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第二十一章 李风的本事(2)(1 / 1)

“我问问你,喝茶最重要的是什么?”

李风问道主办人!“最重要的当然就是茶啊!”

主办人说道,“还有茶的味道啊,茶的品质啊,还有茶的产地之类等等!”

“另外还有,就是要了解茶的文化,它的意义内涵,它所蕴含的禅意……”主办人开始滔滔不绝讲了大半天!“我觉得不是!”

李风等那个人讲完,慢慢说道,“我很爱喝茶,我到了任何一个地方,都是先喝当地的茶,我觉得喝茶最终品的是天之灵,地之气!”

“什么意思?”

老板一脸不解地问道。“所谓天之灵,种茶最重要的就是看天气,雨水,温差,高度,湿度,这些都是属于天之灵的一部分。地之气,就是要看这个地方的土壤,包括它的酸碱度,施肥比例,土壤成分等各方面!”

李风喝了一口茶继续说道。“第三,就是人之和,整个种茶,采茶,运茶过程,都是需要人工,都是要经过人的手,都要经过人文环境文化的浸化,当然,这不是最重要的,最重要的就是通过茶了解当地的风土人情,比如西湖的龙井茶,洞庭的碧螺春,黄山的毛峰等等!山东人喜欢喝大碗茶,那就是满足解渴的需要。北京人出门在外,不管是出差,还是逛公园、逛商店,走得口干舌燥的时候,要是碰上卖大碗茶的,那就得猛灌一气。这种喝法儿是救急的,所以喝得多,喝得快;茶好不好、水好不好都在其次,至于使什么茶具那就更不在乎了。而潮州工夫茶,在当地不分雅俗,十分普遍,均以茶会友。在粤东当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善,这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用更因为自古以来茶就有“待君子,清心身”的意境。不论是公众场合还是居民家中,不论是路边村头还是工厂商店,无处不见人们长斟短酌。儒雅人家的工夫茶特讲究,有茶童专侍,挑担、入山、浮水,临清溪而烹茶,观山水而论道,赋诗辞而抒情,别有一番情趣。工夫茶乃文人骚客生活中不可或缺的雅事,故在许多诗文中均言及工夫茶。”

刘小强在一旁听着都愣了,这个李风,什么时候对茶类这么有研究啊?平常也没有见他怎么喝茶,突然怎么就成了茶类大师了?主办人听完,更是震惊,然后说:“李先生,我觉得您讲的很对,真是学识渊博!”

转过头来,对着旁边的秘书说,你去拿一包上等的铁观音,给这位李先生,秘书赶紧跑过去,给了李风一包铁观音,李风接过茶叶,说道:“我还没讲完!”

“没事,您接着讲,如果您讲的好,我这所有的茶您随便挑!”

主办人说道。李风接着说道:“茶的本质是什么?茶的本质是水,好茶与一般的茶都能品出不同来,但是很多人忽略了水的作用,如果水是好水,那么一般的茶也能品出好茶的味道来!”

“不可能!”

主办人说道,“好茶跟一般的茶确实不一样,怎么可能有一样的味道来呢?”

“这样吧,我们一起来做一壶茶,用同样的茶叶,我做出来比你做出来的要甜!”

“好啊!比就比!”

主办人说道。主办人自己就先用电磁炉烧了一壶水,然后让每一个人品尝,大家喝完都说:“嗯,山泉水果然不同凡响!”

“该你了!”

主办人说。“我需要用几样东西,炉子,柴火,还要有一口铁锅!一块石板!”

等人把东西找来,李风就让刘小强支起锅,点起火,把水倒进去,不一会儿,水开了之后,李风在铁锅边慢慢说道:“茶圣”陆羽在《茶经》里说,烹茶有“三沸”。一沸:如鱼目,微有声;二沸:缘边如涌泉连珠;三沸:腾波鼓浪。意思是当水煮到初沸时,冒出如鱼目一样大小的气泡,稍有微声;继而沿着茶壶底边缘像涌泉那样连珠不断往上冒出气泡;最后壶水面整个沸腾起来,如波浪翻滚。三沸后再煮则:“已上水老,不可食也”。三沸之后的水是最好的!”

随后李风舀起一瓢水,倒进茶杯里,拿着茶杯盖在茶杯上,慢慢摩擦着,口中还念念有词一番,随后轻轻合上盖子,递给李风座位旁边,刚才跟李风一直聊天的人:“尝尝甜不甜!”

那个人拿来茶杯,一喝,顿时一惊:“哇!真的还挺甜!”

随后大家纷纷前来品尝,喝了之后都说比一般的水甜!主办人见状,只好说道:“李风先生,我以前以为自己很懂茶,今日见到你,觉得自己真的受教了!以后想喝茶,直接来找我!”

散会之后,回到车上,刘小强无不崇拜地对李风说:“风哥,原来您懂得这么多,真的让我钦佩的五体投地!”

“我懂个屁!”

李风突然说道,见刘小强一愣,继续说道:“你不知道什么是从众心理吗?你不知道什么是暗示效应吗?自己要动脑子思考,我刚才不就是再给他们洗脑吗?”

见刘小强不解,李风继续说道:“所有的动作,烧火,煮水,念经,无非就是一个心理暗示,这水会很甜,再让最信任你的人喝,他才会真的觉得甜,大家再有从众心理,所以才能达到效果!”

“哦!”

刘小强恍然大悟的样子,随后李风说道:“以后你要学习的东西还有很多,要学会利用别人心理,借势打势!”

这一次,刘小强彻底见识了李风的本事了,能把那么多人忽悠住了!

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