第204章 酿啤酒(1 / 1)

第二日,吴老五吃了早饭就推着个板车来接人,皇甫老太跟楚一清将皇甫心送了出去。“回去一定好好的!”

皇甫老太一个劲的叮嘱道。皇甫心赶紧点头,挥手让皇甫老太放心。吴老五拉着皇甫心进了村子,没有去破庙,而是径直去了皇甫家。“你拉我来这儿干什么?”

皇甫心不解的问道。吴老五小心翼翼的放下板车,只是让皇甫心下来,扶着皇甫心进了院子,就见四个屋子里的东西都做了规整,破庙里的一些家把什也都搬了过来。“你这是……”皇甫心更是不解了,“你怎么有这间屋门的钥匙?”

她屋门的钥匙是放在破庙的,吴老五有不稀奇,可是这皇甫禄这两间屋子,自从皇甫禄跟林氏卖掉之后就让镇子里的那两个人拿着,那两个人也就几日来一次,并不常见。“这屋子俺买下来了,从今以后咱们就住在这儿,那破庙里潮湿阴森,总不是长住的地方!”

吴老五说着,将吴曜抱进屋里的炕上,又道:“还是这屋里好,你看南北通透,不用烧炕,屋里也暖和!”

皇甫心一听,心里自然是惊喜,她早就想回家住,只是因为杨氏不愿意,再加上皇甫禄的事情还没了,这几间屋事情太多,她人在月子里,没有那多余的心思,如今吴老五一下子就解决了,当即便高兴的不行。“怎么样?喜欢不?”

吴老五扶着她四处瞧了一下,说道,“从今往后这就是咱家的新家了!”

皇甫心立即点点头,可是一想,又问道:“这买屋的钱你是哪里来的?”

可别又是犯了老毛病!吴老五赶紧说道:“俺不是赌的,这过了年不是抓了几只兔子么,卖了几串钱,再加上俺之前给娘的一两银子,又四处的借了借,勉强凑够了二两银子,那两个人原本说不卖的,因为这屋子就是二两银子买的,被俺磨了半天,又送给他们两只兔子,这才卖了!”

皇甫心一听,也就放心了,又问借了多少钱,借了谁的,以后也好还。“这个你就别担心了,俺日日的上山打兔子呢,一只兔子就是五十文,运气好的话个把月也就还上了!”

吴老五摸摸脑袋道。皇甫心自然知道吴老五是宽慰自己呢,这山上的兔子本来就少,吴老五打了半年,也就抓了六七只兔子,哪里有那么容易?但是一想,她也要快去学堂教书了,两个人挣,这钱也还得容易,当下也就不问了,只管安安心心的住着。第二日,二嘎子从镇子里回来就捎回信来,说是醉仙楼现在都装修的差不多,上官宇让楚一清去瞧瞧楚一清也就准备了一下,将家里的事情安排好了,第二日去了镇子。醉仙楼如今已经是改头换面,云顶两个烫金大字高高的立着,一楼也比照天地间那般,中间是个大大的舞场,四周是吧台跟圆桌座椅,二楼栏杆的周围也是圆桌跟座椅,再里面才是雅间。曾经的青楼醉春院里的红牌,有几个去了天地间,大部分还在醉春院,俏凤凰又训练了一些,送到了云顶。楚一清将天地间排演舞蹈的舞优安排了一下,不表演的时候就教云顶的舞娘跳舞,又接连排演了几只曲子,与天地间的曲风完全的不同。天地间因为兼营着酒楼,所以曲风趋向平静、和缓、大气,如今醉仙楼改名为云顶,是纯粹的娱乐城,所以曲风全都是激烈、澎湃的,所调的鸡尾酒也都是烈性的,各方面的设施也更加的完善。当楚一清说规划跟具体操作的时候,上官宇听得极其认真,连眼睛都忘记了眨,现在云顶虽然只是初具规模,但是一听到楚一清的描述,就觉着这是个了不起的创意!“对了,上官老板,能不能找间酒坊?我想研制一种新型的酒,叫做啤酒,到时候在云顶推出,应该会很受欢迎!”

楚一清四处转下来,将要点都说了一遍,最后说道。上官宇立即点点头,说道,“你跟我来!”

出了云顶,楚一清坐上了上官宇的马车,刘二驾车,向着镇子东边而去。马车里,上官宇淡声介绍道:“这酒坊是我的产业,算是楚寒最大的酒坊,醉仙楼十几年用的酒水都是出自那里,那里有很多出名的师傅!”

楚一清点点头,在脑海里仔细回想了一下,在现代,她下乡搞科研的时候,村里里有个小小的啤酒作坊,虽然不正规,不卫生,属于那种被工商局查处的对象,但是啤酒的味道还算是可以,很受村子四周村民的喜爱,曾经她为了好奇,看过怎么造啤酒,那种机器现在虽然不好找,但是糖化跟发酵的过程,跟白酒也有异曲同工之妙,只是配料不同就是了!两人正说着,刘二就停下了马车,在外低声道:“公子,楚姑娘,到了!”

楚一清还没下车,就闻见了一阵酒香,一打开车帘,就见木头支撑的一个牌坊,上书翌日酒坊四个黑色的大字,牌坊下是个不大的院子,里面工作的人却不少,二三十个头上包着头巾,一身青衣的汉子,正在用力的搅动着酒缸里的东西,满院子飘出酒的清香。上官宇径直下车,然后伸出手来,就要搀扶楚一清。楚一清装作没瞧见,径直利落的跳下马车,抬眸看了那招牌,立即情不自禁的走进了酒坊。两人一进酒坊,就见一个四十多岁掌柜模样的男子上前来,恭敬的朝着上官宇行了礼,说道:“东家今日怎么有空来了?”

上官宇指指楚一清,笑道:“这位楚姑娘说是有个方子,想要做一种特殊的酒,老程,你带着楚姑娘转转,一切配合楚姑娘的需要!”

老程赶紧说道:“是是,楚姑娘,这边请!”

楚一清点点头,跟着老程去了里面的酒窖,就见窖里盛满了酒坛子,一坛子一坛子密封的,上面用红纸贴了酒的类型。“这是女儿红,这是竹叶青,这是状元及第,都是咱们这儿的招牌酒!楚姑娘,你别看这酒坊不大,可是这酒坊的师傅都是东家从都城请来的,手艺也是一等一的,咱们酿出来的酒,不比都城的差!”

老程一边介绍一边说道,那脸上有着一种天生的优越感。的确,整个楚寒,他这儿算是最顶尖的酒坊!不是大,是出名!“不知道楚姑娘有什么方子?是什么类型的酒?”

老程又问道。楚一清又跟着他去瞧了做酒的各种工艺,这才发现古代酿造白酒跟做啤酒有个本质的区别,白酒是通过蒸煮糊化,啤酒则是糖化,或许白酒与啤酒的不同也就在与此吧!“程掌柜,我也没有做过这种酒,只是以前听别人说起过,我将方子写下来,程掌柜只管试试如何?”

楚一清回身笑道。老程立即点头,赶紧让人备了纸墨砚台,楚一清大体将方子写了下来。“楚姑娘,这……”老程看了看那方子,心里有些含糊,又赶紧找了酒坊最有权威的几个师傅来,几个人一起瞧了,这才说道,“楚姑娘,你这方子似乎有些问题,我们做酒这么多年,可从来没有这么做过这样的酒,这样做似乎……”“不就坏了么!”

一个酿酒师傅说出了这方子最大的问题。这个酿酒师傅一说出口,几个酿酒师傅也全都跟着附和,“是啊是啊,咱们这酒虽然也经过发酵,可是这都是老祖宗实验了多少次才成功的,楚姑娘这方子,前提似乎就……”楚一清见所有的酿酒师傅全都怀疑,当即就说道:“那这样吧,我来做,只是要几个师傅配合一下,我也只知道这方子,配料,不知道具体造酒的过程!”

那几个师傅瞧了老程,似乎有些不情不愿,他们一看这方子,就觉着这不是酿酒,而是在糟蹋粮食。老程也有些犹豫,这会儿大家正沉闷着,上官宇已经处理完事情进来。“怎么了?”

上官宇径直问道。老程赶紧上前,将方子给上官宇看了,又说道:“东家,咱们这些师傅可都是做了几十年的酒,从来没有瞧过这样的法子啊,这只能是糟蹋粮食啊!”

上官宇瞧了一眼,他是酒坊的东家,多少也了解一些,也觉着这方子有些问题,于是抬头问道:“一清,你真的有把握?”

楚一清摇摇头:“我没有做过,我只是听说过这个方子,一切还要靠实验!”

上官宇点点头,没有再做任何的考虑,将方子交给老程,“就按照楚姑娘说的去做!”

老程一愣,身后那几个师傅也一愣,但是见上官宇不像是开玩笑,当即也就点点头,按照配方去准备。“其实做这啤酒,还缺少最重要的一种配料,叫做蛇麻,也叫做啤酒花,我也画了出来,上官老板走南闯北也许看见过!”

楚一清又拿出一幅画来,为了力求逼真,她还在画的旁边坐了图解——蛇麻,茎一般高两米到五米,绿色茎枝,表面有细毛和倒钩刺,单叶,对生,叶子边缘有粗锯齿,表面密生小刺毛,结出的果穗为椭圆形,味道芳香,果实为扁圆形,褐色。上官宇仔细的看了注解,又比对了那花儿跟果实的形状,一时也没有想起来,只得说道:“我这一时也没有印象,是不是没有这种花就造不出啤酒?”

楚一清摇摇头:“只是味道不够好而已,不管如何,先让师傅们做做看看,我有时间也尽量来多看看!”

上官宇点点头,看看天色不早,也就带着楚一清离开了酒坊。刚刚准备回府吃点饭菜,就见上官管家急急忙忙的赶来,一见上官宇就说道:“公子,蓝公子跟蓝小姐在府里等着呢!”

上官宇一愣,问道:“说什么事情了吗?怎么会突然拜访?”

上官管家摇摇头,“昨天就派人送来了帖子,公子不在,老奴就自作主张写了回帖,原以为公子今日会回来,老奴再禀报也不迟,谁知道公子一直没露面呢!”

上官宇一听,顿时冷了脸道:“这家里什么时候轮到你做主了?我不在,你径直回了便是,还自作主张写什么回帖?”

上官管家偷偷的瞄了楚一清一眼,没有说话,只是低下头来。“你既然有事忙,那我就告辞了!”

楚一清淡声道:“天地间还有很多的生意呢!”

上官宇却不想跟她分开,一把拉住她道:“蓝一经常出海,也算是见多识广的,你不如拿着这画让蓝一瞧瞧,说不定他知道!”

楚一清一想也是,蓝一向来喜欢搜集一些厉国没有的玩意,说不定还真的认识,但是一想到蓝蝶对上官宇的心意,楚一清便笑道:“上官老板,那就麻烦你将这画拿给蓝公子瞧瞧!”

上官宇见她并不一起去,那面上立即显出失望的表情来,楚一清却装作没有瞧见,径直告辞回了天地间。楚一清一走,上官宇就冷下脸来,不悦的盯着上官管家:“你这是什么意思?你别说是不懂规矩,这府里上上下下的,都是你在打理,这规矩可是比任何人都懂!”

上官管家赶紧俯身道:“公子,老奴这是为了公子好啊,表少爷封住楚寒,不让咱们的马车通行,公子的生意眼看着受了影响,越来越艰难,蓝府正好是咱们最好的助力,公子自然应该跟蓝府的人保持好关系!”

“够了,我还轮不到你来教我做生意,以后这样的事情下不为例!”

上官宇冷冷的开口,径直转身上车。上官管家只得又俯身行礼,再也不敢言语。上官宇虽然不在家,上官管家早就打点好了一切,派人将蓝一跟蓝蝶伺候的舒舒服服的,当即上官宇一进门,蓝一跟蓝蝶倒没有瞧出这其中的隐情来。“上官大哥,说好了今日拜访,你怎么还出去忙?”

蓝蝶故意撒娇道。蓝一一身明蓝衣袍,啪的一下子打开纸扇哈哈笑道:“上官兄是在忙事业呢,这两家隔得又不远,难道还专门在家等你不成?”

上官宇赶紧上前抱拳笑道:“云顶出了些事情,实在是必须去一趟,我走的时候,特地叮嘱过管家,让他好好的招待你们,实在是不好意思!”

蓝一一怔,问道:“上官兄真的将醉仙楼改成云顶?”

蓝蝶也问道;“云顶是做什么的?”

上官宇笑着,将楚一清的规划一说,蓝一顿时满脸疑云道:“楚姑娘的点子还真的不少,她一个护国公府的小姐,哪里来的这么多的主意?上官兄难道就不怀疑吗?”

上官宇一愣,他倒是没有想过这点,或许,一开始见到楚一清的时候,他不知道她的身份,没有先入为主,在他心里,他就觉着楚一清就应该是这个样子!“蓝公子这是什么意思?”

上官宇低声问道。蓝一犹豫了一下,似乎是有话要说,于是径直对蓝蝶说道:“蝶儿,你先出去一下,我跟上官兄谈谈!”

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