花了三十块,630因此剩下了600元整。 三十块钱的生活费,除了必要的生活费外,还要加上给爷爷奶奶,外爷外婆的孝敬。 至于撒到地里面的化肥,则是爸爸在走之前就放到楼梯间下面的,需要用的时候,爷爷去取就行,因此她这边没有出什么钱。 基本上能用到的化肥、农药,都在楼梯间里的小门里面锁着。 90年代人们看短篇小说还有一种途径,就是在报刊杂志上,涉及一个专栏。 很荣幸,经过她的投稿与沟通,在省报上,人家给她开辟了一个情感类的专栏,可供她写短篇连载小说,小说十二万字以内,一期2000字左右。周日不出报,周六版数有限,只工作日,也就是说只在周一到周五期间连载,一周一万字,一个月四万字,三个月内完结,三个月后,再结算稿费。 因为他们要做一个问卷调查,只要得到认可,短篇小说还会编辑成小说专刊再出版,所有版权都还在她这儿,无非每次出版会给予一定的出版费。 她也因此知道了不少小说月刊一类的杂志,觉得这个提议是真不错,可以保持长期稳定发展,可比她绞尽脑汁投稿好了。 每次投稿都要写时下的热门事件,所以她得经常听收音机,才能捕捉到有用的信息。 有了专刊,就将其他投稿舍弃了,现在专心构造小说,当然,这类小说都是以现实题材为核心,选择一个主题写,和网文不是一个概念,绝对要分得清这当中的区别。 说白了,就算是近代小说,像是莫言一类著名作家写的题材一样。 因此,从4月份开始,她就进入连载阶段,三个月之后,会按字数给予稿费。 就算按照最低档来结算,千字五元。一共600元。 一个月交一次稿,倒是给予她足够的时间进行磨合和修改。 汪婷的笔名叫【嫚婷】以姊妹俩的名字命名。 4月中旬,连续下了一个星期的雨后,嫚嫚发起了高烧,好在汪婷在家里准备了一些常用药,用药物和物理降温的方法,让嫚嫚的高烧得到了有效控制。 考虑到妹妹的病情,她一早就跑到学校给两个人都请了假。 悉心照料了三天,才算完全康复。 周六下午放学的路上,她看到几个孩子在粪堆上扒垃圾,结果找出来个气球吹了起来,上面还有个小MM头一样的东西,然后她就觉得这东西在哪儿见过,等气球瘪下来之后的那个形状,让她瞬间尴尬起来。 我滴个神啊!这熊孩子,咋啥都往嘴里面搁?这不是人家夫妻用剩下的那什么吗? 关键几个孩子还在那儿抢,瞬间有点想恶心干哕,垃圾堆的东西也能随便往嘴里面塞,可真是…… 随即转身教妹妹,妹妹只扭头看了一眼,就嫌弃的不行:“知道了姐,我不扒垃圾。”村子里这年代的池塘还没干,一到放学时候孩子们就喜欢在坑边乱转悠,时不时的用瓶子装点蝌蚪回家,或者三五个人捉迷藏,跳皮筋,玩沙包。 一条街上住着的孩子,基本都在一个学校,又都一起长大,今天串这家,明天串那家,都是再正常不过的事儿。 当然,村里面的事儿,也没有能瞒得住的,几个老娘们天天坐在大树底下东家长西家短的,你说能瞒得过谁啊? 当着你的面夸你懂事,还知道照顾爷爷奶奶,转过身就说你长得磕碜,将来还不知道能不能找得到婆家。 还说她爹妈真能折腾,好好在家种地卖菜不好吗?干啥非要跑出去,做生意就做生意吧,还不知道把孩子带出去,就这么扔到家里…… 每次听到汪婷都当没听到,她好不好,嫁不嫁人,跟他们又有什么关系? 她是长得不好看,可也不至于到了嫁不出去的地步,真是咸吃萝卜淡操心! 5月底的时候爸爸回来收麦子,学校也放了麦收假期,让帮着家里面收麦子。 收割机太少,还不知道轮不轮得到。 所以家家户户都先割小块地的麦子,将小块地的麦子拉回来堆到打谷场暴晒。 这么热的天,就这么天刚亮就到地里,傍晚天黑了还不知道回家,虽然一定要避开最热的时间段,11点到下午四点,但抢收哪儿那么快就干完?尤其他们家人这么少,连爷爷都不得不下地帮忙。 他们姊妹俩跟着爸爸和爷爷天亮就去地里,奶奶在家做饭,一直忙活到十一点。 汪婷带着妹妹回家做饭,爸爸给钱让去买肉,她不仅买了肉,还买了豆腐,把肉切成肉丁,豆腐切丁,做了粘稠的卤子。 然后擀面条,过凉水,抓一把洗干净的青菜到锅里面稍微一烫,配合着面条搅和搅和,等爸爸和爷爷一回来,面条里赶紧浇上热卤子,劲道好吃的打卤面就做好了,爸爸吃的吸溜吸溜,爷爷也直夸好吃。 她还拨了点花生,煮了点五香花生米,又拍了两根黄瓜当蒜蓉黄瓜。 还用井水给爷爷和爸爸冰了两瓶啤酒。 爸爸吃的是又满足又惬意,连声夸赞汪婷厨艺有长进。 这年代啤酒并不贵,五毛钱一瓶,不是啥好啤酒,但绝对是粮食酿造。 一块钱买了两瓶。 妹妹闹着要喝汽水,她俩就在商店门口把两毛钱一瓶的汽水喝完。 走之前还不忘用剩下的一毛钱,买了四袋冰疙瘩,其实就是水和糖做的冰水,夏天都喜欢冻成冰疙瘩卖,销量极高,因为它便宜,一毛钱能买四袋呢! 有冰箱的人家,都是一大袋子批发放到家里,冻成冰疙瘩,夏天吸溜吸溜的解暑喝。 爸爸和爷爷吃完饭就累的回屋睡觉了,屋子里安的有电风扇,吱扭吱扭的转着。 在没有空调的年代,夏天是热,但是绝对没有后世那么热。 姐妹俩爬到睡柜上也是昏昏欲睡,哪怕爸爸扯起了呼噜,也没挡住她们俩的瞌睡虫。 等她们俩醒的时候,已经下午三点了,爸爸和爷爷早就拿着镰刀和水去地里了。 她晌午睡之前,熬了一锅解暑的绿豆汤,还放了点儿糖,等她醒过来去看,绿豆汤少了不少,应该是爸爸灌到他带回来的超大塑料杯里带地里去。 地下室抽上来冰凉冰凉的,可惜他们家没有水井,要不然还能将绿豆水放里面冰镇起来。 好在绿豆水已经晾凉,她将妹妹和她的水杯拿过来,这也是爸爸给她们俩带回来的水杯,750毫升的容量,每个人装了一大杯的绿豆水,戴上草帽,穿上爸妈的破旧衬衣,捂着自己,害怕晒黑。 “姐,还要去地里面啊,太热了,能不能不要去啊!”
“你不去帮忙,爸爸就要加倍的干,你不心疼啊?走吧,咱们干到傍晚回来做饭,能帮一点是一点儿,爷爷年纪那么大了,还在地里面帮咱呢,咱可不能不识好歹!”
爷爷今年之所以帮他们,也是因为汪婷平时把他照顾的好,就他那几个儿子,除了每次回来都带不少东西的老二,其他儿子都很难想起来他们的老爹老娘。 不像跟前的这俩丫头,只要做好吃的就端过来,虽然他想说她们几句,不让她们乱花钱,但老伴拦住他,不让他管闲事,还说要不是他太抠,老四媳妇怎么会让她们俩自己做饭。 还让爷爷看看这几个月,俩丫头的脸蛋是不是吃起来了?两厢一对比,就知道跟着他们的时候,过的那是啥日子了。 现在又不麻烦你照顾人家俩,还反过来俩孩子照顾他们,这又是肉,又是鸡蛋豆腐的端到跟前儿,偌大的家里,也就这俩孝顺了。 所以爷爷到底没说啥,平时做啥吃啥,也不挑,也不说,这才维持住了爷孙最基础的感情。 现在儿子回来,孙女为了照顾他们,成天变着花样做,真是煞费苦心,可比老婆子做了一辈子的饭都好吃。 下午四点去地里,还非常的热,但大家谁都没说啥,弯着腰就开始割麦子,小块地割完了就割大块地,抢手就这几天的事儿,再不收麦子就要炸开落到地里面了,所以收割机不来,他们就手割,累是累了点儿,却是一年的口粮。 麦子不能在干的不能再干的时候收割,那样会造成巨大损失,稍微一碰种子就会落到地里面,所以会在半干的情况下就计划收割,收到家的时候正好成熟,稍微一晾晒,一拍打,就会脱落。