第一时间发现餐桌上的芽菜，黄嫩黄嫩的黄豆芽和红实、青辣椒一起炒，好看得要紧。重点不是这盘好看，而是芽菜市场上没有卖，只有长念才会发。“不止，朱叔、和各位大哥，还有腐竹炒肉。”
铁大山又发现腐竹炒肉。“是银树！！”
朱泉和铁大山肯定道。是银树。也只有银树。不然，芽菜和腐竹不会同时出现。芽菜简单，有人无意中会发嫩嫩的芽菜不奇怪，但是还能同时会做腐竹，也只有银树。腐竹可是长念误打误撞做出来的食品，银树最爱用来焖肉，这样的肉，银树最爱。以前做腐竹，多半是银树自己做。“小二，小二！！”
朱泉激动冲外叫起来。“哎，客倌来，您有何吩咐？”
店小二飞快推包厢门进来，恭敬地问。“这芽菜和腐竹，你们从哪里买来？”
“哦，客倌，南湘街朝如意赌坊方向走三个路口，有一对父子每天早上在摆摊卖芽菜和腐竹，客倌需要要去早些，不然很难买到。芽菜和腐竹除供应我们食楼外，每天自卖三十斤。”
店小二笑容可恭道，怕里面这些人打芽菜和腐竹做法的配方，又提醒道，“客倌，他们家的芽菜和腐竹配方和制法，不会出售，不少人打过其主意，无功而返。”
“他们家，你们食楼出不少力护着吧？”
又下大雨，初七难得来兴趣和店小二唠念，不然单是这二样独家新鲜吃食，一介贫民，绝对护不住。味道还不错。“客倌，小的也不瞒你。我们掌柜出过不少银子去买配方，他们都不为所动，他们宁可石头和鸡蛋碰，毁掉也不肯，没办法，只能和他们合作。”
“知道他们住哪吗？”
听到这话，店小二脸上笑意淡了些，“客倌，这个真不知道。官倌，您还需要什么？”
“不用。”
初七挥手让店小二下去，“吃完回去歇息，明天一起去南湘街。”
“掌柜，楼上二号包厢的人想打芽菜和腐竹的主意，您看，要不要……”店小二出来，直奔柜台，把自己的不安说出来。他们食楼近十几天凭着新鲜、独家吃食迎来不少食客，也和对方说好，食楼护着他们，他们除自卖三十斤，其他通通卖给他们食楼。“那一家子，都是硬骨头，动不动就扬言公开芽菜和腐竹做法，他们去能讨到什么？看看再说。”
掌柜沉吟一翻，决定静观其变。有了银树线索，次日，早早，天还没亮朱泉他们就去南湘街，街道上人卖菜的人很多，唯独没有卖芽菜和腐竹的。直到太阳高升，才等来父子俩，老子三十七八岁左右，小子十三四岁，各自挑着筐子，刚来，早已等待在旁的家丁，婆子立刻围上去，自觉排起长队。一刻钟的时间，挑来的芽菜和腐竹全部卖完。“斯文人。应该读过书。”
在一旁观察的铁大山对身边的人道，“看他们的气力，亦不小，应该做惯体力活。”
“嗯，但愿是从他们那里能找到银树。”
朱泉紧盯着那对父子俩，他们没有上前抓人或质问，就是想尾随他们回去。万一银树被他们控制起来，打草惊蛇就不好。突然出现的芽菜和腐竹，可能性很多，也许是银树被他们好心收留藏起来。