关于评委这块儿我准备邀请几个别的店的行政总厨过来，同时跟张丽说邀请四位店里的老顾客过来担任评委，张丽说没问题。 邀请客人当评委这事是我和霍总决定的。菜品好吃不好吃，卖的好不好，最终还是客人说的算，所以邀请几位客人来当评委还是很有必要的。但是让人家来当评委也不能叫人家白当，得给人家准备点礼物。 霍总把举办比赛的事跟三老板、二老板、大老板说了，三位老板也都表示支持，同时大老板和二老板还准备当评委，这也挺好。 我给老四打了电话，叫他过来当评委，同时还邀请了洪记的总厨老乔，青花阁总店的厨师长王师傅，加上潮州城的总厨阿生，他们都答应到时候过来。 找到维修部的木工，叫他帮着制作十五套打分牌。木工问我做成什么样的，我说做成可以用手拿着的那种，和乒乓球拍一样。 “谭师傅这是准备搞的和电视上的比赛一样呀。”
木工说。 “呵呵，像不像做比冲样，看着是那回事就行，咋说咱们临江轩也是家有名的店，不能太丢人。”
我说。 “那是不是还得有拍照的？”
“别说，这个我还真没想到，你这一下提醒了我，还真得整个拍照的。”
是呀，那天得整个照相的，把参赛菜品照张相，然后挂在员工墙上也挺好。 我和霍总说了照相这事，他表示赞同，同时说三老板喜欢摄影，照相好，准备叫三老板拍照，我说你去请三老板拍照吧。他说他跟三老板商量商量。 这两天李爽在前面开始练习着开例会。 别说她还真有当主持人的潜质，几天下来从开始时候的紧张慌乱到现在已经很自然了。 李爽形象好，并且有热情和激情，好好锻炼锻炼应该不错。她要是在单位里上班搞宣传很合适。 跟李爽讲了比赛的流程，提前让她了解一下，好做做准备。 她一开始还有点不想做比赛的主持人，开几天例会下来倒有点跃跃欲试的架势，有激情的人就是好呀。 整体的接待任务交代给了张丽，这个不用我操心，她会做的很好。同时整个比赛会场的布置也都交给她负责，包括如何计分，如何报分，如何快速统计，都交给她来负责。 “老谭，你们厨房搞比赛整的都是我来负责，我欠你的呀。”
她抱怨的冲我道。 “咱们这不是前后配合吗，再说到时候人家评委来了我总不能整几个砧板去接待吧。”
我说。 “告诉你老谭，完事了想着请我吃饭。”
“必须的，谁都不请也得请你。”
“我要吃大餐。”
“没问题，必须的。”
“带烛光的。”
“好，最好那天全市停电。”
她极其温柔地瞪了我一眼，然后开始忙去了。 厨师把自己研发的菜品用文字形式报了上来。看到他们写的有些苦笑不得，实在是有点乱七八糟。但好在能看清楚。心想这也怨不得他们，大部分都是小学毕业，念过初中的没几个，能写出来就不错了。看着他们写的感觉应该做个新菜研发的标准表格，然后把表格发给他们，叫他们按着表格填写就规整多了。 说干就干，开始设计表格。 在设计的时候想这个表格应该设计成以后也能用的，像菜品档案一样最好。 我不会电脑，只能用笔和格尺在纸上画，画了好几次废了四五张纸之后才把表格设计出来，然后拿到财务处叫会计打印出来，把表格发给每位师傅叫他们按着表格进行填写。 填写完之后的表格看着清楚多了。 人是需要学习的，不学习是真不行。 张春明和他爱人准备要离开省城去日本了，几个好不错的朋友聚在一起吃了一顿。和他虽然只是短短几个月的交往，但是彼此的印象不错，还是很看好他的。在酒桌上他说要我照顾照顾他妹妹张春娇，我答应下来。 在送张春明的人里面没有杜大鹏和王春来，他俩那一伙儿的人和二老板那一伙儿的人都没有，看来饭店里这几伙人的意识已经根深蒂固，不是一天两天能够融合在一起的。 张春娇没能和他哥一起去日本，现在一个人留在店里工作有点人单势孤，好在她是男人的性格，在店里也没啥人敢欺负她。 这天赵姐打电话过来，说是晚上准备和朋友过来吃饭。和赵姐将近一年没有见面了，平常只是在电话里联系，很想念赵姐。 晚上七点赵姐过来了。 和她一起过来的还有一个女人，在面目上看很像一个人——李艳华。 她就是李艳华。 我呆呆地看着她，她也呆呆地看着我。 赵姐呆呆地看着我俩。 “谭哥——” “小华——” “你俩儿认识？”
惊喜、诧异、出神发呆过去之后不禁感慨，人生何处不相逢呀------ 没想到在这里见到了消失九年的李艳华，并且还是赵姐领着过来的。 这上哪说理去！ 李艳华已经不是当初那个小姑娘了，现在是一位美丽成熟的女人，漂亮的脸蛋上有着魅惑的韵致，她比以前更美了，更有味道了。 “你们怎么在一起？”
我问赵姐。 “她是我家店员。”
赵姐说。 “你家的店员？”
我有点纳闷，问：“姐你家的生意不错呀？”
“刚开始的时候不行，现在行了，我自己忙不过来，就找了艳华过来帮忙。”
赵姐说。 我看着李艳华，她也看着我。 “这些年你都跑哪去了？”
我问。 她笑了一下，“我能跑哪去？一直在省城了。”
“你不是学美容去了吗？”
我问，对于她我还停留在她去学习美容的印象中。 “早就不干了，结了婚就不干了。”
她说。 她结婚了？ 我有点吃惊的看着她。 是呀，她已经不是记忆中的小姑娘了，我都结婚了，她也应该结婚了。 “你啥时候结的婚？”
我问。 “早结婚了，我家孩子都五岁了。”
她回答道。 “你都有孩子了？”
我又是一惊，甚至是有点不可思议。 “我都多大了还没孩子，你没孩子呀。”
她笑着说。 “我还真没孩子，媳妇刚怀孕。”
我说。 “你媳妇刚怀孕？”
她不相信的问。 “嗯，怀孕有六个月。”
“那你啥时候结的婚？”
“去年结的。”
“你结婚可够晚的。”
“晚吧，响应国家号召。”
我道，“你结婚可挺早，孩子都五岁了。”
“我二十三就结婚了。”
她说。 “你对象干啥的？”
我问。 “厨师，和你一样。”
“你到底找了个厨师。”
我笑着道。 “那可不，就是按着你的标准找的。”
她说完笑了起来。 看她笑得很开心，想起了很多过去的事。哎，往事如烟，当年的小丫头都已经成了当妈的人了，我也即将当爸爸了，时间过得真快呀。 赵姐看到我俩认识，并且还很熟悉的样，这是她没想到的事。 “原来你俩认识呀。”
赵姐说：“我就知道艳华是北票的，还省思给你介绍一个老乡呢，原来你俩早就认识。”
“我俩认识有八、九年了。”
李艳华对赵姐说：“自从离开盛美之后就失去了联系，还真是有缘，没想到在这里见到了。”
“我就是和你们北票人有缘。”
赵姐道。 “你和我们北票人真是有缘。”
我对赵姐说。 “看着没，今天你俩能见面应该感谢我，要不是我你俩还真见不了面，赶紧的，你俩敬我一杯。”
赵姐高兴的说。 我和李艳华一起举杯敬赵姐。 世事难料，谁能想到在这见到了李艳华，我还以为这辈子再也见不到她了呢。真得感谢赵姐，要是和赵姐不认识，赵姐不开童装店，也不会再次见到李艳华。 李艳华在商场不干之后，她姐给她介绍到一家美容院学美容，她在学习美容的时候经人介绍认识了她现在的老公，俩人相处一段时间之后就结婚了，结婚一年之后李艳华生下一对双胞胎，两个女儿。也是好福气。之后她就开始在家相夫教子。 她爱人是和赵姐一个小区的，也是厨师。 孩子四岁之后上了幼儿园中班，每天由爷爷奶奶看着，李艳华开始出来工作。帮别人卖过化妆品，也卖过水果。她婆婆和赵姐母亲熟悉，赵姐店里想找个店员卖童装，赵姐母亲知道后和李艳华婆婆叨咕了，李艳华婆婆说自己儿媳妇就是卖衣服的，于是赵姐母亲向赵姐推荐了李艳华。 李艳华到赵姐店里上班之后，赵姐非常喜欢。李艳华长得漂亮，加上还是一对双胞胎女儿的妈妈，以前还买过服装，卖衣服对她来说不陌生。当了妈妈的人都有爱心，对小孩有着天生的喜欢，卖起衣服来就和给自己孩子买衣服一样，不但有耐心，而且还会卖，所以赵姐很喜欢。赵姐 喜欢李艳华还有另外一个原因，那就是李艳华是北票的，可能是爱屋及乌，因为我就是北票的。 李艳华到赵姐店里已经四个月了，俩人处的很好，今天赵姐到我这里来吃饭，把李艳华带来是想给我介绍一个老乡认识认识，没成想我和李艳华原来早就认识。 不但认识，而且关系还很好。