认真说来,镇中酒楼只是开在鸡笼镇的一个分店,总店在云西府城。鸡笼镇的镇中酒楼为了迎合当地的口味和习俗,时常会收一些本地的新菜谱,试新菜,厨子已经不陌生。“是。”
薛蕙已经拿起盆子,舀面加水一气呵成。把红薯面搅合成浠水之后,在锅里打芡,一直搅拌到均匀软糯,再加面加水,揉成面团,切成细条,下锅煮到透明。薛蕙索性直接做了一道酸辣粉出来。云西府野生资源丰富,口味偏清鲜。酸辣粉味道太强烈,一出锅,墩子的鼻子就凑了过来,咽了咽口水,“这是什么菜?”
“这叫酸辣粉,尝尝。”
薛蕙盛了两碗。墩子一闻着味儿,只觉得喉咙里一股酸水分泌出来,那筷子挑起吃了一口,劲道软弹,又香又辣又酸,滋味十足。起初吃到的时候并不习惯,但越吃越上瘾,墩子情不自禁地把一大碗全喝光,对着薛蕙竖起大拇指,“祥哥,这玩意儿冬天卖,绝对能大赚一笔!”
这什么粉条,听都没听过,跟面条有点像,却又不一样。就凭着这个新鲜劲儿,就少不了赚钱。祥哥吃的满头是汗,放下碗,“薛姑娘,这个粉条还有酸辣粉的方子,加上包子,一共给你凑个一百两,怎么样?”
薛蕙板着脸,“一百二十两。”
其实,一百两就是她的要求,但谁不希望能卖高呢。祥哥牙根痒痒,“一百一十两。”
“成交。”
祥哥见她答应的如此之快,就知道中计了!薛蕙毛笔字不好看,念着让祥哥把所有的配方写出来,拿到一张崭新地百两银票和十两银票,弹了两下,笑说,“祥哥,多谢,三天之后就可以去取香菇了。”
祥哥牙根痒痒,巴不得薛蕙赶紧走。……吴氏和谢锦婷推着小推车到摆摊的地方,这才发现那位置被人占了。再仔细一看,占她们位置的不是王水根夫妻俩,又是谁?在一个位置摆摊摆久了,有了自己的熟客,若再换地方,可能会流失掉一部分客人。幸好,对面还空着,吴氏把推车推去对面,心里气得怒火蹭蹭上涌,恨不得冲上去把他们的摊子给砸了,问问他们还要不要脸!不过她还是忍住了,还是现在的生意要紧。不多时,一个中年男人从不远处走过来,在大路中间往两边的包子摊看了看,走向王水根的摊子,“这是谢家包子摊?”
王水根媳妇笑起来,“我姑姐是谢家人,说是王家还是谢家没什么两样。”
这两天,她就是靠着这话,卖出去不少包子。尝到甜头,说的越发熟练。说完,中年男子忽然把摊子给掀了。他身后涌过来几个男人,冲上来就把王水根夫妻俩的包子摊砸了稀巴烂。蒸笼全部给掀了,包子也全都滚落,肉馅盆子也倒扣在地上。王水根媳妇被眼前这一幕惊得呆在原地,好大会儿才反应过来,冲上去阻拦,“你们干什么?凭什么掀我们摊子?还有没有王法了?”
“凭什么?就凭我爹吃了你们的包子,一直腹泻不止!现在还在医馆里躺着呢!要王法,行啊,我兄弟已经去报官了,你们要是不给我们一个交代,就等着去蹲监牢吧!”
围观的众人哗然,本来想买包子的人掉头就去了对面。王水根媳妇一听吓得脸色苍白。王水根慌张失措,不知道该如何是好,“是不是……是不是误会……我们家的包子怎么可能会……”正在这时,一个小孩子急匆匆地飞奔过来,口中大喊着,“爹,爹,爷爷不行了!”
“什么?”
这话宛若一个惊雷,将周围的议论声全部炸开。看戏的人原本以为只是闹事,谁知道竟然真惹上了人命。中年男子身体一阵摇晃,双眼泛红,“狗蛋,咋回事?”
小孩子说,“医馆的大夫说爷爷年纪大了,没遭住……”中年男子怒火中烧,目眦欲裂,“老二老三老四,拉他们去见官!”
摊上了人命,王水根大脑一片空白,腿一软一屁股跌坐在地。王水根媳妇脸色惨白,吓得都要魂飞魄散了。她哆嗦着身体,看到对面的摊子,脑海中电光火石一闪,大喊起来,“你们找错了!对……对面才是谢家灌汤包,我们不是……我们是假冒的,今天才占了对面的摊子……其实跟我们没关系!”
中年男子闻言一皱眉,看了眼对面摊子。“原来在这里的确实是对面的摊子。”
人群中有人议论纷纷。“不会吧?那家包子很好吃……”“嘁,知人知面不知心……”王水根媳妇深吸一口气,鼓起勇气说,“就是就是,我们都是平头小老百姓,谁敢干这种害命的事……你们看对面那摊子,一看就不是普通人……”人们喜欢看热闹,喜欢看有钱人的热闹,喜欢看有钱人跌落凡尘,再感叹一两句,表达自己的不屑,这是自古以来许多人的通病。王水根这些话,很快祸水东引,把矛头指向了谢家的摊子,吴氏和谢锦婷。中年男子也信了几分。“大哥,官爷来了。”
一个年轻人疾走过来,身后跟着两个穿着制服的官差。“老五,你可来了,爹他……”中年男子哽咽,老五明白他未尽之语,兄弟俩抱头痛哭。其中一个衙役上前问,“就是这家摊子?你们父亲就是吃了这家摊子出事了?”
王水根媳妇指着对面说,“是她们,是她们谢家包子铺,他们兄弟找错人了。”
两个衙役走过去。周围的人群顿时分散开,对着谢家的小推车指指点点。“就是你们谢家灌汤包吃死了人?跟我们走一趟吧!”
吴氏根本没有辩驳的机会。人群之中,白胡子老头捋了捋自己花白的胡子,对身边的中年男子说,“仪贤,你在我这儿呆了这么久,也该回去了,这件事你可得好好查证。”
“先生放心,我这就回县城,若她们清白,我必还她们公道。学生改日再来拜会先生。”