第二日，赵家一家四口加上楚一清跟二嘎子，中午结结实实的吃了一顿白蛋，虽然只是煮的，没有炸、烤什么的，一家人吃的也是香，尤其是麦香，一边吃还一边念叨：“这可怜的，上一次就瞎了两只白蛋！”
金玉一拍她脑袋：“你就没忘记吃，这几日绣活都不做了，只知道写字，要不就向外跑，你还真的打算以后给你楚姨当账房先生不成？”
麦香正吃得兴起，当下就不乐意道：“谁说俺没有做绣活，都坐着呢，娘你就知道急，再说给楚姨做账房有什么不好，你看楚姨这大摊子，她一个人也忙不过来，以后俺也不嫁了，就跟着楚姨干！”
楚一清一笑，正要说话，金玉那边又不乐意了：“你才几岁，就嫁不嫁的，俺看自从荷花订了亲，你也不老实，咋了，你有喜欢的小伙子了？”
皇甫老太立即伸出一只手臂来，挥在金玉的头上：“刚才还说麦香瞎说，我看你才瞎说呢，有你这个不知道什么该说，什么不该说的娘，麦香能学好才怪！”
麦香见姥姥替自己报了仇，当下嘿嘿的笑道：“娘，听见没，姥姥说你呢！”
说完眨巴着眼睛，生怕金玉再来拍她脑袋，先躲在了赵小麦的身后。一家人看到麦香那鬼灵精样儿，都哈哈的笑起来，就连阿宝也喜滋滋的挥着小手，露出长了四个小牙的粉白色牙花来，咯咯的笑着。金玉吃饱了，先站起身来，见大家都还没放下筷子，也不着急，当下道：“麦香，你就鬼吧，等到了出门子的时候，就知道俺是为你好了！”
说完，见皇甫老太一瞪眼，立即住了声，悄悄的吐了舌头，转身就出了正屋，嘴里嚷嚷道：“俺去蘑菇房看看去！”
楚一清因为要先喂阿宝，吃得慢，所以也就不急，慢慢的吃，正给阿宝舀了一勺子炒面糊糊，就听见金玉突地在那屋喊叫起来，楚一清一惊，以为是蘑菇房出了事情，丢下饭碗抱着阿宝就向外走，正好跟一路大声喊叫着跑进来的金玉撞了个满怀。“鬼叫什么，真是越来越没规矩了！”
皇甫老太也吓得不轻，站起身来训斥道。“娘，娘，妹子，妹子，麦香爹……”金玉激动的嘴唇直哆嗦，叫人叫了一圈，还是没有说出个子丑演卯来。“金玉姐，到底怎么了？是蘑菇房出事了吗？”
楚一清急得不行，这几日忙土豆地的事情，蘑菇房都是金玉照看的，教她控制好湿度跟温度，见她这副样子，楚一清忍不住就向坏处想。“不是，不是，是是……妹子，蘑菇出来了！”
金玉大喊一声，吓得阿宝一哆嗦，哇的一声哭了出来。“你这孩子，都当娘了咋还这么没轻没重的？你看看，阿宝都吓哭了！”
皇甫老太心疼阿宝，立即责怪了几句，上前将阿宝抱过来。金玉只顾着哈哈的笑：“瞧俺，光顾着高兴了，吓坏了阿宝不是？”
楚一清见阿宝到了皇甫老太的怀里，很快就不哭了，心中也是激动，就赶紧拉着金玉的手说道：“走，咱们去看看！”
金玉立即拉着楚一清出了屋门，一溜烟的钻进蘑菇房，一瞧，那些架子上一个个的蘑菇基料上可不伸出了一个个小伞，白白嫩嫩的，很是稀罕人。“妹子，你说种蘑菇俺还不信呢，这蘑菇在山里都长的少，谁采的都是稀罕物，都不舍得吃，就去隔壁村子的小菜场换银钱，采得多就去镇里，看你捣鼓，俺还想你是不是又在浪费银钱呢，想不到真的能成呢！”
金玉进了屋，看着那小白伞说话声音都小了，也算是吸取了方才大声嚷嚷被皇甫老太教训的经验。“金玉姐，那你怎么不拦着我？”
楚一清看着那一片片的白绒绒的蘑菇伞喜滋滋的问道。“能拦的住么，你跟娘一样，都是主意正的，俺可拦不住，如果真能拦住，妹子就不在这上家村，早到镇子里当大厨了不是？”
金玉一瞪眼。“呵呵，金玉姐，其实我去醉仙楼当的不是大厨，是掌柜的，我跟上官老板是签了半年的合同的，只是因为阿宝的事情这合同就作废了！”
事情隔了这么久，楚一清才想着说出来，如今这蘑菇也种出来了，再过个把月就能采割，这蘑菇在古代是个稀罕物，肯定收益不错，这时候说出来，金玉也不至于失落太大。“什么？掌柜的？”
金玉惊讶的瞪大了眼睛，不敢置信的望着楚一清：“妹子，你真的是在醉仙楼当掌柜的？”
楚一清赶紧说道：“金玉姐，你可别再说一些让我回去的话，我……”“不让你回去，俺也看了，阿宝也离不开你不是，俺以前是觉着机会好，实在是浪费了，现在俺也想穿了，俺把你当亲妹子看，可是亲妹子俺也不能左右你的人生不是？你看你连蘑菇都种出来了，说不定在这地里，还真的能搞出什么名堂来也说不定！”
金玉语气中还是带着激动。“金玉姐，不管将来怎么样，我都忘不了你，忘不了你们一家人，我来的时候，除了一辆牛车跟一头牛，什么都没有，是金玉姐给了我一个家，我的东西就是金玉姐的东西，你有什么不尽心的，不满意的也就直说，我真的将你，将你们一家人看做是亲人！”
楚一清心中一动，忍不住抓住金玉的手说道。“行了行了，俺知道了，再说俺一直也没有跟你客气啊，这家里吃的用不都是你的钱么，连麦香上学的开支都是妹子你出的，俺可从来没跟妹子客气过！”
金玉听了这话也是感动，眼眶有些发红，可是她是个大大咧咧惯了的人，最不喜欢的就是这煽情的戏码，当下提高了声音嚷嚷道。“还没进门就听见你嚷嚷，蘑菇真的种出来了？”
皇甫老太抱着阿宝在外面探了探脑袋，不放心的问道：“我跟阿宝能进去么？”
“进来吧，快进来！”
楚一清赶紧拉起帘子来让皇甫老太进来。皇甫老太抱着阿宝，看着那细细的蘑菇伞，当下也喜得合不拢嘴，“还真的是大喜事呢，这蘑菇当真能种出来，你说咱们村里这么多人，守着这山，哪个不是费力把劲的爬到山上去，冒着危险找点儿蘑菇，谁也没有想过种不是？那蘑菇又没有种子又没有什么的，这是咋种的？”
皇甫老太这样一问，金玉也觉着疑惑，她就见着楚一清将写麦秆、干牛粪什么的塞进里面，怎么就能长出蘑菇来呢？楚一清轻轻的一笑，这菌种是她自己在蔬菜大棚里培育的，金玉跟皇甫老太自然不知道，当下就说道：“大娘跟金玉姐想知道，我就带你们去看看！”
“不想看不想看，俺就想着看这些蘑菇伞儿，可真稀罕人！”
金玉摆摆手道：“那或许都是大学问，俺看了也整不明白。”
皇甫老太也说道，“我也是随口一问，一清，刚才你没吃饱，现在快去吃吧，阿宝是饱了，吃了半碗炒面糊糊，还吃了半个鸡蛋黄是不是？”
皇甫老太说着，就低头逗弄着阿宝。楚一清也就不再说什么，她知道皇甫老太跟金玉是怕她误会她们想学什么，那些发芽菜的方子，有人想要来学，金玉也都是先问过她才教别人……其实她早就想认皇甫老太为干娘，只是没有等到那个合适的机会。又过了半个月，小麦孕穗灌浆，楚一清日日去地里守着，这时候是小麦最容易生病的时候，纹枯病、白粉病，穗蚜、粘虫和锈病、颖枯病、赤霉病，随便得一种都会影响到小麦的收成，所以要叶面追肥，促进受冻害小麦恢复生长，并能延长叶片功能期，提高光合效率，防病抗倒，减轻干热风危害。将牛尿用水稀释了，用喷洒一点点的喷上，五十亩地，雇佣了二十几个人，喷了五天才完事，五天之后，楚一清就日日去地里看着，争取早点发现病虫害早点防治，这样一忙地里的话，就忘记了孵蛋的事情，也幸亏有金玉照料着，临近出鸡的时候，选了个晚上，两人又将蛋照了一边，这次挑出八个发育半拉的蛋来，也就烤着给赵小麦跟二嘎子做了下酒菜。二十一天上，小鸡一个个的破了壳出来，一共是七十九只，这次因为照蛋捡蛋，只要是孵化出来的小鸡个个都健壮，鸡舍那儿，赵小麦早就做了隔断，将先前那一批鸡隔出来，省得大鸡欺负小鸡，就等着过几天，鸡崽子再长健壮一些准备挪出去。今年闰四月，天气暖的晚，可是一旦暖起来，那气温就呼呼的向上升，眼看着阿宝薄夹袄是穿不住了，许枝也正好绣好了一批绣品，这一日楚一清就套好车，也没有麻烦赵小麦，自己一个人拉着许枝去了镇里。到了镇里，照旧先将牛车寄下，楚一清先带着许枝去了那家绣行，这次是掌故的亲自接待的，瞧着许枝的手艺确实是不错，还多给了十个钱，许枝用那些钱又买了些丝线，绷子之类的东西，剩下的全都收了起来，说是要给许大夫扯几块料子，眼看着这天越来越热，可是爷两个还没有夏天的衣服。楚一清一听说许枝要扯料子，也正中自己心意，这眼看着就要收割小麦，她可能没有法子进城，所以想以前去收了豆腐王的款项，给家里人一人扯一身过夏的衣服，剩余的钱则留着，防备着小麦生病，不生病最好，到了收割麦子的时候也要雇人不是。“楚姨，一切听您的！”
许枝点点头，先跟着楚一清去收钱。现在天气热，人们已经开始午休，所以中午的时候大街上没有几个人，豆腐王的摊子前也是萧条，大老远的，王后生见到楚一清就迎了上来：“楚姑娘，又进镇子啊？”
楚一清客气的笑笑，当下将来意说明。“行行行，知道楚姑娘进一趟镇里老远的，再说这离一个月也没有几天了，我早就给你留出来了，只是不在这里，在我的房子里，正好这几日我正捣鼓楚姑娘说的那些豆浆，豆腐皮，豆腐干什么的，做的也不知道怎么样，既然楚姑娘来了，能不能帮我去看看？”
王后生满口答应着，最后的话语却带着乞求。楚一清也就点点头：“是我鲁莽了，没到日子就来，幸亏王老板不怪罪。”
王后生立即涨红了脸：“瞧楚姑娘说的，什么老板不老板啊，没有王姑娘，我还不是一个买豆腐的小贩？这是托了楚姑娘的福气，您瞧这后面的店面，已经说好下个月租下来了，等楚姑娘下个月过来，又是另外一番景象了！”
楚一清点点头，赞许道：“你的动作倒是快，是个做生意的料子！”
王后生憨厚的抓抓头：“那楚姑娘……”“我们这就去你家，只是你这摊子这么丢着行吗？”
楚一清爽快道。“行行，这不有桃丫么，中午客人少，不忙，她能忙过来！”
王后生赶紧一指一直在向着两人微笑的黑脸姑娘。见着楚一清望着自己，桃丫赶紧恭敬的福身行礼。楚一清回眸对王后生笑道：“桃丫姑娘真不错，这没过门都来帮着你做生意！”
王后生一边领着楚一清跟许枝向家走，一边叹了口气道：“都是穷苦人家出来的，没有成亲，本不应该这样出来跟我一起抛头露面，只是生活所逼而已！”
楚一清一听他说这话，就知道他是误会了，当下说道：“王后生，我可没有贬低桃丫姑娘的意思，我只是觉着桃丫姑娘这样跟着你不易，反正你也老大不小了，应该早点定下日子成亲才是！”
王光明一听，立即道：“楚姑娘，我没误会，真的，楚姑娘是我的恩人，我怎么会向那方面想呢，这日子也定下了，就在下个月初八，只是请柬还没有准备好，本想着楚姑娘过几日来，我再将请柬给您的，谁想到楚姑娘提前来了，改日一定将请柬送到楚姑娘的府上，楚姑娘若是肯赏脸成亲当日来，王光明倍感荣幸！”
楚一清一听，立即道：“请柬你也不用送了，下个月初八我一定来，我住的里这儿远，你专门找人去折腾一日实在是太麻烦，我一定来，你放心吧！”
王光明听了，很是欢喜，两人又说了一些研制新吃食的事情，走了大约不到半个时辰，就到了王光明的家。王光明的家住在一个深深的小胡同里，四周的墙又矮又旧，看得出来住在这儿的都是穷人，可是进了王光明的家，却又是另外一番景象，不大的小院子，却是整洁的很，外面晾晒着做豆腐的纱布，四间房子也都是粉刷一新的，看着很是洁净。“房子太旧，是我爹娘卖了了一辈子豆腐攒钱买的，到了我这一辈，遇见楚姑娘之前，还不如我爹跟我娘呢，这房子也就这样，没有收拾，楚姑娘您别见笑！”
王光明不好意思说道。“我见笑什么，你是没去见见我住的地方，在怎么说你这是城里，难道还比我那向下差了去？”
楚一清轻笑道，又打量了几眼，就跟着王光明进了屋，见了屋里的光景，虽然没有什么家具，很简单，但是墙面也都是粉刷的，门帘什么的也都是新的，看着很是干净。“这房子虽然旧些，但是收拾的很是干净，看来是上了心的！”
楚一清赞道。王光明不好意思的摸了摸脑袋：“都是桃丫收拾的，她说我们做的是吃食，自己家首先就要洁净，这样客人才放心！”
楚一清一听，原先瞧着那桃丫稳重老实，想不到还是一个聪明的孩子，当下点点头：“王后生，能娶到这样的妻子当真是你的福气！”
王光明又不好意思的笑了笑，又带着楚一清去了豆腐坊，豆腐坊里摆着石磨跟一些做好的豆腐，一边的大锅里还有一点豆浆，上面已经结了皮子，一边的托盘里放着已经结出来的豆腐皮，楚一清上前摸了一摸，但是硬硬的，而且易碎。楚一清先去尝了豆浆的味道，确实是不错，可是用豆浆揭出来的豆腐皮应该是可以吃的，为什么会这么硬这么脆呢？“王后生，这豆腐皮模样是对，我看了你这工序也没有问题，只是这豆腐皮你是怎么烘干的？”
楚一清挨个的工序检查下来，终于看出一点端倪，问道。“烘干？”
王光明一脸迷茫，“我没有烘干，是在外面晾晒干的！”
楚一清终于知道问题出现在哪里：“这豆腐皮最忌讳晒干，因为晒干会变得发硬变脆，要烘干，烘干的时候一边是热风，一边是冷风，两种风交替，这样干得快，而且水分损失的少，能保持柔软度！”
王光明这才恍然大悟，只是又为难道：“这热风还好说，生个炉子就成，冷风……现在天气是越来越暖和，上哪去找冷风？冰水店倒是有冰，但是价格太高……”楚一清倒是没有想到这一点，这古代没有烘干箱，当真是麻烦，当下一下子也想不出好的主意来，也就只能先将豆腐皮的事情搁下来，只是看了豆浆跟豆脑，瞧着成品都不错。“豆腐皮的事情先别做了，你先做豆浆跟豆脑，豆脑如果剩下，就做成豆腐干，这些吃食新鲜，你又要忙臭豆腐的生意，又要结婚，恐怕顾不上推广，一会我去给你联系个大客户，如果那人来订货，你就给他比零卖价格低两成的价格给他，所以你先计算好价格，这个或许是大客户，以后或许能长期供应！”
楚一清当即立断道。王光明立即点点头，可是又不放心问道：“哪里来的大客户？”
楚一清没有跟醉仙楼那边通气，当下也不好说，只是叮嘱道：“你只管等着，最迟明日，顾客就会上门找你的！”
“那就谢谢楚姑娘了！”
王光明见楚一清说的这么肯定，当下赶紧道谢道。“客气上门，我们不也是合作的关系么，下个月初八，我记住了，一定来喝你的喜酒！”
楚一清笑着跟王光明走出来，许枝在身后一声不吭的跟着。王光明又去屋里取了银钱，这次比上次多了五百钱。“楚姑娘，这个月比上个月生意还好些，虽然没到月底，但是我估摸着给的，差不多！”
王光明解释道。“嗯，我们要长期合作，不差这些，那我就不跟你客气了，先走了，这次来镇里，还有重要的事情要办！”
楚一清说着，看看时辰已经是响午，当即带着许枝出了王家，王光明赶紧关了屋门院门送了出来。“你快回去照看生意吧，这镇里我来了几次，丢不了！”
楚一清催着他赶紧走。王光明又客气了几句，这才三步一回头的向着自家的摊子方向而去。楚一清带着许枝在大街上站了一会，回身笑眯眯的拉了许枝的手说道，“许枝，咱们今天去吃个大餐！”