早青，一阵杂乱的爆竹声，扰乱了蔡根难得好睡眠。 不是说很少有放炮仗的了吗？ 听着密度，守老历的人还不少呢？ 也不知道龙二的鞭炮摊咋样了，能不能回本。 洗漱完毕，走到了厨房，今天是桌大席，全都交给小二，也不太好。 进来一看，萧萧竟然也在，正在帮着小二收拾鱼。 萧萧活着的时候肯定没干过活，七八斤的大鱼，像是她的杀父仇人似的。 她举着菜刀，苦大仇深的对视，一动不动。 “不是，萧萧，你瞪它干啥？ 它已经死了，不需要超度啥的吧？”
萧萧被突然的声音吓了一跳，差点没把菜刀扔了。 “恩公，你起来了，是不是鞭炮声吵到你了？ 我去把它们的炮仗全都踩灭。”
自认为找了逃避劳动的借口，说完就要放下刀去踩炮仗。 晕，人家好几十买的炮仗，要是全都点不着，那就有点丧气了。 “行了，人家都是花钱买的，图的吉利。 你不让响，这年还咋过？”
拿起菜刀，随手一挥，指向太平庙的方向。 “赶紧回去上班，过年期间，更要警醒着点，不要出什么乱子。”
终于不用面对那条鱼，萧萧如临大赦，二话没说就跑出了店。 看着水池子里，两条七八斤的大鱼，蔡根疑惑了。 自己没买过鱼啊，哪里来的？ 小二刚把锅里的什么菜蒸上，一回头萧萧跑了，有点郁闷。 “老板，你咋把土地婆放跑了，孙哥啥也不会，我还想让她打个下手呢！”
蔡根拿起了一条鱼，面向了小二。 “她会干个屁，还是我给你打下手吧。 这鱼哪里来的？”
小二看了看鱼，没在意，继续手里的活。 “老板，上次你朋友苍蝇来分鱼，孙哥顺便就留下一条。”
顺便？ 自己帮着苍蝇装鱼的时候，全程都在场。 以为是小孙好心帮忙，竟然还有顺便的心思。 这算是除暴安良，还是虎口拔牙，估计苍蝇发现鱼少了，肯定心疼死。 蔡根除了说，该，还能想到其他词，来形容此时心里的愉悦吗？ 太该了... 苍蝇的鱼，不吃白不吃。 “那这是两条鱼啊，另一条呢？”
“龙少来的时候，带来的，他没和你说啊？ 说什么过年了，哪里空手上门的，给你添个菜。”
恩，龙少人情世故，方方面面的考虑确实周全，送了礼都没提，这一手果然够含蓄。 想到这，蔡根有点愧疚了。 昨天石火珠说，龙少那边出事了，自己这算是收了礼没办事吗？ 算了，年后找石火珠在研究研究，至少要把龙少整回来。 刚想开始收拾鱼，看到小二按照特定的顺序，拆卸手上的一只大螃蟹。 这飞蟹，好大的分量，还是活的，在过年期间，最少二百一斤。 “不是，小二，这螃蟹又是哪里顺便来的啊？”
小二干活很精细，一只活螃蟹，几下就拆解成各种零件，好像都能重新组装一样。 “昨天你说的菜品，我反思了一下，觉得有点太凑合了。 过年是大节气，必须隆重一点。 所以后半夜我临时改道，决定做东北这边有名的八大碗。”
还好，还好，他没临时决定做满汉全席，蔡根稍微安心了。 “咱家除了鸡肉，猪肉还有鱼，有点缺材料。 我还不方便出去买，就临时叫来了土地婆。”
这个... 不方便买的意思在蔡根的理解上有两层。 第一层是没有钱，买不起。 第二层是后半夜，没有卖的。 至于萧萧是如何搜集的材料，蔡根不想知道，就当她是去海里捞的吧。 “你竟然会做八大碗？我都不会，正好我学学。 以后给佟爱国送去，让他忆苦思甜，回忆一下往日的荣光，扎扎心。”
小二突然停下了手里的活，陷入了沉思，然后飞快的掏出了那度过天劫的手机，认真的翻阅起来。 看了半天手机，恍然大悟，继续干活。 晕，这货不会是在网上现查的吧？ 果然，小二的回答确定了蔡根的猜测。 “老板，我哪里会什么八大碗啊，你让我做个刺身寿司还行。 我虽然不会，但是，我可以学，谁也不是天生就会的。”
这话没毛病，谁都是从不会到会，天生就啥会的，肯定不是普通人类。 蔡根很认同这个观点，但是，会不会有点局促呢？ “小二，你勤奋好学，这很好，我支持你。 只是，今天是过年啊，年夜饭大家都比较重视。 你这现学，是不是有点不把握啊？”
小二猛地抬起头，双眼失望的看向了蔡根，好像自己受到了多大的委屈一般。 “老板，你不信任我，你不放心我？”
这个，有必要这么大反应吗？ 质疑一下，又不会少块肉。 难道这小二没有受过社会的毒打，心里太脆弱了？ 不过你一个山神，最硬的就应该是内心吧？ 蔡根细想了一下，也可以理解。 这小二对工作一直认真负责，自己质疑了他的敬业，所以心理上接受不了吧？ 刚想安慰几句，小二走出了后厨，走出了店门，嗖的一下走了。 这是要闹哪样啊？ 以前不这么情绪化啊？ 看着厨房里的一堆半成品，蔡根有点闹心了，这咋整？ 关键是都做一半了，自己也不会八大碗啊？ 小孙看到小二走了，也是疑惑，来到后厨问蔡根。 “三舅，他咋走了？完活了吗？ 这也没到饭点呢，忙啥走啊？”
看到了一脸苦相的蔡根，瞬间明白了，小孙生气了。 “那个货，干一半跑了吗？ 太不负责了，咋能这样办事呢？ 三舅你放心，我这就去煤干山把他抓回来，翻天了呢？”
看小孙叫得欢，脚却没动地方。 蔡根也是理解，他谴责一下小二还行，真动手，尤其在煤干山动手，他不灵。 “哎，说了他几句，闹脾气了还，算了，我自己做吧。 好像谁不会上网学似的，我就不信我做不出八大碗。”
蔡根刚拿出了手机，店门开了，小二回来了。 进了后厨，继续刚才没干完的活，看蔡根和小孙一脸蒙蔽，简单的解释了一下。 “老板放心吧，我已经踩好点了。 如果我做失败了，肯定有兜底的，你就放心吧。”
踩点？ 兜底？ 蔡根觉得还是不要问细节了。