生活有时候会给人许多启示，这也是人在不断成功长过程中从稚嫩走向成熟的原因。 不经历风雨，怎么见彩虹。 经历了贫穷，受到过嘲笑、白眼儿和瞧不起，这些都不算什么，人只要活着就是希望。 张姐和孙哥带着几个朋友过来吃饭，老大炒完菜过去陪着喝几杯。 王厂长也来吃饭，吃到一半想要来点蘸酱菜，孙梅笑吟吟的说她亲自去整。来到厨房，看到灶台上只有老四一个人在炒菜，问老大干啥去了？老二说来了几个朋友，过去陪着喝酒了。 孙梅很不高兴，让凉菜师傅做个蘸酱菜，她去把冯哥找来，站在厨房说：“看着没，这时候正是上人炒菜的时候，邢老大出去喝酒了，也不把咱家当回事了。”
冯哥看看时间，已经八点了，对孙梅说：“都八点了，没啥人，这几个菜老四也能炒。”
“是那回事吗？现在是上班时间，上班时间喝什么酒？”
孙梅提高了声调。 看孙梅不依不饶，并且还是当着大伙儿面这么说，冯哥有点来气，对孙梅沉声道：“我让他去的，能咋地？”
孙梅见冯哥敢跟自己顶嘴，感觉尊严受到了挑战，恨恨的看着，大声说：“好，你就这么惯着吧。”
该巧不巧的老大正好回来，把这话听着了，虽然没听全但也知道了咋回事，立马把脸拉下来，阴沉的吓人。 “朋友来了陪着喝杯酒不行呗！”
看老大来了脾气，孙梅也没示弱，但还是缓和一点说道：“没说不行，但得炒完菜的，把自己活干完了再去陪，那没人说啥。”
“你算个干啥的我听你的？”
老大压根儿没把孙梅放在眼里。 孙梅大声说：“我咋说也是酒店的老板娘，说话不好使呗？”
“不好使！我是冲着老冯来的，他说话好使，你不行，看你我来都不来！”
孙梅气得还要说话，被冯哥直接拉走了。 老大站在那也气得够呛。 任何事情都是有缘由的，用老百姓的话说叫不借因不长病。飞机厂虽然在行政上划分不归省城管，但所占的地皮是省城的，老大二哥所管辖的范围包括飞机厂的部分地皮。王厂长在厂内是分管厂长，在和地方的工作中难免跟老大二哥打交道。 头几天在酒会上王厂长带着孙梅参加，老大二哥带着王姐。孙梅感觉自己挺有气质，没想到王姐比她更胜一筹，整个晚上王姐无论在美貌、气质、谈吐、还有气场上都彻底碾压孙梅。 孙梅当然不甘心被人碾压，想要找回面子，她知道老大二哥和王姐是铁子关系，于是想要通过老大二哥来打开突破口，用自己的魅力来吸引老大二哥，对王姐造成伤害。没成想无论她怎么努力，老大二哥连正眼看都没看她，整的她很郁闷。 她以为老大在酒店炒菜，老大二哥会给她面子。她不知道的是老大以前到底干啥的，也根本不靠他二哥面子活着，当她说出老大在她的酒店当厨师的时候老大二哥根本没在乎，也没因为自己弟弟是个炒菜的厨子而觉得丢人，相反对她感到很厌烦。 于是怀恨在心，有时候女人的心还真的装不下多大的事。 冯哥把孙梅拉走之后又回到厨房，跟老大说别生气，女人就那样，别跟她一般见识。老大脸色很难看，但没发飙。 晚上下班招呼他去喝酒，喝酒的时候还余怒未消。 “老大，还憋气呢。”
我笑问。 “放屁，长这么大谁敢说我，我姐说我都叫我打的不敢回家，见着我就跑，别说她了。”
老大喊道。 “怨不得你家老爷子把你整军队去，你是真不消停。”
我说。 “整军队去咋的？在部队也没人敢惹我，谁惹我照样干他。”
他又把眼睛立起来。 “连长你也打？”
“连长不能打，干不过他。”
就这点好，英雄壮举他大肆吹嘘，自己不行的事业不隐瞒，该咋是咋，实事求是。 “要不是觉得在这干的挺舒服，咱们哥四个挺和把的，就今天她说那话，搁我这脾气早他妈抬腿走人了，还惯她毛病？我就是岁数大了，不在社会上混了，脾气改不少，要是头两年没打罪的时候，谁都不惯着。”
老四问：“老大，你那回真的是无期？”
“那可不。”
老大点上一根烟，狠狠地抽了一口，等烟雾慢慢散开之后，他说：“那时候我妈天天在家哭，骂我爸，说我爸把我害的，十六就给整部队去了，还上了前线，活着回来算命大。让我爸说啥也得把我整出来。我爸也知道事闹得有点大，没办法，我大哥死了，不能看着我进去出不来，就来回找人，还正赶上严打，要不是严打还好办点，最后找到市长那去了，才把我整出来。”
“出来之后我爸跟我说，儿子，这回算是出来了，以后咋整你自己看着办吧，爸是没能耐了。我一看我爸都说这话了，一省思拉倒吧，不混了，老实的干点啥，这不又炒菜了。”
“干厨师挺好，比在社会上混强。”
我说。 “不好能咋地？和我一起混的到现在不是死了就是在里头待着，好的没几个，有的现在都找不着了。”
“出来混，早晚要还的”，是老大的真实写照。他也是官二代，老爷子是老八路，解放前是地下党，解放后官居要职，是坐吉普车上下班的人。谁成想有这样个儿子，从小不听话，长大了打架斗殴称王称霸。结果一次性打回原形，从头做人。 人这一辈子三十年河东三十年河西，没处说去。老大要是不在社会上瞎混，和他二哥似的好好干，现在不一定发展成啥样，也许是当官的，或者是个生意人，他所拥有的资源是别人没法比的。 喝了不少酒，最后老大说：“这回就这样，要是还有下回就他妈的不干了，一起撤。”
“行，到时候一起撤。”
老二说。 “你不干了谁还干？”
老四说。 “一起撤。”
我说。 过了几天，老二的大哥和媳妇来了，也准备在省城打工，被老四介绍到了北行的一家饭店工作，老二大哥做水案，媳妇做面点。紧接着洗碗大姐家里有事不干了，冯哥找来一个小男孩刷碗。 小男孩农村的，个子很小，很老实，还腼腆，大家都叫他小弟。看到他就想到自己，我刚来酒店的时候和他一模一样。两年时间过去了，从一个刷碗干零活的小弟成了水案，不禁有些感慨。 小弟干活实惠，不讨人嫌。我忙完了会过去帮他刷碗，和他聊几句。通过聊天知道他家里很困难，是个苦命孩子。 他家两个孩子，他有个姐姐，小的时候母亲没了，是父亲把他们姐俩儿拉扯大的。家里困难，他姐姐念完初中就出来打工了，在饭店当服务员，他初中没念完，在家跟着父亲干了一年农活，然后他姐姐把他带出来打工，在饭店干零活。老板嫌他笨，厨房里的人也欺负他，他姐通过朋友把他介绍到这里。 在这没人欺负他，他干的挺开心，有时候一边刷碗还一边小声唱歌。他唱歌的时候老大逗他，“小弟，唱啥呢，大点声，我们也听听。”
“没唱啥，瞎唱呢，我唱歌不好听。”
小弟小声说，脸红着。 “没事，我就想听你唱歌，你唱两句。”
“我唱歌真的不好听。”
这时候小弟脸红的到脖子根了。 “老大，你别逗他，他脸小，一会儿该哭了。”
我说。 “那大小了还哭？他不唱你唱。”
“我唱你听呀，你要是听我现在就唱。”
“中了，你该干啥干啥去吧，我听驴叫也不听你唱。”
我唱歌不好听是有名的，杀伤力超强。 我问小弟想学厨师不，他说想学，自己笨没人教他。 “要是想学就得下苦功夫勤练，先从切菜开始。”
我说。 “我不希望能炒菜，当水案就行，至少不用刷碗了，刷碗叫人瞧不起。”
小弟说。 朴实的孩子，一个很小的心愿，或者说是目标，能当水案就行，当水案只是为了不再让人瞧不起。 当初自己不是和他一样吗？ 告诉他想学就先练刀工，从土豆丝切起。 “三哥，我能拿菜刀吗？”
他问，有点不相信的样子。 他的话把我问的一愣，对他说：“能呀，咋不能拿呢。”
“在别人家干的时候我拿菜刀切菜，那个水案骂了我一顿，说干刷碗的不能拿菜刀。”
他小声说。 “那是别的店，在咱家你随便拿，拿哪个菜刀都行，但是别切着手。”
就这样小弟开始练刀工。 说实话他确实有点笨，切的粗的粗细的细，用他切完的土豆丝做工作餐都不好做，炒不到一起去，细的熟了粗的还生着，粗的熟了细的烂了。就这样也没人说啥，随他便。 连着吃了四天土豆丝，他还在切。 “爷爷，你能不能切点别的！”
老二大喊一声，把小弟吓一跳，菜刀“咣噹”一声掉到地上，手哆嗦了半天才停下，小脸煞白。然后紧忙的把菜刀捡起来，站在那看着老二不知所措。 老大冲老二喊：“大声叫唤啥，瞅把小弟吓的。”
老二小声说：“我也没大声。”
老大对小弟招招手说：“你过来，我问你点事。”
小弟走过去。 “在别的饭店是不是有人打过你？”
小弟看着老大没吱声。 “别害怕，实话实说，是不是有人打过你？”
老大又问。 “打过。”
“是不是总打？”
这时候小弟眼泪就下来了。 “我一做错了他们就打我嘴巴子，有时候还踹我，往死踹。”
我心里不是滋味，酸酸的，看看老大、老二、老四，他们仨也都和我差不多。 过后问老大是怎么看出小弟被人打过的。 老大说：“老二喊他，他吓一激灵，菜刀掉地上了，然后手就哆嗦，一看就是被人打的，打出毛病来了，这是条件反射。在号里那些老实的没啥能耐的老犯总挨揍，揍得都傻了，你这头一喊他那头就哆嗦，和小弟反应一样。我一看就知道他熊，在别的饭店没少让人揍了，要不然不那样，顶多吓一跳。”
“老大，你在号里没少揍人吧？”
老四问。 “滚犊子，我才不干那缺德事，那都是瘪三干的，我一个流氓扯那个。”
老大骂了一句，然后问：“知道啥是流氓不？”
“不知道。”
“不是和女的搞破鞋就是流氓，那是下三滥干的。流氓是大哥，比他妈的警察都仁义。”
老大说。 “那咋还抓进去呢？应该当局长。”
老二怼道。 “这又一个犊子！流氓是仁义，挺讲究，但干的都是犯法的事，不抓还留着呀？像我这样的不抓那不得上天？懂个屁！”
老大说完看着我们三个认真的说：“以后不许欺负小弟，也别大声喊吓着他，要是没人打他过个一年半载儿会慢慢好。”
我们点头答应。