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第65章 065 猪肉西施(1 / 1)

第二天,她不好意思的起床,看着白猫脸上都是歉意。做早餐的过程中,她的大眼睛眨啊眨的,麦片牛奶鸡蛋放在桌上后,她拿出纸笔简单的计算。“棉花糖你看,这几天虽然卖得不错,但种类和销售额也是有差异的。”

她一副认真的样子开口。摆开一张纸,上面是这几天的销售情况,数字一个个的都很清晰。白猫一看就明白了,上面显示肉丸卖得最好鸡腿次之,鱼块和鸡蛋一般,这种情形都影响到田小萌进货了。“为什么很多人喜欢肉丸?以前也没发现很多人爱这口啊!”

她疑惑的说道,相反炸鱼炸鸡以前都挺火。白猫想了一下,很快确定了一个答案,准确性至少一半以上。“喵,喵。”

一开口他尴尬了,一只猫怎么向主人说明问题呢。很快喵眼一亮,他拿起手机打开浏览器进入无所不能的搜索引擎。关键字猪肉+为什么好吃输入了进去,回车很快出现庞大的相关信息列表。白猫笑眯眯的递给女主,田小萌惊讶的接过去,看了一眼脸上绽放笑容,低头奖励了喵喵一个唇印。田小萌并没有看到白猫的不好意思,她的目光放在那些搜索结果上面,猪肉为什么好吃有太多回答和见解了。她很快看到一个文章,生意好的餐厅的秘密,打开来浏览了一下,脸上渐渐的恍然大悟。猪油能够提香。十年乃至二十年之前,农村很多地方炒菜都是放猪油,菜炒出来喷香喷香的,吃起来浑身都舒服。不过随着健康饮食概念的扩散,工业化植物油大规模的铺开,农村吃猪油的人越来越少了。餐厅也是一样,基本上都用植物油了,就是西餐厅欧式菜肴也大多以植物油为主,传统的黄油也在减少。但是一些餐厅的厨师却保留了他们烹饪的绝技,那就是在做菜的时候某一个环节用猪油来提香,顿时菜肴的口感层次不一样了。田小萌闪动的大眼睛,继续看搜索到的文章,她一个个大概的看了看,很快发现人类对于油脂是有偏好的,特别是动物的油脂尽管认为不健康,但吃起来都会挑出大拇指。猪肉如此,肥美的羊肉和雪花牛肉也是一个道理,吸引着每一个食客大快朵颐。田小萌关上手机脸上都是笑容,她知道了为何销售的肉食品不同种类的差别,鸡腿除了一层皮没有油脂了,鱼块和鸡蛋自然也是一样。肉丸是半肥半瘦的肉馅制成,油脂和蛋白质差不多一样,吃起来既不会很腻也保证了浓郁的口感。“以后都要卖肉丸么?”

田小萌看着白猫眨着大眼睛说道,不知什么时候起她已经不把棉花糖看作是单纯的宠物了。“喵。”

白猫尾巴摆动的看着女主,这个就该女主决定了,他这个大厨喵只要烤熟就成了。两天后,萌糖烤肉的门店多了一部分烤猪肉。与平常见过的烧猪肉不同,看起来色泽和卤肉相似,但吃起来是更细腻的温和的烤肉的滋味。有咬头又不会腻,很多买回去搭配米饭吃,半天的功夫就卖光了。一身白的田小萌眼中璀璨,她的心中都是喜悦和感动,立刻打电话采购一批猪肉。到了傍晚,门店里的肉食品销售一空,连相对卖的差的鱼块鸡蛋都没有了。“很抱歉,明天才有烤肉。”

田小萌悦耳清澈的声音看着外面胖胖的男客人。小胖遗憾的推了推眼镜,下午不过开一个会,就错过了这里的烤肉,想到中午他吃的那样痛快,下定决心明天早点过来买。白猫从后面走出来,摸了一下嘴角的油光,其实今天一百多斤的烤肉都进了他的肚子,否则田小萌还能卖两个小时。田小萌抱起棉花糖脸上都是笑容,她的心里满足又感动,有了神奇的喵喵她的生活尽管遇到不少困难,但都一一顺利的解决了,现在棉花糖更是她店里的大厨一只,生意这么好可以说都是喵喵的功劳。第二天上午十点,萌糖烧烤门店才开门。排队的食客都知道这家新店的肉食好吃,只是对于店面的名字有些疑惑,他们不知道那是田小萌和棉花糖名字的综合缩写,这是一家主人和宠物经营的店呐。“您好,这是烤猪排骨。”

田小萌微笑的向客人介绍店里的新产品。戴眼镜的小胖仔细打量,发现比昨天丰富了很多,不仅有价格很朴实的烤猪后尖,也有价格很高的烤猪排骨,其他什么烤五花肉、烤猪脸肉、烤里脊肉、烤肘子一样都不少。小胖目光深深的看着面前的年轻姑娘,她看来是走起了烤全猪的生意。“排骨、五花、猪脸各来二斤。”

他毫不犹豫到,身为一个网络公司的高层可是不差钱,呼吸中的浓香他已经等不及了。还不到十二点,白猫在后面烤的两头大肥猪就卖光了。亏了白猫无敌喵喵爪把分割肉和骨头的工作完成了,否则田小萌一个人切肉就得忙晕喽。白猫看着放上销售一空敬请下午光临的牌子,此刻坐在椅子上闭目养神的女主。心中也在感慨,尽管他吃掉了几十斤烤肉,但不到两个小时卖了两头烤猪也太惊人了。对于那些大饭店来说不算什么,可田小萌这里的门脸简陋的不像话,一个月各方面的成本也相对低很多。脸上浮现笑容,他看着很累但是笑容满满的女主,她真的走上了成功小商人之路了,未来一定是个身家丰厚的小富婆。时间一晃就到了三月下旬。天气还有些冷,但十字路口超市外名为萌糖烤肉的店铺外一片火热,长长的队伍排出去很远。“我来五斤烤排骨。”

“半片猪脸。”

“两个猪蹄。”

“十斤五花。”

附近小区的市民,写字楼内的白领,甚至还有扫大街的阿姨,学校里的初中生,他们拿着手机或零钱,买他们喜欢的烤猪肉。田小萌笑颜如花,热情周到的待客,她一身白和口罩帽子,还是让火眼金睛的男女老少们发现这是一个漂亮的姑娘。猪肉西施这个称号渐渐的流传开来。不少男人初来这里是为了美食,后来他们的目的就不单纯了,萌糖烤肉的信息圈子也火一样爆棚。

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