第一组PK的四个人的菜品端了进来，当盖子被打开的一霎那，整个录制现场都弥漫着香气。“葱爆牛肉，精选最顶级的牛肉，经过一番秘制，一道普通的菜成为了美味佳肴……”评审们拿起筷子将牛肉放到嘴中，然后闭上眼睛细细品尝着。“嫩、滑……”“各位评审们已经打出了分数，去掉最高分、去掉最低分，第一位选手得分9．3分。”
哗……台下爆发出了热烈的掌声，或许是味蕾刚刚打开，所有人都给出了极高的评价。随后的一个小时内，第一组的的分数全部出炉，最高得分者就是第一位做葱爆牛肉的厨师。整个上午，许东都坐在参赛席上静静的观看，下午三点钟，终于轮到了许东登场。当机位对准许东的时候，温雅的介绍便开始了。“许东，一位码头餐厅的普通厨师，他是本次参赛者中名气最小的，且看他如何用高超的厨艺征服评审们吧！”
“电脑前的厨艺爱好者，只要你愿意就能向许东一样来到舞台上证明自己！”
许东今天要做的是清蒸鲈鱼，这也是一道难度不高的菜，平时在家中做的机会也很多，只要在上面淋上调料汁就可以了。许东的做法也不例外，不过清蒸的程序和调料汁的调制却非常独特。摄像机不停的在几位厨师之间转换，而温雅也不同的穿梭在厨师之间，温莎饭店优美的环境并没有让温雅这个大美人与后厨之间格格不入，相反人们觉得温雅就是这家酒店的女主人。一个小时后，一道道的清蒸鲈鱼出炉了，而许东不慌不忙的将调制好的酱汁淋上鲜美的鲈鱼上，而经过独特手法处理的鲈鱼就像可以将酱汁吸入肚子中一样，很快酱汁便没入鱼肚中。摄像机静静的拍摄着这一过程，在等待了一分钟之后，没入鱼肚中的酱汁又悄无声息的流入了盘子内。清蒸鲈鱼被一一的端到了评审面前，这样一道看似十分常见的菜品并没有引起人们的注意，可是黄阳却看出了门道。“这是我第一次见到如此奇特的刀工，从外表看起来十分普通，可是这些刀纹却将整条鱼串联起来，实在是妙！”
黄阳说道。黄阳拿起筷子正准备品尝，大众评审席上就已经爆发出了啧啧的称赞声。“这条鱼的味道简直鲜极了！”
“以前吃的鱼都白吃了，那些厨师根本不懂鱼！”
白帅只在魔都吃过许东做的鱼汤，鲈鱼并未吃过，所以他拿起筷子将一小块鱼肉放到了嘴中。“入口即化，鲜的同时并不会觉得淡，这种感觉实在是太妙了！”
自从来到燕京，白帅自认为品尝了不少的美食，而且作为一个爱吃鱼的人，白帅自认为将所有鱼的做法品尝了个遍，但是却从未吃出过许东做出的味道。黄阳和温莎品尝过之后不停的对许东称赞点头。“去掉最高分，去掉最低分，12号选手许东的最终得分是9．65分。”
温雅说道。听到如此高的得分，现场的人并没有惊讶，因为他们觉得这条鱼绝对值得高分。经过一天的比赛，最终晋级了十名选手，而许东以第一名的成绩夺得了第一期的冠军。比赛结束之后，白帅在温莎酒店宴请黄阳，而许东则被黄阳叫住留了下来。“因为录制节目，所以你的清蒸鲈鱼并没有细细品尝，我觉得十分遗憾，不知道能不能劳烦您再下厨一次？”
黄阳谦卑的说道。许东听了之后高兴的合不拢嘴：“可以，当然可以，能得到黄会长的认可，是我的荣幸！”
……经过三天时间的短暂准备，第二场的节目录制又开始了。第一期的节目经过几天的后期剪辑之后，也顺利的制作出来，按照广电总局的要求，龚雨第一时间派人送去备案审核，一天之后，厨王争霸赛的第一期节目正式通过了审核。“白总，我们的节目什么时候再优酷播出？”
龚雨问道。“今天是周五，以后就将这档节目在每周五晚八点准时更新播出。”
白帅说道。龚雨离开办公室后便立即发出了厨王争霸赛播出的通知。“华夏厨王争霸赛将于今晚八点准时在优酷独播，敬请期待！”
在娱乐节目匮乏的2003年，一档娱乐节目足够引起巨大的轰动，所以无数人翘首以盼。这个年代，还没有网络自制节目的先例，所以其他几家视频网站也在密切关注着这档节目，他们要看一看，这个被称为华夏第一档网站自制的节目究竟如何。当然，不少人觉得不过是个噱头而已，美食节目不过是做饭而已，有什么好看的，可是事实却打了他们的脸！