1999年3月3日，农历2月16日，晨。 藏不住的阳光从窗户的缝隙里钻出来，晒在脸上毛茸茸的痒。 韩桥在日记本上写下：“芜湖，起飞！”
今天是韩小哥霉团事业的第一步，但韩桥有信心，做大做强。 先定个小目标，抢占金华火车站两个棋牌室。 韩桥给自己打完气，麻溜的开始饺子店营业前准备工作。 这个事情不干不知道，一干还挺麻烦。 首先， 韩老板拉开门，外面还是蒙蒙亮，赶早赶火车的人拉着行李箱神色匆忙。 看了一眼灶台，昨晚留下的蜂窝煤快要熄灭了，赶紧移到小炉子里，加上新的蜂窝煤，搬到门市门口发火。 现在可没有后世那么方便的天然气，煤气罐倒是有，但是成本太高，所以经常用的，还是煤炭。 韩桥看了眼炉子，多了氧气，炉子里的火苗也茁壮起来。 准备完火炉，韩桥又取出昨天晚市买来的肉和青菜，准备做肉馅。 三月的天气还不热，肉和青菜都还能隔夜，这个是力气活。 手里操起两把雪亮菜刀，嘴里哼着霍元甲，韩老板吭哧吭哧剁起来。 ……………… 到了早上7:30，大爷和大妈提着小饭盒出现在饺子店门口。 这时候韩桥已经准备好了肉馅，饺子皮也已经擀好，火炉子上，大锅里的水咕咕冒着热气。 “小韩，辛苦你了。”
大妈看了一眼门市营业准备工作都做好了，满意的点点头，拉着韩桥坐下，看着韩桥额头上晶莹莹的汗珠，又有些心疼：“你这孩子，说了这么多次了，这些事情等着我们来了一起做就好了。”
“没事大妈，我醒的早，锻炼锻炼身体。”
“真是个好孩子，来，这是昨天你大爷特意给你炖的老母鸡汤，补充补充营养。”
大妈打开饭盒，鸡汤上飘着脆青的葱花。 “你这孩子，就是太瘦了，现在还在长身体，可得多吃点。”
大妈苦口婆心，经过这段时间观察，她是真把韩桥当成了晚辈。 毕竟，父母双亡，懂事，有些才华。 人设戳进了老大妈心里。 韩桥也不客气，端起饭盒一口干了，别说，味道真不错。 ……………… 上午的营业时间就在忙碌中平淡过去。 到了中午，韩桥当起了前台的大厨，边煮水饺，边探头探脑看着外面。 今天是第一次送餐，韩桥说实话多少有些紧张，这个就像老姑娘入洞房，头一遭啊。 到了11：30，门市外面，一个光着头的小孩小跑进饺子店。 小孩咋咋乎乎，摇着手里的白纸：“韩桥是谁？韩桥在不在，我找韩桥” 韩桥正在洗碗池刷碗，看见小孩，认出是棋牌室老板家的娃，迎上去摸了摸小孩头：“昨天不是才见过，今天就不认识了？”
真难为这小孩了，三句话估计念了一路。 韩桥取过小孩手里的白纸，上面记录着点餐人的信息，数了数，还不错，有十六个人，当然都是水饺。 韩桥早已经准备好了，水饺投进锅里，白色的饺子皮翻滚，冲着大爷喊道：“大爷，有外卖盒吗？拿十六个。”
大爷听了，停下手里揉面的动作，一脸疑惑，不过这个是大事，赶紧问道：“什么是外卖盒？”
韩桥一愣，这个就是常见的灯下黑了，解释了一番，赫然发现现在这个年代，根本没有专用的外卖盒，倒是有盒饭的盒子，可是那个装汤汤水水不实用。 韩桥无奈，只好用塑料袋套在碗上，装好了在打包。 十六份水饺煮完，韩桥找了一个水桶，挨个放进去，又数了十六个碗，就准备给棋牌室送过去。 出门前招呼大妈在多准备点饺子，另外一个棋牌室点餐表还没有送过来。 ……………… 棋牌室离小吃街不远，出了后门，只有六七分钟的脚程。 韩桥一路小跑，时间缩短到四分钟。 到了棋牌室，老板已经站在门口等着了。 棋牌室的老板是一个姓谢的中年妇女，颇为泼辣，看见韩桥，扯着嗓子：“韩小哥，跑快些。”
韩桥加快脚步，跟着谢大姐走进棋牌室。 棋牌室是一个四室一厅的房子，摆了十二张麻将桌，八张纸牌桌。 室内乌烟瘴气，烟雾缭绕，搓麻将的哗啦声此起彼伏。 目前当下最流行的还是麻将和纸牌，后世的那些玩法大多还没有出现。 韩桥跟着谢大姐，提着桶走到一个秃头壮汉前。 “王老皮，你的饺子到了。”
谢大姐冲着韩桥耸耸肩。 韩桥取出一份水饺，套在碗里，递到秃头壮汉前，郑重道：“你好，饿了么外卖，你的外卖到了。”
秃头壮汉看了眼，伸手接过来；“闻着挺香的，多少钱？”
“饺子八毛，跑腿费三毛，一共一块一。”
“拿去！不用找了。”
王老板牌桌上杀的正酣，心不在焉，豪爽给了钱，一只手端着碗，另一只手磨着麻将的花色，大有赌神的风范。 韩桥发完十六份外卖，站在门口点了点手中的钱。 十六份水饺一共十七块六，韩桥跑路费四块八，别小瞧这几块钱，一个月下来光是中午棋牌室这一趟，跑路费就有一百四十四元，在加上晚上和另外一个棋牌室的配送量。 哦豁，一个月妥妥的小五百，要知道，现在BJ工薪阶级的平均工资，也不过三百多一点。 “小韩，你这个主意不错，以前也有人要点餐，但还从来没有人提出过这个法子。”
谢大姐眼热的看着眼前帅气的小哥。 眼前的小哥不仅长的帅，脑子也好使，之前大中午到了饭点，棋牌室人少一半，很多人出去了就不回来了，现在多了这个法子，不仅留住人，还能多一笔收入。 韩桥的长相是正儿八经的中国审美，剑眉星目，脸若削成，嘴唇薄，最主要是气质，有一种气定神怡的姿态，这个也是重生者标配，都知道未来几十年的走势，能不气定神怡。 “韩小哥，有没有人说，你长的很像古天乐啊。”
谢大姐接过韩桥递过来分红，这点钱她还不放在眼前。 1995年，古天乐出演《神雕侠侣》中的杨过一角，火遍大江南北，成了多少少女少年的梦想。 想起前些天韩桥上门一口一个姐姐叫的火热，谢大姐心里也高兴。 毕竟，女的也是好色之徒啊！ 韩桥脸一红，又让谢大姐好一阵取笑。 棋牌室飘着饺子的香味，又是大中午，韩桥等了这么一会，又有十八个人点餐，三毛钱不算特别多，都还出的起，一时间生意红火。