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第7章 莫大厨(1 / 1)

王乐站在房门口,见王崇强领着一个脸圆肚圆的中年人进了院子。大门外停着辆萨普皮卡车,货厢上还放着几个大篮子。“乐哥,你把老鳖放哪啦?赶紧拿出来给莫大老板看看,人家出高价买呢!”

王崇强高兴地朝王乐招手,好像老鳖是他自己抓到的一样。后面那个圆脸中年人笑容可掬,几步上前,握住王乐的手说:“别听强子胡说!我叫莫大聪,在县城开个小饭馆。听说兄弟捉了头颜色古怪的老鳖,就过来看个新鲜!”

“啊……哦!”

王乐有些支支吾吾,老鳖让他放到空间里了,这会儿可转头拿不出来。“莫老板,我那鳖不卖,要不你看看我今早笼到的鱼,都是一起的!”

王乐赶紧把莫大聪招呼到大水缸前面。莫大聪笑笑没作声,一见水缸里活蹦乱跳的河鱼,点点头:“这野生的河鱼不错!”

王崇强就奇怪了,“乐哥,你真不卖啊!”

“我问过了,县城里老鳖卖得更贵,能卖到二百呢!”

“是啊!”

莫大聪接腔道,“现在人都讲究养生,这也补那也补的。不过还是要看老鳖大小,越大的越好卖!”

王乐嘿嘿一笑,转而和莫大聪商量了一下几种鱼的价钱。鳝鱼最贵,二十五元一斤,鲢鱼因为鳞多刺又多,最便宜,才三块钱。莫大聪去车上拿装鱼的桶。院子里,王崇强得意地跟王乐说:“乐哥,怎么样?我给你拉了个大客户来,要感谢我呀!”

“行行行,中午请你吃饭!刚好也差不多饭点了!”

王乐痛快地答应。“嘁!你这什么都没有,就光吃鱼啊!”

王崇强鄙视他。“怎么没有?”

王乐瞪了他一眼,心想我在空间里,还种了好多菜呢!“小乐,下午有没有时间,给我妈看看腿啊!”

门口又走进来玉莲嫂子,她绕过车子,好奇地看了一眼后面的莫大聪。王乐大喜,正愁自己厨艺不佳呢,这就送来了一个厨艺能手!“行啊,我下午有时间,那个……嫂子,中午我请小强还有这位莫老板吃饭,你帮忙做两条鱼呗!”

“好啊!”

玉莲嫂抿嘴一笑。“嗨,还用麻烦玉莲嫂啊,莫老板可是大厨,县城仙客来的大老板,什么菜不会做。就是乐哥你这什么菜都没有啊!”

王崇强在旁边凑趣说道。仙客来酒楼在北陵县城也算蛮有名的,起码王乐听过。莫大聪哈哈一笑,一边抓鱼秤鱼,一边说道,“做菜我可是拿手,那中午我就在乐兄弟你这蹭一顿了!”

秤完了鱼,王乐到手六百多块钱,剩下两条草鱼被玉莲嫂用脸盆端到厨房去。王乐得了一笔横财,心情愉快,把莫大聪和王崇强请进客厅,沏好茶,又急忙跑到隔壁厨房帮手。“我也来吧!”

莫大聪见到厨房就不想走,抓起另一条鱼就开始刮鳞,王崇强在一边打下手。“啊!我后院还有些菜,我去拿过来!”

见厨房里各人都忙活起来,王乐也赶紧跑回卧室,锁好门,急忙进入空间,把昨天刚刚移植进来的一些豆角、茄子、青菜都摘了几把,顺手又摘了两头凤红菜。临走,他瞅了瞅泉水里的老鳖,也把它提溜出来。还是放出去养算了,免得到时别人来看新鲜看不到,自己好不安的感觉!“哗啦!”

把老鳖扔进院子西北角的小池塘,王乐抱着一大堆菜进了厨房。“这是什么菜?”

莫大聪奇怪地拿起凤红菜问道。红色的蔬菜比较少见,就那么几种,苋菜、红叶菜,生菜和包菜也有红叶的,不过凤南村这里没有。“这是我们村里的野菜,叫凤红菜,”玉莲嫂在旁边解释,“不过小乐,你这凤红菜怎么长这么大啊!”

她也没见过叶子这么大的凤红菜,山脚河边的野菜,都长得两根手指就能夹起来,王乐从空间拿出来的凤红菜,有手掌这么大了。“我从山上摘的!”

王乐胡诌道。反正凤凰山这么大,什么东西都有!“哦!”

几个人都没怀疑,大家齐心干活,煮饭、洗菜、切鱼、炒菜,等到电饭煲里滴滴响,饭好了,几盘菜也端上桌了。“嫂子你也在这吃吧!”

见玉莲嫂要走,王乐赶紧叫住她。玉莲嫂挽起一缕头发,笑着说,“不啦我还要回家做饭呢,下午小乐你要来啊!”

“一定一定!”

王乐朝她比了个OK的手势,然后又拿了个空盘子,一边装炒好的鱼,一边说:“先别走,带点鱼回去!”

玉莲嫂爽快地接过盘子走了。上了桌,王乐首先夹起一片凤红菜叶子塞进嘴巴里。其他菜他都放心,都是家常蔬菜,这凤红菜变化这么大,他想尝尝究竟怎么样!一股淡淡的菜香涌进鼻子里,口感很脆。王乐嚼了嚼,没什么不同啊!他又夹了块鱼肉,还没放进嘴巴里,肚子里就生起一股暖意。他刚刚才咽下去一块凤红菜!“乐哥,以后你也教我抓鱼好不好?”

王崇强大吃大喝,一边含糊着说道。今天他看王乐只不过忙活一早上,就赚了五六百块钱,非常眼热。不说天天抓,一周下一次水,一个月就有小两千块了!两千块钱一个月,对凤南村这样的贫困村可不是小数目!这还是额外来的,周日一天就可以搞定。周一至周六还可以去县城,进厂打工赚工资。“你们尝尝这道菜!莫大哥你炒得真好吃!”

王乐暂时没有理王崇强,赶紧向大家推荐这道凤红菜。“唔唔!”

王崇强漫不经心地夹起一片凤红菜叶。“咦!”

莫大聪刚刚吃下一片,脸上露出奇怪的表情。王乐笑嘻嘻地看着两人的表情和反应,莫大聪摸摸肚子,惬意地说道:“小乐,你这凤南村里有宝贝啊!”

“这野菜不错!我吃下去肚子暖暖的,”“这道菜肯定养胃!”

“唔唔好吃!”

王崇强吃完又夹起一片。“早知道放些肉的,这菜梗可以分开,和腊肉炒着吃!”

莫大聪又研究起菜式来。“哎呀真好吃!”

王崇强简直要端着凤红菜的盘子来吃了。王乐哈哈一笑,专心吃着鱼。山下塘里好养鱼,这野生的河鱼肉质嫩滑,莫大聪的手艺也精到,把鱼的鲜味都炒出来了。莫大聪再吃了几块凤红菜,定了定神,又问说:“小乐,这凤……红菜,是你们村里的特产野菜是不是?经常都能有摘吗?”

王乐不明所以,“有啊!山上一大把呢!就是河边也有,不过没这么大个!”

“这样的野菜,你一天能摘多少?十斤有没有,我想跟你长期收购!”

莫大聪目光炯炯地看着王乐。“当然,必须是今天这种品种的,野生的,新鲜的!”

“啊?”

王乐和旁边的王崇强都惊呆了。“我给你出三十块钱一斤!”

似乎是嫌不够,莫大聪又低声抛出一句猛料。王乐看看王崇强,王崇强一副呆滞的样子,看来没指望了,又看看莫大聪,对方眼带笑意地看着他。这凤红菜虽然好吃,但进价就三十,那卖出去要多少钱,有这么好卖?他又转而一想,这菜是在自己洞天空间里种植,又用灵泉水浇灌的,只怕不是普通的蔬菜,而是灵菜了!东西虽好,市场上能卖出这样的高价吗?王乐心里砰砰直跳,小心地提出自己的疑问,生怕莫大聪是在耍自己。“哈哈你不懂!”

莫大聪爽朗一笑,解释道:“这是天然绿色野菜,无污染,有营养,关键是味道好又能养胃,”“我就算卖五六十都低了!”

“你别管这些,只管有没有!一天保证十斤,后面可能还要加量!”

莫大聪信心勃勃,他一口就吃出了这凤红菜的滋味和价值。在餐饮界摸爬滚打这么多年,回家乡自己创业开店,他敏锐地感觉到,这是一道有可能打响自己酒楼招牌的好菜、招牌菜!当然不能像现在盘子里这样清炒,自己回去还要做几道实验菜,看加什么名贵的原材料进去!“十斤肯定有!”

王乐毫不迟疑地说道。自己昨天才移植进去的凤红菜,今天就长这么大,只要自己每天勤快一点,上山采摘凤红菜移植进空间去,每天都能有这么多!一斤三十,十斤三百,一月就算收二十天的菜,也有六千以上!可以可以!这个可以有!

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