庄祖琴很快就安排好了今天的晚餐。 晚餐是由一家名叫色味俱佳的连锁餐厅提供的,而餐厅的老板正是赵梦鸽。 没过多长时间,高思等人还围坐在沙发上谈论外星移民问题,赵梦鸽就亲自来了。 “梦鸽姐。”
“梦鸽姐好!”
“梦鸽姐,你怎么来了?”
赵梦鸽刚刚还笑盈盈地跟大家打招呼,瞬间就板起脸来,这脸翻得真的比翻书还快。 “王善良,你怎么说话呢?我弟弟家就是我家,我怎么就不能来了?”
高思能说什么?赶紧说对对对呗。 赵梦鸽这才解释道:“不跟你们生气。今天你们都是客,我就是来送外卖的。刚刚祖琴在我那儿订了餐,还指名道姓让我亲自伺候你们,那我能不来吗?”
王善良赶紧道歉:“梦鸽姐辛苦。”
高思赔笑道:“姐,你也没吃晚饭吧,正好一起吃。我都不知道祖琴订的是徽州菜。”
赵梦鸽扭头就送给高思一个白眼,说道:“你比王善良还没良心。我的事儿你就从来没有上心过。别人都知道的事儿,就你自己不知道。不是徽州菜,是色味俱佳。”
原来,色味俱佳为了业务发展需要,进行了拆分。创始人邓雨不擅长连锁店经营,但擅长研发和生产管理,赵梦鸽就提议把色味俱佳的门店业务剥离出来,由她亲自管理。 高思心念一动,就已经大致了解了事情的前因后果。但还是故作惊讶地问道:“梦鸽姐,你的新店开在哪里?”
“就是东江边上的那个独栋别墅,原来善良影视最初用的那个地方。王善良现在有钱了,也看不上那个小别墅,闲着也是闲着,我就让他们拿来用呗。”
高思冲着赵梦鸽眨眨眼睛,笑道:“姐,你知道江边别墅的房东是我不?”
赵梦鸽一脸鄙夷地说道:“啧啧,臭小子,你算个狗屁房东,充其量你也就是个二房东。这套房子是我跟另外几个姐妹合买的,准备租出去当个小生意赚点零花钱。后来我手头宽裕了,就把另外八个姐妹的产权都买下了。现在你姐姐我才是江边别墅的房东。”
高思差点儿被赵梦鸽说抑郁了。当时租下江边别墅的时候,他是调查过别墅的九位产权人的,只不过当时还不认识赵梦鸽,也就不以为意。 高思嘿嘿傻乐:“姐,没想到咱俩的缘分是早就注定的呀。”
赵梦鸽板起脸翻了个白眼:“臭小子少贫嘴。谁跟你缘分注定。”
然后又用翻书的速度变出一张笑脸:“大家来吃饭吧,有什么事儿可以边吃边聊。”
晚餐算不上很丰盛。 在座一共8个人,庄祖琴要了10个菜。不过每个菜看起来都极致精美,让人舍不得动筷子。四溢的香气也引得人食指大动,果然对得起色味俱佳这个名字。 高思吃了一块类似肉卷一样的东西。仔细品味,这个肉卷应该有四层。最外层是一层香脆的酥皮,有烧烤的香味。再往里一层口感软糯鲜香,感觉像是煎蛋。再往里一层,口感韧性十足,爽口弹牙,感觉像是回锅肉里的肉片,但又没有那么油腻,最里面则是类似蔬菜的清新爽脆。 高思用筷子夹着那个肉卷,仔细看它的截面,却完全分辨不出这是什么东西做的。 赵梦鸽道:“傻小子别看了,这些都是分子料理,没法说清楚是什么材料做的。”
高思笑道:“难怪了。还怪好吃的。这顿饭要花多少钱?”
赵梦鸽用眼睛扫过桌上的菜,说道:“祖琴这顿饭还真是破费了,你吃这个菜叫彩虹卷,是一道营养均衡型的菜品,碳水、蛋白质、脂肪、微量元素、维生素、膳食纤维都符合推荐标准,应该是桌上所有菜里最便宜的。”
“最便宜是多少钱?”
高思好奇。 赵梦鸽和庄祖琴都不说,高思却已经知道了答案。这道菜竟然要688元,还是桌上所有菜里最便宜的一道。那桌上的10道菜,岂不是就要上万元? 别看高思投资的时候,动辄就扔出几个小目标。但他的生活花销还真的一直维持着学生时代的朴素。虽然他花钱并不抠门儿,连自行车都能买个三十万往上的顶级车,但他真的没兴趣花钱去奢侈。 高思知道了答案,桌上的其他人却还好奇。 高文婷直接问庄祖琴:“嫂子,你就满足一下我的好奇心,这桌菜里最贵的是哪个?”
庄祖琴用公勺舀了一勺类似栗子羹一样的东西,放进高文婷碗里。 高文婷看了一眼,就‘哇’地一声赞叹出来:“哇,这也太好看了吧。”
深棕色的‘栗子羹’被勺子舀出来,再放在洁白的米饭上,就变成了了半透明的一抹深红。在深红之中还藏着多种色彩,犹如日落的余晖,随着时间而变幻莫测。 赵梦鸽冲着高文婷点头笑道:“尝尝吧,这个菜叫晚霞味道,好看也很好吃。不过也确实是贵。这个菜1688元。”
这价格一说出来,连高文婷大小姐都吃了一惊。她可不是没见过世面的穷丫头,各种奢华的晚宴她都见过,价格比这贵的菜当然也见过。但是,那些比较贵的菜,大多数都是以食材取胜,不是稀有的山珍,就是罕见的海味。 这一份果冻一样的东西,就要1688?高大小姐不由得想问:你这勺好看的果冻,到底果冻皮子是金子做的,还是果冻瓤子是金子做的? 高思不由得问道:“梦鸽姐,你这菜是标价虚高呢?还是生产成本就这么贵?”
赵梦鸽眯眼微笑:“这又不是什么千年老人参,全世界就一根。分子料理嘛,说白了就是人造食品,材料再贵能贵到哪里去?肯定是标价虚高呗。就这个1688的晚霞味道,成本价也就是……算了,你们让我保留点儿商业机密吧,反正打个一折也是有钱赚的。”
“梦鸽姐,你这也太狠了吧。定价便宜点,不是吃的人也更多?”
百分之九十的利润率,让王善良都看不下去了。 赵梦鸽道:“你们是不了解人造食品的尴尬。现在一提到美食,那就是珍贵的食材,自然的工艺。一说食品是人造的,那就是劣质品。所以人们才发明了分子厨房这样高大上的词。人造食品肯定比天然食品更便宜,但人们天然就会抗拒。所以我们才标出天价,希望能够自上而下带起一个人造食品的消费潮流。”
对于赵梦鸽对人造食品市场的理解,高思表示认同。但对于天价菜品这个市场策略,高思又不太认同了。 他又想起了在西部建城的事情。 如果有一个全新的城市,那完全可以在全城范围内统一配给人造食品,根本不提供天然食品这个选项好不好?甚至给城市居民提供一个免费、健康的食物配给。什么天然食物啊,给你们来个免费吃喝,你说香不香?