听到佟绾这么说，老头心里一紧，结果佟绾一句话彻底打消了老头的想法。 “不是，那是我们老板！咱们恩人！对咱们没有啥坏心眼子，也不知道我们会做豆腐，吃饭管饱，到月给钱！赶上我在这了就用我了，不然有可能是我哥……” 佟绾对老人有一种天生的亲切感，不用老人问竹筒倒豆子把自己的身世全和老人说了，说到悲伤的地方，老人捏着手杖的手攥得紧紧的。 早晨五点半，来自周围小区居民开始排队到这边买豆腐，佟绾率先把两盘豆腐，三个保温桶给牛文举那边装上小推车。 接着返回身给老人卖豆腐，不同于老人以往那种一刀切，佟绾学着牛文举的样子直接放上电子秤。 “老杨头，学精明了？这是你徒弟还是远房侄子，怎么以前没见过？”
来自周围小区的几个居民望着佟绾那边分毛不差，对着老杨头一阵抱怨。 做豆腐老人正了一下自己的帽子，嘴角勾起弧度。 “占了我一辈子便宜了，到头了，以后都这个卖法，省着你们说我占你们便宜哈……” 望着这帮老街坊，老头没有丝毫顾忌的开玩笑，其实这帮老人也不恼，吃老头的豆腐就是一个习惯，每天不吃一口不是那么回事。 周围居民的豆腐卖完，学校食堂那边的采购车也到这边，把剩余的豆腐全部打包。 以往就是对方随便说一个数字，然后报给老人，今天佟绾在这里，斤两不差，弄得学校采购那边直翻白眼，杨老头那边则偷笑，让对方签完字佟绾转身就走。 “孩子吃完饭再走吧……” 望着佟绾忙了一脑门子汗，杨老太也从厨房走出来。 “不用了，老板那边开始忙活了，离不开人，你们老两口白天没事也到咱们饭馆那边去！老板做的面条可好吃了，还有卤味！你们就俩人还做什么饭呢？我走了叔！”
收拾卫生留给两个老人，佟绾穿过校园返回餐馆。 今天因为牛文举这里增加了豆腐脑和豆浆，另外汤头豆腐上新，店内吃饭的顾客翻了一倍。 “老板，你这豆浆能打包么？”
望着牛文举店内的人已经坐满了，几个着急赶车的上班族焦急的问道。 “能，斌子打包！”
“好嘞……佟绾，别磨蹭，豆浆打包！”
邓斌这一早晨忙的裤子都快掉了，豆浆都是打包的，甚至有些人要求豆腐脑也打包，累的邓斌手指发麻，幸亏看到了佟绾。 还有一些人大早晨的就要喝圣代，还有可乐什么的，邓斌手下新人比较多，况且牛文举那边没有购买新的封边机，急得邓斌团团转。 “老板，你这有白酒么？”
一台公交车打开，一帮明显是农民工模样的人从车上下来，足有二十几个人。 闻着饭菜的香味就进来了，第一件事就是问白酒。 “散装没有，瓶装二锅头有，想喝我们现在就去拿！”
望着几个人隔着橱柜看小菜，牛文举就知道大客户来了！几个人点点头开始点菜，尤其是卤味，对方那边点的最多！汤头豆腐是一块五一块，外焦里嫩配合老汤的味道，来一口白酒，晚上繁重的体力劳动带来的困乏都消失了。 三两白酒，一盘卤味，加上一碗老汤拉面，一帮农民工喝的小脸通红。 “这饭菜儿是真香，老板手艺这么好开这么个小店亏了！”
几个农民工明显是外地人，操着牛文举半懂不懂得方言说道，店内基本上没人应和，除了偶尔假期工过来搭茬。 “这才是人家烟火味，还想吃点啥？没吃饱再来碗面，咱们是按照重量算数的，不吃亏！出门在外都不容易得吃好喝好，我是这家店的老板，今天送你们一瓶二锅头，各位别嫌少！”
几个人明显是外地口音，大老远来这边干体力活肯定不是一时半会能够结束的。 拉拢住了这就是几个月的生意，虽然利润很薄，牛文举也不心疼。 摆摆手佟绾那边有弄来一盘汤头豆腐，几个农民工脸上立马生起笑容。 “老板讲究人啊，再来点菜，给我再来四块豆腐，这瓶酒分了！”
几个人操着长江沿岸口音，为首的工人拿起酒瓶给几个人分了一圈，最后瓶子里剩了一点，一仰头就干了。 不出所料，这一顿饭，每一个农民工在牛文举这里消费平均三十块，比学生那边消费水平都高。 而且这帮人吃完饭不拖泥带水，吃完就走着急回去睡觉。 “文举哥，要不咱们弄点酒卖？”
一波早高峰送走，牛文举一帮人开始吃饭，刘阳看看足有凑到牛文举跟前小声说道，牛文举偏过头咂摸一下嘴巴。 “你有门路？”
给刘阳夹了一块水豆腐，牛文举示意对方坐下。 现在店内的所有饮料渠道全部来源于刘阳，牛文举并不傻，每次开工资的时候都象征性的给刘阳多开点，美其名曰有对象的补助。 牛文举做事这么明白，刘阳也不点破，只能工作更加卖力。 现在天气转暖，哈尔滨进入建筑行业爆发期，绝大多数农民工和外出求学的人都开始避暑，无论是啤酒还是白酒都是人们排解疲劳的最好方式。 刘阳在各大西餐厅都打过工，自然知道任何饮料的进货渠道。 “有，渠道正规，最好咱们能够和某些牌子挂上！文举哥你明白我的意思吧？那两天我看有其他餐馆的人在咱们这嘎达转悠！”
“咱们生意这边变好了，他们夜市那几家就开始有点不好了，弄不好他们要使阴招，所以不得不防……” 作为哈尔滨本地人，刘阳见过这种破事太多了。 哈尔滨作为北方最大的啤酒消费市场，每天消耗掉的啤酒数量论吨计算，白酒虽然比不上啤酒，但是消耗量同样不小。 尤其即将到来的六七八三个月，是所有哈尔滨人全家上阵闯荡夜市的季节，平均每天每个哈尔滨人消耗三瓶啤酒。