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第二百九十四章 醉鹅(1 / 1)

虽然大灰兔心里不爽,但直播效果特别爆炸,方远这波AA制的操作,直接让直播间人气突破十万,且还有上涨的势头,她当即便认定。这男人,她跟定了!不就是钱么,她有的是!大灰兔就不信了,这个带把的家伙,真能对女色不动心?……店家的安排一点也不含糊,典雅的小包厢内,不多时便上齐了满满当当的菜,都是星级推荐,真花起钱来来,这一顿得好几千。大灰兔在做节目,方远的态度也很温和,气氛倒挺融洽,只是在菜上齐的时刻,大灰兔才陡然意识到,聊了这么多,自己却根本没获取任何有用的信息,方远在自己的眼里,依旧是空白一片……方远一直在把控着谈话节奏!大灰兔心头一颤,对这个男人,更加好奇了。不过当下,还是评测餐厅要紧。“我开动了!”

大灰兔朝着镜头合手,进入正戏,水友们也是一同期待着。“先尝尝深巷的招牌菜,十里香醉鹅,一例的售价698,卖相确实精致,只是这份量,对胃大的朋友不是很友好。”

她夹起一块鹅胸肉,放进嘴里,闭上眼睛咀嚼片刻后,继续说道。“火候看鸭脖,入味看鸭胸,醉鹅亦是如此,这道菜口味偏甜,酱料是不错,下得也足,但香味没融进去,显然是烹饪时间不够……”大灰兔敲了两下碟子,熟悉流程的水友们心里一抽,纷纷发起了弹幕。“不吃兔又要上线了!”

“浪费粮食可耻啊!”

这也是大灰兔的特色,一旦对食物不满意,哪怕价格再贵,也不会多吃一口,用以表明抵制虚假宣传的决心。“醉鹅原本是顺德的一道名菜,属药膳,从火焰鱼中演变而来,对厨艺要求很高。”

“除了对食材讲究外,各种香料和药材更是不可或缺,且最正宗的醉鹅,做菜过程都需要在顾客眼皮底下完成,焖煮一段时间后,开锅点明火,师全程在场,把控菜品变化,宛若魔术一般,因此也叫魔术醉鹅。”

“当然,在商场中明火危险,一厨一桌太耗人力成本,正常店家都不能做到,能以这么快的速度做到这种程度,店家确实有点水平,只不过这等水平,对不起标注的价格!”

大灰兔言之有物,水友们都刷起了一波666,相比于其他美食主播,大灰兔能了解这么多专业知识,也得益于出身在厨艺世家。“主播说的有道理,不过不吃也不能赖十秒哥的账哦!”

被这么一提醒,大灰兔抬头,却见方远也没在吃东西,反而是拿出一本笔记本,一直在写些什么。莫非,他也在评测,遇见同行了?大灰兔忍不住自己的好奇心,伸长自拍杆,摄下笔记本的内容。“三斤重清源红头母鹅一只,中段秋葵一把,桂皮香叶茴香煮肉,葱姜蒜小米辣适量……”大灰兔的瞳孔猛地收缩起来,仿佛见了鬼一般,这是,菜谱!这家伙只吃了一口,就把万里香招牌菜谱给解析下来了?她越看越心惊,除了原料外,笔记本后面记录的是制作手法,而且,凭大灰兔的厨艺见解,她能看出来,这家伙写的,十之八九是准确的!“大哥,你是厨师?”

大灰兔忍不住开口问道,声音都有些发颤了。在她的理解里,唯有家族相框中那些鹤发童颜的老怪物,才能拥有这样变态的本事!“嗯?”

方远抬起头,才意识到大灰兔的问题,也不藏着掖着,大方的把笔记本递了过去。大灰兔翻了起来,里面满满当当记载的,竟然都是万里香菜品的菜谱,十八道招牌菜,每一道遗漏的!对于万里香而言,这笔记本,每一页纸都比黄金还珍贵!“开着茶楼,也算半个厨师吧,记下菜谱,只是恰好有个女人需要它而已。”

方远说的轻描淡写,可大灰兔心里一点都淡定不起来。若这种尝味道就能分析出菜谱的本事被公布出去了,这家伙,肯定会被所有餐厅拉入黑名单的,毕竟对餐厅而言,最重要的,就是特有的味道啊!水友们可不清楚其中的门道,听方远这么说,只是酸味十足,纷纷发弹幕谴责。“人在家中坐,狗粮天上来!”

“十秒哥好温柔哦,好想成为他老婆!”

“麻烦楼上的把三厘米小鸡收一收~”大灰兔瞪着眼睛,一眨不眨,想尽可能的把东西记进脑海里,付一半的账单能看几眼菜谱,可是赚大发了!忽然间,她发现了什么。“大叔,你菜谱上,怎么没写酒啊?”

醉鹅,顾名思义,要有酒做料,添上醇香质感,可这菜谱上,什么材料都齐全,甚至连秘制酱料都给分析了出来,却唯独少了酒。方远笑了笑,从口袋中掏出一个小瓶子,顿时间,一股刺鼻的酒味弥漫开来,方远迅速的在醉鹅里撒上一些,收好瓶盖,视若珍宝的收回来。“青岛纯生口感太涩了,酒太差,怎么做醉鹅?”

话音刚落,醉鹅上便蒸腾出了白雾,酒和肉交融混香,刺激着大灰兔身体的每一个细胞。光是那香味,大灰兔便可以断定,这道菜,当得起四个字,人间绝味!大灰兔也顾不得不吃的规矩,在一众水友的错愕中,再度夹起鹅肉,送入嘴里。“啊嗤~”明明上菜有一段时间,都快凉了的菜,在男人的一番操作下,竟然和刚出锅的一般,还有些烫口。至于味道……大灰兔停不下来的筷子,便说明了一切。号称不吃兔的灰萌萌,风卷残云之下,竟然收拾掉了一大半的菜!水友们都惊呆了,录制过这么多次节目,也遇到真正好吃的餐厅,他们可是见过大灰兔挑剔的。这种疯狂的吃相,他们还是头一回见到!有这么好吃?“咕咕咕~”一众水友竟然看饿了,纷纷点起了外卖。“这醉鹅还能做么?”

大灰兔打了个饱嗝,眼巴巴的看着方远,以她对美食的挑剔,若是以后吃不到这么好的东西,她可不知道怎么过。“想吃么?”

方远笑了笑。“全贤庄,在免费送呢!”

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