第二日，虞锦扇起床后，便朝着外面走去。“东家，您起来了？”
见到虞锦扇，孙秀秀连忙迎上前来。虞锦扇点点头，说道：“秀秀，你去帮我将账簿整理一下，我打算把账本交给你。”
“好，没问题。”
孙秀秀点点头，立马就朝着账簿的书桌走去，将账簿拿到一边，随后便开始整理账本。虞锦扇则是在一旁观察者她整理账务，发现孙秀秀每次整理账务都非常的熟练，看起来就像是一名老师一样，不管什么问题，孙秀秀都能够迅速的处理，而且处理的非常完善，让人看了之后不禁会产生佩服之意。虞锦扇在心里暗暗地想到，这个女孩儿果然是一位非常有能力的女孩儿。这个时候，账房走了过来，走到孙秀秀的面前，低声说道：“姑娘，这是我们店铺近一年来的账单，请您过目。”
闻言，虞锦扇笑眯、眯的说道：“嗯，你放心好了，账目我都已经看过了，你不用担心。”
说完之后，虞锦扇便拿起账本翻看起来。这些账目都记录着账房每月所赚取的财富情况，而且还记载了每月店铺盈利情况的情报。看到账单上的内容，虞锦扇的眼睛里面不禁闪烁出精芒，随后将账册合拢，放到了一边，然后抬起头，看着孙秀秀，微笑着说道：“秀秀，这些账目你都已经记住了吧。”
听到虞锦扇的话，孙秀秀连忙恭敬地说道：“回东家，已经全都记住了。”
满意的点点头，然后对账房说道：“好了，账本我也看了，现在，就由你来给秀秀讲解一下，你觉得秀秀的工资是多少。”
“是，东家。”
账房连忙应诺一声，然后便对着孙秀秀说道：“秀秀啊，我们店铺最主要的收益还是靠卖酒水和各种食材，其余的都是靠着客人的消费支付，所以，我们店铺的盈利还是很薄弱，所以，我认为，秀秀你现在的薪酬是五千两银子，不过，秀秀，这五千两银子也仅仅是咱们店铺现在能够维持的基础价格。”