张明此时正在厨房里给家人准备晚饭。
现在他们家大概每个星期吃两顿肉食。
除此之外,其余的时间以白面馒头和一些素食为主。
倒不是说张明没有那个能力让家里人顿顿都可以吃上肉食。
只是考虑到影响问题,他才稍微收敛了一点。
毕竟在这个年代,有些人家连饭都吃不饱,更别说大鱼大肉了!
而且他自然知道只吃肉对身体的好处也是有限的,自然要讲究营养均衡。
在这种情况下,如果有户人家天天都吃好的,难免会被一些有心人惦记上!
他们都会好奇,你家这些吃的都是哪来的?
又或者是我们家连饭都快吃不上了,你家凭什么吃得这么好?
从而导致一系列的麻烦。
但因为今天是自己女儿的生日,所以张明打算弄得丰盛一些。
主菜就弄个红烧排骨。
张明先将排骨斩成小块洗干净,放入锅里氽一遍水,除血水后捞出沥干水分。
再往锅里倒入热油,放入葱、姜、蒜爆香,把沥干水分的排骨倒入煸炒。
接着倒入生抽、老抽、料酒等调料翻炒上色后,加入热水。
盖上锅盖转中小火继续烧。
等到锅里的汤汁剩四分之一多点时,张明又往锅里加了一点味精、白糖。
最后转大火收汁即可。
就这样,一盘香喷喷的红烧排骨就这么完成了。
除此之外,张明还做了两个素菜和一大碗西红柿蛋汤。
愣是让他凑齐了三菜一汤!
这样水准的晚饭,在这个年代不可谓不丰盛。
唯一感到可惜的就是没有做一个生日蛋糕送给自己的女儿。
张明知道,这东西要等到70年代才会从西方传到自己这边来。
但以自己所掌握的知识来看,动手做一个问题应该也不大!
等将来有机会,一定要尝试做一下!
娄晓娥给小月亮夹了一块位置特别好的排骨。
满脸笑意地说道:“来!快吃吧,尝尝你爸爸的手艺怎么样?”
小月亮笑嘻嘻地说道:“不用尝也知道,爸爸做的菜肯定是天底下最好吃的!”
看得出来,她十分相信张明的手艺。
张明见状忍不住揉了揉自己女儿的小脑袋。
笑着说道:“月月真乖!你这句话真是说到爸爸心坎里去了!”
“等你下次生日的时候,爸爸一定给你做个生日蛋糕!”
小月亮大大的眼睛中,充满了疑惑。
“爸爸,生日蛋糕是什么东西啊?”
娄晓娥身为大家闺秀。
因为读的书比较多,所以也勉强算得上见多识广。
笑着解释道:“生日蛋糕是西方人过生日的时候,才会吃的一种糕点。”
“不过在咱们的京城里,是不容易找到的。”
小月亮似懂非懂地点了点头。
娄晓娥又看向自己的丈夫:“老公,你难道连生日蛋糕都会做吗?”
张明笑着点了点头:“我认识一个朋友,他是西方人,曾经教过我做这个东西。”
“做蛋糕的材料就是鸡蛋、牛奶、还有面粉。”
“蛋清和牛奶可以做出奶油,蛋黄和面粉可以做出蛋糕胚。”
“只要把这两样东西合在一起,就成生日蛋糕了!”
娄晓娥见张明说得头头是道。
忍不住惊叹道:“老公,你会的东西真是太多了!”
“有时候我真的有点怀疑,你是不是全能的?”
张明微微一笑,自己的媳妇有这样的想法也不奇怪。
毕竟自己不但是个穿越者,还有一个外挂般的系统。
当然会让她产生自己是全能的错觉。
“俗话说的好,技多不压身!”
“咱虽然谈不上全能,但也勉强算是个万能!”
“你当初选择嫁给我,没有选错人吧?”
娄晓娥掩嘴轻笑了两声,故意敷衍地说道:
“是是是!当初选择嫁给你,是我这辈子做出的最正确的决定!”
“恐怕我是上辈子做了什么不得了的大善事,才能嫁给你的吧?”
张明笑着摇了摇头:“媳妇儿,你说的也真是太夸张了!”
“其实我这辈子能娶到你,才是我最大的福份!”
与娄晓娥装作风轻云淡的样子不同,张明此时的神色无比认真。
这番大胆的告白,弄得娄晓娥都有点害羞了。
小月亮一脸懵逼地看着正在狂撒狗粮的父母。
蹲坐在地上的旺财觉得自己什么都还没吃,就已经饱了。
娄晓娥不好意思地眨巴着眼睛,压低了声音说道:
“咱俩结婚这么多年,连孩子都这么大了,还说这么肉麻的话干嘛?”
张明笑着拉过了娄晓娥的手,就这么眼含笑意地看着娄晓娥。
虽然没有明说,但一切尽在不言中!
然而就在这时,屋子外传来的声音,打破了这温情的一幕。
贾张氏还没到张明家门口,就大声叫唤起来。
“张明啊!在家干嘛呢?”
听到贾张氏的声音,张明一家都忍不住皱起了眉头。
其中也包括张明年岁尚小的女儿。
小月亮虽然现在还没有到懂事的年纪。
但在张明的刻意教导,以及她自己的努力观察之下。
小小年纪的她就已经明白了一件事情。
那就是院子里的贾张氏一家和自己家关系不好,并且他们家都不是什么好人!
也就是这个原因,才导致她明明和棒梗的年纪相仿,却从来都不去找棒梗玩。
张明站起身,带着家里人走到门口堵着。
要不然以贾张氏的一贯作风,肯定会什么都不问,就直接跑进屋子。
小黄狗旺财看见自己的主人都去了门口,自己也屁颠屁颠地跟了上去。
贾张氏牵着棒梗,很快就来到了张明家的门口。
张明皱着眉头问道:“贾张氏,你闲着没事干,带着你的孙子来我家干嘛?”
贾张氏没有正面回答,反而是使劲嗅了嗅从屋内飘散出来的肉香味。
接着笑着问道:“真香啊,今天是什么好日子啊?”
“我怎么感觉你们家每天都吃的这么好啊。”
张明被贾张氏这番谜之操作给逗乐了。
笑着说道:“贾张氏,你可真是越活越过去了。”
“你妈难道没有教过你,不要过问别人家的事情吗?”
贾张氏自己都已经这么大年纪了。
至于她的亲生母亲,恐怕坟头草都已经有一丈多高了。
张明当然清楚这一点。
他之所以这么说,只是单纯地嘲讽贾张氏没有家教而已。
贾张氏冷哼一声:“老娘走过的桥比你走过的路还多!”
“我想怎么说话,你这个小辈管得着吗?”
张明微微一笑道:“是是是!你多厉害啊,就算你是要去吃屎,我也管不着!”
“所以现在能请你有话快说了吗?”
“当然,如果是屁的话,请你憋回去放,别污染了我家门口的空气!”
“你!”贾张氏刚想骂些什么。
但一想到自己如果真的把张明给骂了,那么这次来的目的肯定也得泡汤!
贾张氏便深呼了两口气,压制了心里的怒火。
挤出一丝笑容说道:“也没什么事儿!”
“我看你家伙食不错,所以就带我家棒梗来尝尝味儿!”
听到贾张氏这么说,张明一下子就愣住了。
到底是谁给她的自信,觉得自己会把东西给棒梗这小白眼狼吃?
秦淮茹吗?