第51章 松鼠桂鱼(1 / 1)

合同没问题,两人很快就签好了“希望我们合作愉快,作为合作伙伴,我送醉仙楼一道新菜如何”

“哦,王妃还会做菜,那吴某今日有口福了”谈成了合作吴世杰的心情格外的好。

苏禾笑了笑道“厨房在何处”

吴世杰站起身子,做了个请的手势“我带王妃去厨房”

苏禾随吴世杰来到厨房,醉仙楼不愧是京城数一数二的酒楼,整个后厨有三间房之大,所有材料一应俱全。

苏禾今天要做一道松鼠桂鱼,问道“有桂鱼吗?”

“有的”厨师马上去鱼缸捞出一条桂鱼。

鱼在古代大多都是煮汤,最多也就是清蒸,醉仙楼的桂鱼一般也就是清蒸。

吴世杰就见苏禾开始清理桂鱼,手法快速的去鳞去腮,再剖腹将内脏清洗干净。

正在吴世杰感叹一个如此美丽的女子手法狠厉的时候,苏禾直接一刀剁掉了鱼头,吴世杰想他要收回刚刚的想法,这是残暴。

苏禾才不管他的想法,用快刀把鱼肉贴着骨头片开,让鱼尾处连接,翻面再片开另一片鱼肉,然后把鱼肚子这里带刺的肉给片掉,再花刀将鱼肉改刀成菱形。

看着苏禾如此厉害的刀工,醉仙楼的厨师都露出了震惊的神色,本以为这个王妃只是会些厨艺,小打小闹一番,没想到光这刀工没有几十年功底都是很难练成的,可这王妃也就十七八的样子,真是厉害。

古代没有料酒,苏禾就用古代的粮食酒和盐,加葱姜蒜腌制了一下。裹上淀粉就下锅油炸。

炸成金黄色捞出,放入盘中,鱼头也炸好摆上,很快一个类似松鼠身的鱼,就好了。

众人惊奇鱼还能做出如此漂亮的形状,就是有些费油。

就在吴世杰以为做好了的时候,又见苏禾从丫鬟手里接过一瓶不知道是什么的红色浓稠的酱,放入锅里加入水,又加了些糖醋盐还有一瓶黑色的汁,好像也是从丫鬟手里拿来的,放完后熬制了一会,就浇到了刚刚炸好的鱼身上。

至此一盘松鼠桂鱼就做好了。

几人回到包间,吴世杰看着桌子上的松鼠桂鱼竟不舍得下筷子,这么好看的鱼似乎更适合欣赏。

“尝尝味道如何?”听到苏禾开口,吴世杰才反应过来,夹了一块鱼肉。

吃了一口,超出吴世杰意外的好吃“酸酸甜甜,外酥里嫩,好吃”

吴世杰忍不住又夹了一块,感觉家里的妻子儿子肯定特别喜欢这个口味。

“不知刚刚王妃放的两瓶红色的还有黑色的酱汁是什么?”

吴世杰知道这个鱼之所以这么好吃,就是靠那两瓶酱汁调的味。

“吴公子好眼光,一眼就看出了这道菜的核心”苏禾调侃道“那瓶红色的是番茄酱,黑色的是酱油”

吴世杰听后没有说话,他知道苏禾还没有说完,果然沉默了一会苏禾继续说道“这两瓶酱都是我新开的调料厂的新品,吴公子感兴趣?”

吴世杰苦笑,这个麟王妃可真是比自己精明多了,但吴世杰就不想这么快如她的意“麟王妃不是说这道菜送我们醉仙楼了”

苏禾眉头一挑“是啊,但我可没说还要附赠调料啊,这道菜的做法你们酒楼的大厨都看到了的”

确实,苏禾又没说要附赠调料,吴世杰也不再挣扎了“那不知道这两款调料如何卖呢”

“番茄酱一瓶三两银子,酱油一瓶二两银子吴公子买的多,自然有个批发价”

“好,那就两种先定100瓶”

“吴公子爽快,那如此我再送公子一道菜”正当吴世杰又担心是坑的时候,苏禾道“放心,需要的酱汁也是这两种”

“哈哈,如此就谢过麟王妃了”吴世杰调侃道。

苏禾和吴世杰很是聊的来,两人规划了接下来的每一步计划怎么走,一直商量到天黑才结束。

苏禾乘坐着马车往麟王府赶,经过一个胡同时,突然听到有声响,类似是人或动物痛苦的哼声。

“停车,你去看看前面是什么?”苏禾吩咐马夫。

马夫停好马车,走过去一看,喊道“王妃,这有个姑娘,受伤了”

于香扶着苏禾连忙下车,走进胡同,只见一名子女躺在地上,身上满是鲜血,苏禾蹲下查看,发现女子身上有剑伤“先把她抬起马车,这里离天绣坊绣娘们的住处不远,我们把她带到那去医治”

女子体重很轻,马夫很轻松就把抬到了马车上,这里离绣娘们住的不远,只隔了一条街,没多久就到了。

苏馨几人正打算睡觉呢,就听到外面有敲门声,这里只住着她们几个女人,不敢轻易开门。

苏馨走到门旁问道“谁啊”

“苏馨姐,我是于香”

“于香,那不是王妃身旁的丫鬟吗”绣娘于瓶道。

“于香”一听确实是于香的声音,苏馨连忙把门打开,就看到苏禾也在门外。

“王妃,您也来了”

“真是王妃”苏禾不喜欢跪来跪去,所以她们见到苏禾也不拘束。

“王妃快进来”

这时马夫把那名女子从马车上抱了下来,看到一个满身鲜血的人,几名绣娘还是吓了一跳。

于香连忙解释“我们在回府的路上碰到的,看她伤的严重,又离你们这近,就先送到这来医治”

“有空房没,收拾出来一间给她住”苏禾道。

还是苏馨最先反应过来“有,这就好”

连忙招呼其他绣娘去收拾空房,也没什么收拾的,就拿床被褥,没一会就好了。

马夫把人放进去,就出去等着了,这里都是女子他在不合适。

女子受的伤并不严重,都是皮外伤,苏禾给她清洗干净,包扎了一下。

待清洗干净,才发现这名女子长的如此貌美,竟和苏禾不相上下,只不过苏禾的样貌偏向美艳型的,这名女子偏向清纯唯美型的。

“让她休息一晚,明天应该就醒了”苏禾看着劳累了一天的几位绣娘“天色不早了,我们也就先走了,你们早点休息,我明天再来看她”

“好,那王妃您路上注意安全”几人把苏禾送到门外,看着马车走远,才进了屋。

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