第一个加盟商。朱冲的办事效率很高，半月之后，他的火锅店开业了。赵籍听闻城东也开了一家火锅分店，于是带着林冲和王进微服私访。来到店门口，只见酒楼中间悬挂着“鸳鸯火锅”的牌匾，牌匾的右下角还有一行小字：“1号加盟商”。阿拉伯数字在宋代已经传入我国，不过当时并没有引起重视，人们依旧采用算筹记数。赵籍要求官府和民间逐步推广阿拉伯数字。上有所好，下必从焉。这是继白话文之后，又一场静悄悄的革命。还未进店，门口一张大红纸引起了赵籍的注意。只见上面写着，“开业大酬宾：交10贯钱，送11贯钱本店抵用券，且一个月3次免费吃。”
赵籍暗道：“好一个营销手段，不知道的还以为店主人朱冲也是穿越者。据皇城司密报，仅此一项，朱冲的账面上就多出了8000贯钱，不仅收回开店前期的投入，还有盈利。”
赵籍在火锅店四处转了转，见火锅店人满为患，生意的火爆程度丝毫不亚于他的城西火锅店，然后带着林冲和王进，拿着抵用券进了预订好的包间。店小二进来，赵籍熟练地点了食材。不一会儿，锅里的食物就熟了，三人一起涮火锅。林冲道：“公子，没想到人间还有如此美味。”
赵籍问：“师父，味道怎么样？”
王进是个大孝子，说道：“只可惜小人母亲没有口福。”
赵籍拿出两张城西火锅店的贵宾卡说：“这是两张城西火锅店的贵宾卡，送给师父和林教头，消费可以减两成。”
林冲和王进道：“多谢皇上！”
赵籍道：“叫公子，小心暴露身份。”
二人又道：“多谢公子！”
赵籍道：“你们可知，为何今天客人非常多？”
林冲道：“听说该店有一个逢九优惠日，即每月初九、十九、二十九，只收九成的钱。今天是二月十九，所以客人特别多。”
王进道：“听说这家店每天抽取一个幸运客人。如果选中的话，可以赠送一张1贯钱的抵用券，相当于免费吃一次火锅。”
这时候，外面传来店小二的声音，“今天的幸运客人是7号，下次7号客人凭借本店的1贯钱抵用券，免费吃鸳鸯火锅，欢迎下次再来！”
开业大酬宾、逢九优惠日、幸运客人三大营销活动，让朱冲的城东火锅店稳压赵籍的城西火锅店。赵籍寻思，如此天才商人为何不收为己用，让他帮自己打造一个商业帝国？赵籍吃完火锅，走出包间，正好迎面来了一个店小二。店小二面带微笑：“客官慢走，欢迎下次再来。”
赵籍道：“小二哥，我想和你家店主人一叙，不知可否？”
店小二难为情道：“这个时候我家主人很忙。”
林冲塞给店小二几两碎银，问道：“现在，我家公子能否见你家主人？”
店小二眉开眼笑：“当然，当然！我现在就带你们去见我家主人。”
这时候，店主人朱冲正好经过。小二叫道：“主人，有个客官要见你！”
朱冲看到小二面前的赵籍等人衣着华丽，不似普通人家，客气地问道：“不知几位客官找我何事？”
赵籍笑道：“在下赵乙，城西火锅店的主人，有事找你相谈。”
朱冲只是火锅店加盟商，而城西火锅店是总部，他的招牌和食材都仰仗总部，所以朱冲带着几分巴结的语气道：“赵大官人请随我到后院来，我们里面谈。”
朱冲带赵籍来到一间干净儒雅的房间，赵籍坐下，林冲和王进站在赵籍身后。朱冲给赵籍倒了一杯茶，然后问道：“赵大官人有何吩咐？”
赵籍淡淡说道：“你这城东火锅店，比我的城西火锅店，生意还好？”
朱冲生怕总部断了他的货源，小心翼翼道：“城西火锅店是总部，我只是1号加盟商，听闻2号加盟商也即将开业，将来天下有无数加盟商，总部的生意只会越做越大，越来越好！”
赵籍赞赏道：“听闻你开业三天就回本，而且还有盈利，的确是个商业奇才。”
朱冲暗自吃惊，没想到对方连他的帐目都查得一清二楚。朱冲连忙道：“若说商业奇才，朱某愧不敢当，还需多谢赵大官人让朱某加盟。”
赵籍摆摆手道：“客气的话就不多说了。我想让你执掌鸳鸯火锅店总部，让鸳鸯火锅店开遍大宋的每一个角落。不知你是否愿意，是否有信心？”
朱冲原以为对方见自己生意好，要来拆台，没想到对方竟然给他更大的舞台。朱冲激动地说：“朱某愿意为赵大官人效劳，朱某也有信心将鸳鸯火锅店做大做强！”
赵籍道：“大宋有四都，分别是东都开封、西都洛阳、南都应天和北都大名。我给你定个小目标，半年之内，在这四个地方，发展100个加盟商。当然，少不了你的好处，我给你总利润的一成。”
朱冲是个商人，总想讨价还价，将利润最大化，于是说道：“赵大官人，一成的利润是不是太少了？”
赵籍道：“如果你能成功的话，100个加盟商，每月300贯钱的加盟费。不谈食材的利润，单加盟费的利润，你以后每月就有3000贯的收入，已经不少了。你可知道，当朝宰相，一个月的俸禄才300贯。另外，我警告你，千万不要在账本上做手脚，小心有牢狱之灾。”
朱冲道：“朱某不敢！”
赵籍起身道：“好了，我要走了，明日你去城西火锅店报到。只要报出你的名号，到了那里自然有人接待你。好好干，我看好你！”