没有设计好的人生，也没有提前铺好的路。 人生是自己演绎的，路是自己走出来的。 在不断前行的路上，需要的是坚持，永不放弃。 饭店的生意开始见好，前面后面都很忙，有时候一个砧板忙不过来，就又找了一个砧板。 新来的砧板叫周明，和我是半拉老乡，喀左的。小伙子干活干净麻利，同时还能上灶台炒几个简单的小熘小炒，炒的也不错。 有一天黄萍跟我说：“没成想买卖还做起来了。”
我说：“买卖在人做，你就是做饭店的人，从饭店上来财。”
黄萍说：“我是有那命，也得有你配合，要不然也白扯。”
我问：“二嫂，咱们饭店动迁了，以后还干饭店不？”
黄萍说：“再说吧，看看什么情况，要是好呢就干，要是不好就干点别的。”
黄萍很有做饭店的命。饭店这玩意儿有的时候也邪性，有的人干就赚钱，有的人干就赔钱，好像也分人干似的。看着是这么回事，其实说白了就一句话，那就是得搭辛苦去干，不去干说啥也白扯，都赔钱。 在这个世界上压根就没有白来的东西，不去干什么也来不了。现在很多年轻人都不爱干活，怕吃苦挨累，等到吃不上饭的时候都老实，都知道锅是铁打的了。 林燕中午下班有时候会过来待一会儿，聊一会儿天，她主要是和秋萍聊天，和我是一带而过。那时候李师傅就笑话我，说我在媳妇眼里就是空气，一点地位都没有。我就笑，说等你有媳妇的时候也和我一样，一点地位都没有。 八月份是泰山路最热闹的时候，尤其是到了晚上，从交通岗到北陵正门，整个一条街都是夜市，卖啥的都有，非常热闹。这个时候也是饭店生意最火的时候，谁家饭店在这个时候要是不挣钱那就得关门大吉了。 回到玫瑰饭店一个月之后，饭店生意已经达到每天四千多块钱，虽然照比以前火的时候还差不少，但也不少了。 李师傅和我一样，没事的时候喜欢喝两杯，张师傅不爱喝酒，下了班就回家，坚决不出去，是模范丈夫。李师傅带来的砧板小李子也不怎么喝酒，但是爱凑热闹，每天晚上夜市都会跑出去看看，来菜了就得喊他。新来的砧板周明属于内向型选手，不爱说话，也不喝酒，就知道干活，但绝对是有思想有头脑的人，只是没机会，要是有机会保证能抓住干点啥。凉菜汪师傅一副老好好，啥时候都是笑呵呵的，谁找他干点啥都行，典型老好人。 厨房里的人和气，干活就顺心，也愿意干，也出效益。我在厨房里除了熏菜，其余的啥都干，有时候张师傅和李师傅需要请假，我就顶替他们炒菜，凉菜那边也是，汪师傅家里要是有啥事，和我说一声就行，他回去办事，我过去拌凉菜。也就是说在厨房我就是个全能选手，干啥都行，啥都能干。要是前台忙了还可以去前台帮忙，只是很少去，前台有高哥就能搞定。 周一不算太忙。这两天李师傅就懆懆要吃烤肉，我答应他要是不忙就领他去阳春吃烤肉，看今天不忙准备今天就去，顺便看看金姐和马姐。 过了八点收拾完卫生，李师傅一脸奸笑的去问张师傅：“张哥，请你喝酒呀去不？”
张师傅说：“不去，喝不了酒。”
李师傅笑的灿烂一些，说：“你不喝也行，那吃烤肉去不？”
张师傅说：“那也不去，下班回家。”
李师傅问：“真不去？”
张师傅说：“真不去。”
李师傅说最终目的：“那你要是不去就在家值会儿班，我和谭子我俩去，咋样？”
张师傅就笑，说：“我知道你问我就没好事，行，你们去吧，也忙完了没啥事，你们去。”
我和李师傅我俩开心的往外走，看我俩要走，砧板小李子就喊：“我也去——” 李师傅拿手指着他，很严肃的说：“滚犊子，哪都有你，老实在家收拾，别哪都想去。”
小李子立时蔫了，小声问：“那你们去哪？我下班找你们去。”
李师傅说：“你别哪都跟着，下班回去睡觉，我和谭师傅找小姐去，你也去呀？”
小李子说：“找小姐就不去了。”
来到阳春烤肉店找个桌子坐下，点了几份牛肉和两个拌菜，要了酒，炉子还没生好，和李师傅说等我一会儿，我到厨房去看看。李师傅不知道我在阳春干过，就问我去厨房干啥，我说听说他家厨房有美女，给你找个美女过来陪酒。 来到厨房，金姐正在收拾卫生，看到我有点吃惊，还有几分喜悦：“谭师傅！”
我冲她笑笑，说：“忙着呢。”
金姐说：“忙完了，收拾卫生。”
然后问我：“今天怎么这么有空？”
我说：“我回玫瑰饭店了，今天领个厨师过来吃点烤肉。”
金姐有点惊讶的说：“你啥时候回来的，也没说一声。”
我说：“一个月了，这不过来看你了吗。”
这时后面有人拍了我一下，回头看是马姐。 马姐说：“回来就知道先看你金姐，就不知道过去看看我呀。”
我说：“这不正准备过去你就来了。”
马姐说：“你就嘴好，说话好听，我要是不来你都不带过去的。”
“哪能呢，马姐是必需得看的。”
我说：“今天过来吃烤肉，一会儿下班你俩也过去，一起喝点。”
马姐问：“就你自己呀还是有别人？要是还和你什么姐丫的，我俩才不过去。”
我笑，说：“今天不是，今天是个帅哥，去不去？”
马姐说：“别忽悠我，要真是帅哥就去。”
“必须的。”
我说：“你俩先忙着，一会下班一定过去喝点，我在外边等你俩。”
从厨房出来炉子已经上来了，和李师傅开始烤肉。 李师傅问：“谭子，这厨房人你认识？”
我说：“认识，以前在这干过。”
李师傅说：“我说你咋去厨房呢。”
我说：“他家开业的时候我在这，干了有半年，然后去俱乐部了。”
李师傅说：“听说他家猪蹄子好吃，刚才我问说卖没了。”
我说：“还行吧，我吃一般，不知道现在酱的咋样。”
李师傅问：“他家猪蹄子是不是你在的时候给上的？”
我说：“是，那时候没啥事，一天炒不了几个菜，上的猪蹄子。”
李师傅说：“行呀谭子，你这是深藏不漏呀，他家猪蹄子老有名了，早就想过来吃一直没有机会。”
“这有啥深藏不漏的，谁都能做。”
我说“他家是鲜族饭店，人们都以为他家除了烤肉就拌菜，别的啥都没有呢，一看还有酱猪蹄子，都点一个尝尝，所以卖的就多点，这要是在中餐馆都不一定有人吃。”
李师傅说：“那不一样，还是做的好吃，要是做的不好吃客人点一次下次就不来吃了，我可知道挺多人都是奔着他家猪蹄子来的，你做的还是好吃，这玩意儿瞒不了人。”
我笑笑，说：“喝酒吧，我吃还没熏的好吃呢。”
和李师傅喝了口酒，放下酒杯李师傅说：“听说他家烤肉好吃，你别说还真挺好吃，这肉喂得到位。”
我说：“他家肉喂得好，有专门喂肉的。”
李师傅说：“对，干啥都得有专人负责，那才出好东西，别啥都没专人整，谁都上去捅咕两下，捅咕捅咕就捅咕完了。”
李师傅说的我赞同。 和李师傅喝着酒聊着天，聊的都是做菜和饭店的事。他性格比较直，说话直来直去，没藏着掖着的，我俩很对脾气，相互之间有点惺惺相惜。 金姐和马姐下班换完衣服过来。 把金姐和马姐跟李师傅介绍一下，然后坐下。我和李师傅一开始是面对面坐着，马姐和金姐来了之后金姐直接坐到我这面，剩下马姐只好坐在李师傅那面。 都说酒是最好的媒介，说的一点不假，几口酒下去，李师傅和马姐、金姐很快就熟悉起来，好像多长时间的朋友似的，唠的很开心。 喝了这么多年的酒，对酒多少了解一些。 酒，水一样的外形，火一样的性格，喝到嘴里最开始是火辣辣的，难以下咽，慢慢喝，渐渐地顺当了，然后开始浑身发热，血液循环加速，热情高涨，开心不已。 所谓的喝酒，其实不是喝酒，而是品酒，酒在于品，而不是喝。酒喝好了，浑身舒服，四肢通达，舒筋活血，驱寒温暖，是个好东西。 喝酒，首先得懂酒，不懂酒的人，心情郁闷，伤心郁结，就想借酒消愁，其实那借酒消不了愁，反而会把身体喝坏了，得不偿失。人在郁闷的时候最好不要喝酒，那样会喝坏身体，同时记得喝酒的时候一定要吃东西，胃不能空，那样不容易喝醉，对胃好。所说的喝酒伤肝，在两种情况下喝酒伤肝，第一就是没那么大酒量非得喝，喝多的情况下伤肝，第二种就是在郁闷伤心的情况下喝酒，百分百伤肝。 马姐对我说：“谭师傅，你回来都一个月了，才过来，不够意思，应该早点过来。”
我说：“一直忙来着，没倒出时间，今天这才有点时间，就赶紧过来了。”
马姐说：“全是借口，我就不信你一天有那么忙。”
李师傅说：“谭子是挺忙的，一天天的净事，饭店啥事都找他，他还得熏菜，知道他是饭店的啥不？”
马姐问：“啥？”
李师傅说：“是我们饭店的大管家，不管大事小事都得管，你说他忙不忙。”
马姐说：“还是不想搭理我们，这刚离多远，走着也就五分钟，一根烟的功夫就到了，抽空也能来，还忙，我就不信能忙到哪去。”
我就笑笑，不吱声。 李师傅说：“咱们这不认识了吗，以后谭子没时间我过来看你们。”
马姐看看李师傅，问：“你今年有三十吗？”
李师傅说：“你说的真准，正好三十。”
马姐问：“结婚没？”
李师傅说：“没呢，哪有人给呀，” 马姐说：“要说别人我信，像你们当厨师的没女的？谁信呀。”
李师傅说：“这骗你干啥，有就是有，没有就是没有，我真没结婚，要是说处对象那倒是处过。”
马姐问：“处过几个？”
李师傅说：“还处几个，瞅你说的赶批发了，就一个。”
马姐问：“那咋不处了，看你小伙也挺好的，你得有一米八吧。”
李师傅说：“一米八三。”
马姐说：“这么高？看着没有呀，是不是坐着的关系。”
这时金姐笑了，说：“马姐，你问人家这么仔细干啥，咋的相中了？”
马姐说：“相中不相中还不行问问了。”
然后对李师傅说：“你还没说咋和你对象不处了。”
我跟金姐小声说：“看着没，这是看上眼了，开始打听人家家底了。”
金姐说：“我看也像。”
那边俩人唠上了，也不搭理我俩。 我和金姐喝酒聊天。 金姐问我：“在那干活累吧？”
我说：“还行，在哪干活都一样，干活还有不累的。”
金姐说：“你工作服咋洗，咱俩离得近，你拿过来我给你洗。”
金姐总是想着我工作服的事。 我说：“不用，自己洗就行。”
金姐说：“没事，不跟你要钱。”
我笑了，看着金姐说：“不收费的更贵，还不起。”
喝酒喝的很高兴，马姐和李师傅俩人聊天很投机，俩人不时地就笑出声，看来俩人很投缘。 差不多的时候就结束了战斗，到吧台买单的时吧台说不用买，我问为什么，吧台说老板说了不让买，免单。我问老板什么时候来的，吧台说老板在吃饭的时候来的，看我们喝酒就告诉不让买单。 心里有点不好意思，到人家白吃了一顿。