【东青园】
盐水煮着就好了，这最后一道程序就算完成了，李青就彻底的撒手不管了，回过身来准备今天的赔罪菜品。
海参，那必须要爆了它！吩咐绿竹去准备材料，虽然绿竹很不理解为什么少爷要亲手做菜，但是她的优点就是…听话。
准备好葱、姜、酱汁，还有白糖和猪油，这个酱汁差了很多，那天的小食肆里的酱汁更好，有些蚝油的感觉，有时间还得去一次问问那个小美女店主人…
葱爆海参的手法很简单，但是在大唐，其他人根本做不出来，因为没有最主要的，锅！或者是说火和锅的结合。
李青烧的是蜂窝炭，用的是薄铁锅，这道菜要的就是大火，爆炒！海参直接切大块，这大海参太棒了，后世的他可买不起…
回头看了看已经快要干了的盐水炉子，这不是正好吗？来个盐焗大龙虾！
李崇义直勾勾的盯着盐水锅，锅马上就要干了，抬头刚想叫李青，却发现他已经走过来了，李青贤弟还是很在乎这盐的嘛！
李青确实很在乎这个盐…因为他要用它做菜，见已经差不多了，把锅拿下来冷却一下，锅里现在剩下的就是一层厚厚的盐壳了。
嗯…足够了，在李崇义惊悚的眼神下，李青把荷叶包好的龙虾放在了打碎的盐壳之中，又用盐将龙虾盖住，盖上盖子焗起来。
“这…这…贤弟，你这是在作甚…”
“做菜啊，哥哥放心，有你的份，今天的食材特别多，够咱们吃了！”
李崇义直哆嗦，别误会，他不是激动的，他是忍着不要出手暴揍李青，整个大唐应该也不会再有这么奢侈的人了吧！
这些盐，还是上好的细盐，能卖出一个天价，甚至能换来数十个侍女仆人！如果拿去草原，能换几十匹马！
“哥哥放心，用过的盐也还可以继续用的”
看着李崇义不善的眼神，李青连忙解释，这厮刚才肯定是要揍他！很好，我记住了，等一下你看我不……撑死你！
葱爆海参做完的时候，龙虾也焗好了，让大力去拿两个食盒，又叫绿竹去准备一小坛的葡萄酿，海鲜配红酒嘛！
海参炒了一大锅，龙虾也有五只，李崇义拿来的材料还有很多，先给郡主‘赔礼’才是重中之重的。
叫大力和绿竹尝了尝味道，得到了满意的回答，这才让大力去送菜，看着大力一副不舍的样子，好笑的道：
“大力啊，你快去快回，还有这么多呢，放心好了，这菜啊，凉了可就不好吃了。”
“安之贤弟，这是什么做法，比我家厨子做的可要好吃的多了。”
李崇义开始还一副不感兴趣的样子，随着第一口海参进了嘴，之后就停不下来了，一口接着一口，看来大力回来…估计是没的剩了…
“你们先吃着，我再来一道油焖虾，哦对了，让厨房给我去准备好蒜末，要切的，不要拍的，再把那些扇贝给我拿来。”
本来想做蒜蓉粉丝蒸扇贝，但是粉丝没有，只能做个蒜蓉扇贝，这道菜主要全都在蒜蓉的炒香上，火候很重要。
同样的，酱汁是个问题，做海鲜没有蚝油提鲜真的差点意思，但是看着李崇义和绿竹闷着头大吃，好像…问题也不大？
大力气喘吁吁地跑回来的时候，海参已经没了…李崇义似乎发现了盐焗大龙虾更是美味，正在抱着龙虾啃…
正在炒蒜蓉的李青看着眼神幽怨的大力，有些讪讪地说：“呃…其实那个海参的酱汁泡饭，才是真正的美味…不过海参还有很多，等等你再帮少爷我送一次，管你敞开了吃！”
炒好了蒜蓉让厨子帮忙蒸上，那厨子虽然对菜赞不绝口，却一直盯着那几口铁锅，显然这也是个有眼力的，知道根源是那薄铁锅。
“以后少爷我会多打些铁锅给你们用，你们要多研制些酱料啊！这酱料还不如人家小食肆呢！”
他越发的觉得改日还要再去一次那食肆，去请教一下酱料是怎么做的，海鲜酱油和蚝油他可不会造…
李崇义啃了龙虾之后，又瞄上了他的油焖虾，李青连忙道：“崇义哥，这个是给旁边庄子郡主赔罪的，等会小弟再给你们！”
“旁边庄子的郡主？是诚郡王叔的金城吗？贤弟有什么冒犯吗？要不要哥哥帮忙说和？”
金城郡主今年应该才六七岁吧，能有什么冒犯的，小孩子哄哄就好了。
“啊不不不…不用，没什么大事，就是我赶路的时候踏了些她的花，不劳哥哥了。”
开玩笑呢，这李崇义可还没娶正室呢，两家又是故交，万一见色…咳咳，万一把那天仙般的美郡主娶走了，他上哪哭去？！
再吩咐着大力去送一次，一定要留意郡主有没有话带回来，再三叮嘱完，李青就患得患失的寻思着：
这要是满意了，以后没有机会去搭讪了咋办？要是不满意…看了看继续狼吞虎咽的李崇义和吃的小嘴全是油的绿竹…
看来不满意是不可能了，那就要再想办法了，要不然直接去找老爹提亲？可是前些日子老爹才跑去皇宫说长乐公主的事…
现在定亲可是很早的，看看李崇义，李青装作若无其事的问：“啊对了，崇义哥，那个诚郡王家的郡主，可是许了人家吗？”
李崇义正在吃扇贝，他感觉那个油焖虾好吃是好吃，但是剥壳太费劲，连壳一起嚼倒是也很美味，就是有些扎嘴…
听到李青问金城，不由的怪异的看了看李青，这…李安之是什么意思？金城六岁许什么人家？咽下嘴里的扇贝随口回道：
“没许人家的，贤弟问这个做甚？”
“没事，就是随口问一问罢了。”
李崇义吃饱喝足，就开始想正事了，这盐练之法必需要告诉父王，本以为岩盐就算能提炼，也不过是很少的量而已。
哪知道练出来的竟然是白净的细盐！比那些粗盐强了不知道多少，而且量还不少，一共百斤左右的原料，竟能提炼出细盐十余斤！
这种岩盐，在陇右道地域太多了，更有几个大型的岩盐矿，不但矿多，所含的盐绝对比今天用的这种要多得多！
现在坊门已经关了，等明日一早，必须要回去禀告父王，这李安之不知轻重，万一要是泄漏了出去被吐谷浑和吐蕃知道，搞不好就要引发一场大规模战争！
李青炒了三锅的海参，大龙虾更是全都盐焗了，吃的几人是心花怒放，这可是海参大龙虾自由！放后世这顿饭就得吃进去上万。
几人吃的是酣畅淋漓，吃完都靠着低声闲话，谁也不愿意起来活动，实在是撑得慌…
就这时，外面的侍卫进来说边上庄园的郡主侍女过来还食盒，问要不要带进来，李青赶紧一骨碌爬起来道：
“带进来，快带进来，不对，带去正厅，千万不可失礼了。”
李崇义看的好奇，金城的侍女？没错了，安之估计是对这侍女有些兴趣吧…
李青匆匆的往正厅走去，半路上又停了一下，赶紧跑回去换了身自己最满意的衣服，对着铜镜照了照，这才又向正厅赶过去。