“不叫，怎么的，现在我们这里不欢迎你们，你们给我滚。”
张强一起身，直接就将男服务员整个人都提了起来。
男服务员于是大叫着：“打人了，打人了，有人打人了。”
一下子国营饭店，冲出了一群人，有厨子有其他服务员。
“叫你们经理出来。”何雨柱看着这一群人一点也不虚。
“怎么了，怎么了，我就是这里的经理，怎么了，还要在国营饭店闹事不成。”
何雨柱吸了一口气，压住火气。
“我今天请我们老太太来这里吃饭，我们老太太就说了一句：这菜炒的真不咋地，不是咸了就是淡了，不是淡了就是咸了。”
“嘿，这服务员听着就要赶我们出去，怎么着，客人说自己的，觉得不好吃还不让客人在自己餐桌上说了是不？”
那经理歪着头看着何雨柱：“把人给我先放下。”
何雨柱示意把人先放下。
“哼，你们还是第一个说我们这里的菜不好吃的。”
“怎么你们会炒菜。”
“要不这样吧，只要你们炒的菜比我们的好吃，你们这单我免了。”
那经理那眼神就是瞧不起何雨柱等人，他就不信了，他一下子就遇到一个大厨，看这群人，也不像有大厨的样子。
何雨柱心中想，还撞枪口上了。
“经理，贵姓呀。”
“免贵姓张，张名豪。”
“张经理，只是免单还达不到我出手的标准。”
“要比就比个狠的，你叫上你们最牛的大厨，你们赢了，我这里有一千块钱，我全输给你们，绝不二话。”
“哇——”，看热闹的，一群人惊呼了起来，一千块钱呀，那是大手笔呀。
可是何雨柱这一亮钱，张经理也开始有了点不妙的感觉。
一般普通人，怎么可能有这样的手笔。
口气一下就软了一些：“要是你们赢了呢。”
“要是我们赢了呀，我来这吃饭，你们给我免一年的单。”
张经理有点犹豫了，这可不是小钱。
“咋了，张经理不敢了。”何雨柱故意刺激着这个张经理。
激将法果然是有用的。
“好。”
“刘大厨，你跟他比。”
何雨柱不用猜都知道，这个刘大厨肯定是这里最好的厨子。
“你先来还是我先来。”刘大厨有点瞧不起何雨柱的表情。
何雨柱示意自己先来。
他要做一道人人都知道的菜，而且是人人都吃得起的菜——蛋炒饭。
厨房里是有隔夜饭的，何雨柱一眼就看到了。
倒水，洗锅，刷锅，一气呵成。
那架势就让国营饭店里的厨子们，傻了眼，这姿势就表明了何雨柱不简单。
“经理，好像碰到硬茬子了。”刘大厨故意小声的跟张经理说。
其实他只是为了埋个伏笔，万一自己真的输了呢，谁又能保证自己一定能赢呢？
万一输了，就可以说，人家就是高手，我没比过，正常。
张名豪看着何雨柱的动作：“看样子他要炒蛋炒饭。”
“是呀。”刘大厨也看着说道。
“蛋炒饭能有多好吃。”
“简直就是瞎耽误工夫，等下，你随便炒个菜就让他出丑丢人。”张经理说这个话其实也在表明，你连个蛋炒饭都赢不了，你还当什么大厨。
何雨柱准备好隔夜米饭，切好葱，打好鸡蛋。
起锅烧油。
“我跟大家说哈，这个看起来简简单单的蛋炒饭有可能起源于汉朝，西汉时期，那个时候不叫蛋炒饭，叫做“卵熇”……。”
“你少废话，炒个饭，哪有那么多话。”刚才的男服务员特别的讨厌何雨柱。
张强本来又想教训一下这个男服务员，老太太看了一眼张强，制止了张强的行为。
“鸡蛋里呀富含蛋白质，不仅如此，它还富含维生素a、维生素b。”何雨柱也不生气，继续说着。
什么维生素a，维生素b，一群厨子听都没有听过，心中还在想，炒个蛋炒饭，批话真多，炒就炒呗，你一个蛋饭饭还能炒到天上去。
然后他们看到的一幕，好像这个蛋炒饭真的炒到了天上去。
上好的食材需要最朴实的烹饪方法，可是隔夜饭和蛋可不是上好的食材就是普普通通的食材，那么就不得不用一些特殊的方法了。
让他们见都没有见过的方法。
让他们大吃一惊的方法。
让他们看了，就知道输了的方法。
因为他们做不到。
不是瞧不起他们，是人与人真的是有差距的。
何雨柱锅铲一扬，锅中的油直接悬空转起圈来。
何雨柱又一扬锅铲，那刚打好的蛋，本来是打散了的，却突然蛋清与蛋黄又分开了，分开又聚在一起，聚在一起又分开。
刘大厨额头开始出汗了。
而那个男服务，心里也开始没有了底，但是嘴还是硬着说：“炒个菜，你耍杂耍呢。”
何雨柱嘴上一笑，一扬锅铲，准备好的隔夜饭直接也飞了起来。
张经理，用袖子擦了擦额头，一年的免费霸王餐呀，这个钱谁出。
入锅。
出锅。
入锅。
油，蛋，饭竟然在锅里跳起舞来。
本来炒个蛋炒饭其实是多么简单的事情，可是怎么就炒成了这样。
不是先放油，然后放入鸡蛋，接着迅速滑炒就可以了吗？
这是在做啥，这是在做啥？
张强都看得一蒙一蒙的。
“这个何雨柱炒个菜怎么这么花里胡哨的呀。”
其实这不是花里胡哨，只是何雨柱不会告诉他们，自己拥有“超级厨师技能”，能够将每一份食材最好的一面发挥出来。
这样做能让油刚刚好的在蛋与饭上浸入，而且还能让油温刚刚好将饭与蛋炒熟，就要的这一个“刚刚好”。
蛋已经又滑又嫩了，饭也开始颗颗饱满，散发出了米饭的香味。
蛋香，油香，饭香，美妙不可言。
这就是蛋炒饭！
这就是普普通的蛋炒饭吗？
是自己眼花了吗？
是自己在做梦吗？
还没有吃就知道不简单了。
刘大厨，现在觉得自己叫“大厨”是丢了大厨的脸。
可笑的大厨的身份。
关火。
何雨柱刀一挥，菜板上的葱直接飞入锅中，现在是饭，蛋，葱开始不停的来回的翻炒起。
葱香——。
厨房里的人，很享受这样的香味。
很多时候厨师是不愿意待在厨房里面的，可是今天这蛋炒饭，如果有人赶他们走，他们都不想走，因为太香了。
放盐。
随意翻炒两下，出锅，进盘。
一个太极的蛋炒饭形状出现在盘中，散发出最朴实的香味。八壹中文網
夸张的炒饭过程，出锅后的朴实，轻嗅，那香味，美妙无穷。
久久，让众人，难以自拔。
……。