第二口第三口会越来越没有滋味。面条倒是爽口劲道。又尝了尝辣椒炒肉,可能是火开的太大,辣椒有点微糊,轻微的影响口感。吃了这两道菜,沈君禾总结出吴金水的一个缺点,他做饭喜欢放很多调料。这样的确会符合大多数人的口味,刚入口的时候是好吃的,但是会盖住食物原本的味道。他这是标准的饭馆做法,只顾表层的好吃,反而失了食物本来的味道质感。“怎么样?”
看沈君禾品尝的仔细,吴金水的心里也没底,忐忑的问道。“辣椒炒肉火候没掌控好,还有,做饭的时候,调料只是辅助,别让它们占了食物原本的味道。”
沈君禾说道。听完沈君禾的指点,吴金水也尝了尝自己的菜,也尝出了这个问题。这不能说是疏忽,是他一直以来的习惯。“那,我还能通过嘛?”
吴金水小心翼翼的问道。“明天我有个大订单,你也跟来一起看看,算是第二轮考核。”