第93章 蛋糕(1 / 1)

第二天,顾念一家子吃完饭,闲着没事,顾念也想试试这个烤炉能不能用。想起之前那道“全民菜单”的电饭煲蛋糕,以前自己在家里做过好几回。觉得电饭煲能做,烤炉应该也能做。至于用的,估计瓷碗应该也可以。

顾念回想着蛋糕的做饭,找了几个鸡蛋和一小碗面粉,柠檬自己空间里有几个,她不爱吃那个,嫌酸。舀了几勺白糖,牛奶也是空间里的。

其他的都好说,就是这蛋清不好打发。切点柠檬滴几滴,剩下的还放空间里。保鲜作用下也不怕坏。加点糖到蛋清里,拿一大把筷子快速搅拌十分钟也就差不多了。蛋黄糊和蛋白混合均匀,拿个大瓷碗抹上油倒进去。

想着这样难免有点单调,去屋里拿了点花生仁放进去试试。放进烤炉里点火烧火,烤了三十分钟也差不多了。

顾念拿了件厚衣服垫着拖出来,只见鼓鼓的,摁一下又软又弹,一看就是成功了。

“念念,弄什么呢?闻着这么香!”陈老太在屋里闻到味扬声问道。

“我烤了个鸡蛋糕,等会娘你试试!”顾念端着瓷碗进了厨房,把瓷碗放到另一个碟子上,免得烫伤。拿刀切成了几块端着盘子往屋里去。八壹中文網

“看着可真好!”陈老太看着顾念放桌子上的蛋糕夸赞道。

“娘你试试。有点热,慢点儿!”顾念递给陈老太一块。陈老太咬了一口,又软又甜,味道是真不错!

辉辉也抢着要,顾念给他吹凉了才递给他。“慢点吃啊,热。”

辉辉一拿到手就往嘴里塞,小嘴一边咬着一边点头,都塞进嘴里以后还伸手要。顾念又给了他一小块就没再给了。早饭他也吃了不少,现在吃多了容易顶着。

“念念,你咋想的弄这个东西?”陈老太一边吃一边问道。

“以前在县里上学的时候见别人做过!就是没试过,正好这次试了试。”顾念轻轻带过。

“是挺不错的!你这孩子就是聪明!”陈老太不住的夸赞。

“待会我再去烤点。昨天唐海来帮忙,还有那些土和砖估计也没那么好弄,等烤好了让绍岩带过去给大家伙尝尝!”顾念提议道。送点蛋糕有个心意就好,而且这东西除了打发蛋白费劲儿别的都好说。等陈绍岩回来让他打发,谁让他一身力气呢!

顾念又自己去烤了两炉,这次的火候比之前第一次掌握的好。刚才那次烤的稍微有点焦,不过就表面上焦黄一点。这次烤的倒是刚刚好!

“弄什么呢?”陈绍岩一进门就闻见家里甜甜的味道,不少孩子都在自己家门口晃悠。

“烤蛋糕呢!娘做了饭,快点吃饭!吃完饭来帮忙!”顾念在厨房里搅拌着面糊头也不抬。

陈绍岩见自从自己回来连正眼都没得到一个,心下郁闷。从后面抱上去搂住顾念的腰,沉默着不说话。

“哎呀,你快去吃饭。别在这闹我!吃完饭你再过来!”顾念扭扭身子催促道。

陈绍岩硬是掰过顾念的脑袋亲了一口才心满意足的放开人去吃饭。陈绍岩进门后跟陈老太打了声招呼坐下吃饭。

“你媳妇烤蛋糕呢!你赶紧吃完饭去帮帮忙,可别让你媳妇一个人忙!”陈老太嘱咐道。

“蛋糕,好吃!”辉辉插话道。

“好吃,娘给辉辉做好吃!辉辉要乖!”陈老太摸了摸孙子的头哄道。

“我去帮忙!”陈绍岩大口吃完饭就准备去帮忙。

“你这么快吃完了啊?”顾念看着没十分钟就吃完饭的男人震惊道。

“嗯,习惯了。”陈绍岩上前接过顾念手里的筷子,让她教他。

顾念手把手教了他,剩下的就让他自己来了。不过男人的力气真不是盖的,顾念这次打发了三份蛋白,没一会就打发完了。

趁着烤的时间两人聊着天:“怎么突然想起做这个了?”陈绍岩问道。

“这不是试试烤炉怎么样。正好烤点你下午拿去给他们分分尝尝,也是谢谢他们来帮忙!”

陈绍岩点点头应着。

“你刚才吃了吗?我去给你拿一块。”顾念去厨房里拿出一块递到他嘴边。

陈绍岩就着嘴边的蛋糕咬了一口。

“怎么样?好吃吗?”顾念急切的问道。

“好吃!”

顾念想着这东西也就尝个新鲜,给陈绍岩拿了三个过去,让他分分。又给于嫂子和杨婶子家一人一半,剩下的一个自己家留着吃。

下午陈绍岩拿着蛋糕到队里又是好一阵哄抢。味道是真不错!

顾念这边送完以后两家人也是赞不绝口。再加上院里的小孩早就闻到陈家的香味了,现在于嫂子家的柱子一看顾婶子去了自家赶紧带上他弟弟往回跑。

柱子一边吃着香甜的蛋糕,一边决定要好好带着辉辉玩!

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