掌柜还是第一次遇到这种情况。他下意识认为宋小刀和马仲兴二人是骗子，当即就沉下脸来，不大耐烦招呼他们了。宋小刀见他转身要走，紧忙上前拦住他。“掌柜，你确定不听听在下后面的话么？我们善水工坊在继善水豆腐、善水香皂后，再次研制出的善水调味料，可以让食物提鲜，丰富口感和味蕾层次，让饮食可以有多元化的呈现。掌柜你今天要是走宝，他日肯定是要后悔的。”
宋小刀脸上虽然笑着，可心里的紧张，还是让他的语气带了丝丝的急切。掌柜被这话一激，脚步一顿，冷笑一声回头看了眼宋小刀。他倒是要看看这俩骗子要如何忽悠他？！宋小刀调整了下呼吸，继续说：“掌柜你们如意楼的菜品卖得这样贵，可你们真正吸引顾客的地方，不是你们的菜品的精致程度，而是靠服务以及堆金砌玉营造出来的高档的环境氛围。可若是你们能在卖服务的同时，将菜品的口感味道往上拔高一个档次，你们如意楼便可以当之无愧的成为京城乃至整个大昭饮食行业的标杆。”
宋小刀的最后一句话，确实让掌柜有一丝丝的动心。把如意楼做大做强，做成行业的标杆，这是个很励志，也是很艰辛的过程。掌柜帮东家经营如意楼这么长时间，也不是没有遇到顾客嫌弃他们菜做的不够好的时候。但那也是极小一部分人，吃过御膳，吃过各种各样的山珍海味，口味自然就挑剔了一些。掌柜心里还是认为宋小刀和马仲兴二人是骗子的可疑性更多一些。他皮笑肉不笑的开口道：“这个就不劳二位操心了。一会儿二位用饭完毕，记得结账！”
这话说得，好像他们会逃单吃霸王餐一样，简直就是侮辱人。马仲兴的脾气也上来了，直接对宋小刀说：“小刀，看来这如意楼是个狗眼看人低的地方。娘说合作生意最重要的就是看对方的人品。这样当面就让客人难堪的掌柜，也就只配给有钱人提鞋，不配跟咱做生意，咱走吧。京城不止一家如意楼，咱善水调味料，有麝自然香。到时候，咱与其他家合作，把这满是铜臭气息的如意楼干趴下，这位狗眼看人低的掌柜，就等着被打脸好了！”
不得不说，马仲兴的这番话，也让宋小刀觉得很是舒爽。他点头应了声好，从袖袋里掏出来一张银票，直接拍在了桌子上，收拾好几罐调味料，准备离开。虽然心疼那一桌菜，可输人不能输阵，气势和骨气都得端住了才行。掌柜被马仲兴那番话气得脸上皮肉都在抽搐，可涵养约束着他，让他无法对这两个骗子出口成脏。宋小刀和马仲兴走到他跟前的时候，特意停下来。宋小刀仍然是面含微笑，从包袱里取出一小罐味精，塞到了掌柜的手里，“这是送掌柜的见面礼，刚刚叨扰了。如意楼，我们不会再踏进来了。这罐味精，掌柜可以试一试，也可以扔掉，随你便是。只是，掌柜你今日走宝，他日可莫要后悔。”
说完，宋小刀就与马仲兴一起大步流星的离开了包厢。掌柜脸色就跟开了染坊似的，变化莫测，精彩至极。手中拿着的那只劣质小陶罐，扔也不是，砸也不是，气得他有些心梗。他眼角的余光扫到了拍在桌子上的那一百两的银票，心头又忍不住怀疑起自己的判断来。难不成，这二人其实不是骗子？他们真是那善水工坊的，是做出了豆制品和香皂的源头商家？掌柜收起了银票后，半信半疑的看着手里的小陶罐。“这什么味精，当真能让菜品的滋味口感更好？”
掌柜喃喃自语，想了想，决定去后厨那边，让做菜的大厨试一试。而从如意楼出来的宋小刀和马仲兴，忍着饥肠辘辘走了一路。二人都没有心情说话。宋小刀觉得今天的失败，是他策划不当，他的责任最大。那一百多两银子就跟丢进了水里，连个回响都没有，他心里有浓浓的挫败感。虽然临走之前他故意给了掌柜一罐子味精是为了钓他，可能不能成功，还是未知数。万一人家一气之下直接把东西扔了，那今日这一出，就真的是白搭了。马仲兴也觉得出师不利，心情不好。再加上心里藏着‘那个人究竟是不是自己爹’的疑惑，整个人的状态都挺不对劲的，蔫蔫的。“小刀，明天若是与另一家大酒楼谈不成的话，咱就去走老先生的关系吧！”
马仲兴挠着头皮，意兴阑珊的说。“二哥，今天这事怪我，是我太自信了......”马仲兴伸手去拍了怕宋小刀的手臂，反过来安慰他：“做生意没有总是一帆风顺的。京城这地方不比咱那儿，越是繁华的地方，那些人就越是聪明。咱再好好想一想，看怎么调整一下方向。现在，咱先找个小吃店填饱肚子再说吧！哎，真是可惜了那桌子好菜，白花了......”为了不刺激到宋小刀，马仲兴忍着心疼，压下那一百两银子的事儿没提。可不说不代表宋小刀不自责不难受啊！他默默告诉自己，回去客栈后，就好好复盘一下今天与客栈掌柜的对话，看到底是哪里出了问题。干娘说的‘话术’，他到底是没有能学到位，哎！二人就这样，从西市一路走，走到了东市那边，花了半个多时辰，就为了找一间便宜实惠的小吃店。马仲兴狼吞虎咽的吃了一碗热汤面，总算觉得身子暖和起来，也恢复了些力气。宋小刀吃面的时候，思绪却一直在游离。他脑子想的全是如何搞一个大噱头，让善水调味料能在最短的时间内吸引到所有人的注意。吃着吃着，他脑中灵光一闪，忽然便想到了一个好主意。宋小刀顾不得吃碗里剩下的汤面，放下筷子扭头去问小吃店的老板：“请问老板你用过善水香皂或者善水豆制品么？”
老板笑着回了一句：“用过，那香皂还是很不错的，我们家现在都直接用香皂，不用澡豆了。”
“再问一个问题，老板你收到过善水香皂的传单么？”
老板：“收到过啊，咱也是看了那传单才排队去买的香皂。”
宋小刀眸光亮的好似一百瓦的灯泡，脸上不自觉的漾出抹自信的笑容来，拱手向小吃店老板道了声谢。