第二次的山村姑娘，能有这样的见识？不可能，绝对不可能。“几位，赶紧里边请，姚娘子，今天把说好的东西带来了？”
齐掌柜看了眼秦朗身上的背篓。姚默娘点头“带来了，我看今天人还不少，齐掌柜正好可以试试效果。”
几个人走进后堂，姚默娘把背篓里的东西拿出来放在齐掌柜准备好的木盘里。看着两大坨颤颤巍巍半透明状的东西，齐掌柜的表情和秦朗初见肉皮冻时没什么区别。“这就是你说的美食？”
秦朗心里暗笑，要不是他亲自品尝过，这会儿肯定和齐掌柜一样，觉得默娘是在欺骗他们。“对，齐掌柜让人拿把刀来，再拿一个圆碟。”
东西很快交到姚默娘手里。姚默娘从皮冻和猪头焖子上各割下来一块，然后就着木盘，切成大小薄厚相同的片状，在圆盘里码了一圈，然后吩咐齐掌柜“叫人拿来点青酱，最好有蒜末和香菜。”
“有，百客来有个地窖，这些东西我们都是备了的。”
齐掌柜看着那码放得整齐的凉碟，悬着的心放松下来。东西很快预备齐了，姚默娘三下五除二，把酸瓣拍碎，用青酱搅了，淋到皮冻上一小匙，再把洗净的香菜切了少量沫，撒到皮冻上。一盘色香味俱全的凉碟就做好了。齐掌柜拿着姚默娘递给他的一盘子皮冻，眼都直了。没等吃，他就闻到了那种诱人的味道，用两根手指小心的捏起一块放到嘴里，嚼了几下，皮冻化成水，凉丝丝，甜丝丝还有青酱和香菜的香味儿，正适合下酒。一块没过瘾，他又捏起一块猪头焖子放到嘴里，又香又有嚼劲。直到看见码好的盘子里出了一个豁口，他才不好意思的住手“姚娘子，我这就拿出去让大家品尝一下。”
齐掌柜亲自端着那盘子东西走了。没到半盏茶的功夫，空盘子被他端了回来，脸上的笑容暴露了他此时愉悦的心情“成了，成了，秦老弟，姚娘子这次又给百客来立了大功。昨天她教我的自助餐模式，我还不大相信，想着死马当活马医，昨儿连夜找人做了那个可以加热的食物架子，没想到今天生意就火了起来。现在那些食客尝到这东西的味道，都争着要，姚娘子真是我们百客来的贵人啊，既然让我们起死回生了。”
齐掌柜说着还抬起袖子试了试眼睛，男儿有泪不轻弹啊，他这真是到了山穷水尽的地步了。姚默娘忍不住要谦虚几句“哪里，是齐掌柜心善，经常收购秦大哥的猎物，我这也是感念您的好处，才帮您想出这么个办法。”
大哥？秦朗捕捉到姚默娘话里的敏感词，忍不住挑了下眉，心里居然有几分难受。