第342章 抱抱(1 / 1)

顾母想起自己刚才说的话,又着急,又有些尴尬。苏唐甜甜的笑着唤人:“爸爸,妈妈,我们回来了。晚上我和宴哥下厨,我们准备做大盆菜。”

家里有做大盆菜的食材。一般大盆菜是在年夜饭吃的,不过,年夜饭是顾家父子四人一起做的,大盆菜太复杂,他们做不出来。苏唐想着过几天,她和顾宴就要回赣城,干脆就做一次大盆菜。回家这么久,她都没做过一次饭。今天也该表示一下了。苏唐这么一说,顾宴立刻接话,“对呀,我们刚才回来的路上都商量过了,今晚我和唐唐一起做饭。”

顾母瞧着这二人像是刚进来,什么也没听到的样子,心放下来一些。“行呀,你爸正好也尝尝咱们家唐唐的手艺,省得他老在我面前说一些吃醋的话,说是我一直在赣城吃儿媳妇做的饭菜。”

顾母笑呵呵的应好,还顺手掐了顾父一下。顾父附合:“对对对!我终于也能吃上儿媳妇做的饭菜了。”

然后看着顾母,“你不是要上楼去写购物清单吗?走吧。”

顾母:“走,我们先上楼。”

顾父顾母上楼后。苏唐转身紧紧的抱住顾宴。顾宴回抱着她。“怎么了?”

“没事!就想抱抱你。”

抱抱你!抱住了因为你,我才能拥有的幸福。两人在玄关安静的拥抱了一会。回房换上家居服,再去厨房做饭。兰姐他们还没回来,顾母每年都是给他们放假到元宵节后,让他们也能陪家人好好的过年。顾宴从冰箱里拿出食材,对于做大盆菜他是没有经验的,他今天的任务是帮苏唐打下手。苏唐对大盆菜的食材不是那么讲究,她认为只要高汤合格,里面一层一层的食材,只需要放家里人喜欢吃的。她今天准备的大盆菜,里面有凤爪,白切鸡,烧鸭,木耳,白萝卜,发菜,鲜鲍鱼,香菇,腊肠,腊肉,还有虾和海参。她的高汤还放了瑶柱和花胶,鱼骨一起炖,把汤炖成奶白色。烧鸭和白切鸡是现成的,其他东西要做起来也容易。比较难做的是凤爪。鸡爪焯水,再放老抽上色,晾干表皮水分,再油炸,然后放入冰水中,一冷一热让鸡爪产生虎皮,然后再放入卤料高压锅压20分钟。凤爪的工序比较麻烦,尤其是油炸的时候,因为鸡爪表皮的没有水分了,那里面还有水分,油会溅出来。只能把鸡爪放进油锅里,盖上锅盖,等炸好了在关火取出鸡爪,迅速的泡入冰水中。这油炸过程要是一不小心,就会被热油给烫伤。油锅里噼里啪啦的响,虽然已经盖上锅盖了,但顾宴还是把苏唐拉到了身后,他挡在前面。苏唐笑着调侃顾宴,“已经盖上盖子了,油不会蹦出来。你把我拦在后面,这油要是把你烫伤了,这张脸不帅了,我可是会嫌弃你的。”

顾宴转身,把苏唐推到角落里,低头看她,“你一定在跟我开玩笑对不对?”

苏唐的伸手摸摸他的脸蛋,“我可不是开玩笑,又不是只有你们男的喜欢美女,我们女的也喜欢帅哥呀。这张脸多好看,看着就赏心悦目,心情就特别的好。所以呀。这张脸你还是要好好保护的。”

顾宴感觉自己被调戏了,不过,被苏唐调戏,他心情挺好。“我长得高,油蹦不到我的脸上,最多就溅在衣服上。我没事,皮厚肉糙的。你就不同了,你细皮嫩肉的。把你烫伤了,我更心疼。”

说完,低头在苏唐嘴上轻啄几下。两人静静的在角落里腻歪着,苏唐不时的关注着锅里的动静,等到锅里不再发出噼里啪啦的声音,她就知道鸡爪炸的差不多了。“走吧!应该可以了。”

“好!需要怎么弄,你跟我说,我来动手。”

“那好呀!”

顾宴按着苏唐的指示,一个一个步骤的把虎皮鸡爪做了出来。趁着鸡爪在高压锅里压制,他们把其他的食材都切好,或洗干净备用。20分钟后,虎皮凤爪做好了。苏唐把准备好的木盆放在灶台上,把所有的食材一层一层的码上去。木盆里装了满满的食材,浇上事先弄好的高汤,然后放在大锅里隔水蒸煮。只要蒸煮半个小时就好,煮太久了,反而影响口味。这里面除了虾是新鲜的,其他东西都是先蒸熟或者煮熟的。所以不需要再煮太久。大锅里蒸着大盆菜。顾宴就去准备喝的。“大哥,老妈打电话给我,听说今天晚上是你和大嫂亲自下厨,给我们做大盆菜吃。听到这个消息后,我可是立刻往家里赶呀。瞧!我还带了喝的。今天晚上,咱们喝的玉米汁吧。”

顾宴点点头,“行!我正准备看看晚上喝点什么,既然你带了,那我就不用准备了。马上就可以吃饭了,你到楼上去叫一下爸妈和老三吧。”

“好的!”

顾礼把东西放在餐桌上,立刻上楼去换衣服,顺便叫顾父顾母和顾贺下去吃饭。“真香呀!”

顾母下楼闻到香味就夸赞,“我没有夸张吧,我就说了,咱们家唐唐的厨艺可好了。”

顾父点点头,“光是闻着这味道就知道,我今晚有口福了。你们今晚随意,我要喝点酒。”

顾礼:“爸,我今晚陪你喝。”

顾父:“好呀!”

顾宴把大盆菜端到了桌上,苏唐取了碗筷过来。顾礼赶紧下去帮忙倒喝的。今晚就一个大盆菜,里面荤的素的都有,不需要再另外炒菜了。“吃饭吧!”

“大嫂,你的厨艺真好,这大盆菜比酒楼里的还好。”

顾贺咽了咽口水,他一直口味比较清淡,家里人也比较注重他的饮食,很少让他吃这些东西。顾宴看向顾贺,“今晚这些菜你都可以吃,没有你忌口的东西。”

“太好了!”

顾贺特别高兴,结果碗筷,坐在顾礼身旁。等顾父顾母坐下后,就招呼大家开动。顾父和顾礼喝红酒,顾礼问苏唐,“大嫂,你要不要也来一点”“可以!”

“不行!”

苏唐和顾宴异口同声。

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