小伙计名叫福生,约莫十三四岁,长的倒是白白嫩嫩,一看就是从前没怎么做过苦差事的。
“东家,二叔。”
“二叔?”景钰看了一眼站在门边有些局促的少年。
王金香正剁着羊排,回头解释:“我哥家的小儿子,在家闲着也是闲着,这两天过来帮帮忙,他家里往后也让想他当厨子哩。”
景钰有些印象,这应当就是替他买卖酒楼地铺那个牙人大叔的儿子,他笑了笑:“那刚好,快来帮你二叔打下手。”
“是,东家。”
福生红着脸,看也不敢看那边天仙似的‘姑娘’,低头走到王金香身边,手脚麻利的帮衬起来。
“羊排放葱姜蒜大料,焯水去腥,换干净的水冲洗干净,热火烧油,羊排煸炒放蒜头干辣椒,煎出羊油。”
“往锅里倒进热水,切姜片,大火炖着。”
“别的蔬菜切一点备用,土豆,胡萝卜,山药,生菜叶子,再准备点莲藕,白菜,旁的菜叶子。”
后厨里的香味儿,一阵阵飘在院子里,做活的工人们虽然刚吃过午饭没多久,这会儿不可避免的又跟着咽口水。
景钰站在灶台边往锅里看,满意的点点头:“土豆胡萝卜山药放进去,再炖一刻钟,撒点小葱花,就能出锅了!”
这么一大锅羊排,汤浓味美,香的很!
“王大厨,你会扯面吗?宽的面叶,很筋道的那种。”
“......”
于是,王金香就在景钰的言语指示下,又扯了五六根扯面。
扯面的过程还是很好玩儿的,从前这里的面条都是刀切出面条形状,王金香也是头一次尝试直接用手把面扯成长条。
最开始没掌握好力度,断了几根儿,但也没浪费,揉进面团里重新扯,反复几次也就熟练了。
景钰往后厨一边的木桌子前坐下,那边的花铃已经摆好了碗筷,煮了一壶茶水。
福生也端着切好的涮锅菜过来了,依旧脸红红的不敢看景钰,衬着头顶绑着红绸布的丸子头,模样可爱的很。
福生把东西摆好了以后,就乖巧的说:“东家,我去接着忙活了。”
说着是要走,但小少年哪有不馋嘴的,目光滴溜溜的往锅边瞧。
景钰笑的温和:“我一会儿让你二叔替你留一碗尝尝,先去忙吧。”
“啊。”福生脸色更红了,连忙推辞:“不敢不敢,我,我没想吃东家的菜....”
“菜是你二叔给我做的,咱们是自己人,都能吃呢,但可不许偷吃客人的菜。”
“我知道,东家放心。”福生郑重的点点头。
景钰只是跟人说笑,这会儿看人竟然听到心里去了,对这个少年的好感又多了一分,挥挥手示意人下去忙吧。
没过一会儿,那边的羊排锅子就端上来了。
景钰早让花铃去寻了盆炭火过来,用小铁盆只放了三两块儿,温度刚刚好,锅子往小铁盆上一放,滋啦啦的冒着香气。
“王大厨,别忙了,待会儿再收拾灶台,过来一起吃啊。”
王金香也是连忙摆手推辞:“不不,哪能跟东家同桌而食,这不合适!”
景钰还要再说,花铃凑过来低声提醒:“嫂嫂,咱们不能私下与外男一起吃饭,不合规矩。”
“啧。”古人的思想就是古板的,景钰只能妥协:“那你自己在锅子里留点,盛出去你跟福生一起吃,扯面也煮两根尝尝,我们俩吃不完那么多。”
景钰的好心,王金香是明白的,此刻也不推辞了,点头应下:“是,东家。”
“对了,我教你的菜,你都好好记下,私下也可以多练练,往后都能添到咱们菜谱上去,能卖钱呢。”
这可比吃菜让王金香激动多了,他惊喜道:“啊,就是说,东家不在的时候,我也能做这些新菜式?”
“当然能啊,教给你了就是你的,往后还会教给你很多,但你自己得有分寸,这是咱们卖钱的本事,别被人偷学了去。”
“是,是,东家放心!”
景钰一语成籤,日后来寻芳楼偷学菜品的贼们可是不少,但王金香提前有了防备,没让一个人偷走过手艺。
后厨里只剩下景钰和花铃两个人,美美的吃了一顿羊排锅仔。
生活嘛,唯美人与美食不可辜负。
一向食量不大的花铃,忍不住也敞开肚皮吃了一顿肉。
景钰把锅里煮好的莲藕,夹了一片放在她碗里,说:“多吃点,一路赶过来,肯定没有好好吃饭,就当给你接风了。”
“嫂嫂对我真好。”花铃连忙扶了扶碗,吃了许多肉之后,莲藕和青菜十分解腻,却又带着羊汤的鲜美滋味儿,咬下去一口满足。
“嫂嫂为什么要自己开酒楼啊,是不是身上的钱不够花了,我大师兄不给你花销的钱吗?”
这个问题让景钰怎么回答呢。
总不能说大家都是男人,又是盟友关系,他没理由问人家要钱花吧。
最重要的是,他不缺花销的钱,他缺的是扶持伏龙教更大更高更强的钱。
“你就别管了,我闲着也是闲着,做点小生意解闷儿,如果他们问你的话,你就如实说,不问你也不用主动提。”
“嫂嫂放心,我听明白了,私房钱嘛!”
“......”
“是的,没错,我攒点小私房钱,吃饱了吗?”
是往后能振兴伏龙教的一笔‘小私房钱’。
“嗯嗯,吃饱了!”
“走,去找你家大师兄他们。”
“好嘞!”
——
马车在街道中行驶,往圆月坛赶去,速度不急不慢。
路过金稠布庄的时候,门前两根大金柱子在阳光下晃眼睛,景钰从车窗里撩开帘子看了一眼。
里面的客人不少,也不知道他要做的男士内裤赶制的怎么样了,这才刚过去几天,算了,等过几日再来找牛掌柜问问。
圆月坛,坐落于烈阳城最中心的位置。
城中大事都会在这里宣布,此刻已经被武林人士占满了。
够得上够不上的门派,都来搭把手,清理坐席,摆好桌椅,正中间的巨大比武高台上,也都铺好了地垫。
甚至有些聪明的门派,连印着‘伏龙教’三个大字的旗帜,都扛着过来了。