周绍贤抬起手摇了摇折扇,头也没回:“我等着,薛掌柜”!
到了大顺斋,周绍贤直接把徐沐带到了包间,吩咐伙计:“上一壶好茶,再来个我们店的特色熏鸡和炒肉”!
徐沐笑着坐下:“周掌柜,你这也太客气了,你这样我该不好意思谈条件了”!
周掌柜撑开扇子:“不妨,不妨,就算今天生意谈不成,就当我请姑娘吃饭了,姑娘肯赏光跟着我过来,我就很知足了”!
徐沐喝了口茶水:“周老板,我不妨先说说我的条件,你听一下”!
周绍贤点点头:“好,我洗耳恭听”!
“我的厨艺不错,会很多种新奇的饭菜,就好比眼前这盘炒肉,我能做出不下10种口味,还能保证每种都让人喜欢!如果老板有兴趣,我打算以方子入股,每种菜我拿2成的利润就好”!
周绍贤没想到眼前的姑娘竟然如此自信:“实话不妨告诉姑娘,我是打算花5两银子买你的卤肉方子的!当然姑娘如此自信,我更乐意之至”!
徐沐笑着回答:“好,成交!口说无凭,立字为证”!
签完契约,周绍贤笑说:“小沐姑娘,你慢用,我现在就吩咐人去买内脏”!
周绍贤走后,徐沐开始吃饭!
大顺斋不愧是镇上最好的饭庄,两个菜的口味都不错!
徐沐熏鸡和炒肉吃了三分之一就吃不下了,有些腻,徐沐喊来伙计,帮自己打包了一下!想着带回家给弟弟妹妹尝一尝!
问了后厨的位置,后厨刚把内脏提回来,正散发着让人作呕的味道。
周绍贤用扇子捂住口鼻,看到徐沐过来,忙把徐沐拉到一边:“小沐姑娘,你确定你的卤味是这个东西做出来的?这也太臭了”!
徐沐直接吩咐伙计:“去找几条布条来捂住口鼻”!
又对周绍贤说:“”“周掌柜,去把大厨叫出来,我来示范”!
周绍贤点点头,跟着大厨一起进来的,徐沐给每人发了一条布条,开始上手示范!
清洗干净后,开始卤,徐沐特意加了几个昨天刚在山上发现的辣椒!
别的东西,大厨一看就明白了,但是这种红红的东西却不知道是什么:“小沐姑娘,这红色的是什么东西?我怎么没见过”?
徐沐拿出一个辣椒:“这种东西叫做辣椒,是我发现的,不仅放在卤味里口味会好,也可以用来炒菜,稍等我给你用辣椒炒盘菜,你们尝尝”!
大厨连连点头:“好的,小沐姑娘”!
卤味炖上的时间,徐沐直接炒了个辣椒炒肉,拿了两个馒头递给大厨和周绍贤:“来,尝尝”!
周绍贤在刚刚徐沐炒菜的时候已经被呛的跑了出去!
现在徐沐递给自己,自己还是比较抗拒吃这个菜的!
大厨确实很有兴趣,直接夹起一筷子,第一口被辣的不太适应,喝了好几口水才适应过来,回味了一下,越吃越想吃!
周绍贤见大厨接二连三的吃,疑惑:“好吃吗?为什么我感觉你的表情有些痛苦”?
大厨吃了一口馒头,喝了一口水:“掌柜,好吃,太好吃了,就是有些辣,但是真的好吃的停不下来,停下来还想吃,您尝一口,您别吃这个辣椒,只吃肉,肉里面也有辣辣味道”!
周绍贤见大厨如此推荐,夹了一块肉放在嘴里:“嗯?真的不错啊”!
两人直接吃了一盘,后来辣椒也被周绍贤吃了,剩了一点汤,直接用馒头蘸着吃了个干净!
吃完,周绍贤喝了一口水,回味了一下:“这个辣椒真的很神奇,明明辣的有些难受,但是还是忍不住想吃,小沐,这种辣椒你有多少,我们大顺斋都要了”!
徐沐估了一下昨天摘的估计也就3斤左右:“三斤左右,这种东西很稀缺,而且可以搭配很多菜一起炒。价格要稍微高一些”!
周绍贤还在回味刚刚的味道:“多少一斤”?
徐沐伸出2个手指。
周绍贤疑惑:“20个铜板!可以接受”?
徐沐摆摆手:“200个铜板一斤,周掌柜,这个辣椒只要每个菜放三四个就可以提味很多,你的菜便可以上升一个层次!而且辣椒现在都没有种的是独一份,我敢保证以后的火爆程度一定是有价无市”!
周绍贤看向大厨:“你觉得怎么样”?
大厨点点头:“不错,这个口味会很吸引人”!
周绍贤想了想:“好,成交,但是我有一个条件,你那里的辣椒只能供货给我,不能供货给其他人”!
徐沐直接在背篓里拿出辣椒:“成交”!
称重后辣椒有3斤4两,徐沐周绍贤结了680个铜板!
卤肉的时间也差不多了!
大厨切出来尝了一口,夸赞:“小沐姑娘,你真的是神了,这么臭的东西,竟然变的如此香”!
周绍贤也尝了:“不错,真不错,小沐,咱们以后合作愉快!说好了,有新品种和新菜系一定先考虑我们大顺斋”!
徐沐也满意周绍贤的爽快:“没问题”!徐沐要了一碗的卤味,带着去了春风医馆!
萧风正在后院指挥人炒金银花!徐沐看到整院都晒满了金银花上前:“师父,你的动作很迅速啊!收了这么多”!
萧风看到徐沐过来,高兴的把徐沐拉进屋坐下:“是啊!你不是说这金银花属于季节性的,我便派人全力收货,对了小沐,这金银花对风寒感冒真的有效果,我把他加在平时的药方里,效果果然好了很多”!
这些早就在徐沐的意料之中,端出卤肉:“师父,看,我研究了一种新的吃食,特意带过来你尝尝看”!
因为是热乎的,徐沐端出来的时候,萧风就闻见了香味:“嗯,闻着就香,我今天听说粮店那边有卖卤肉的,特别好吃,是不是就是你啊”!
徐沐起身拿了一双筷子递给萧风:“是我。不过以后就不能卖了”!
萧风刚吃下一口,听徐沐说不能卖了,立马放下碗筷:“怎么回事?有人找你事”?