第一次卤出来的味道,卤水会越卤越香,这意味着顾客只会觉得咱家的卤味,味道越来越好。”
刘掌柜眼前一亮,是啊,只要有了这一锅卤水,那何止一个菜,卤水拼盘,;卤鸡,卤肉甚至是不值钱的猪下水都能卖上好价钱。“丫头,这方子多少银子能给我?”
赵欢喜却摇了摇头,“这方子不卖。”
在场的大厨正欲发飙,你不卖拿出来作甚,专门气人的吗?可刘大厨知道赵欢喜一向话后有话,就像上次一样,也说的灵芝不卖。果然,赵欢喜随即话锋一转,“我说了,这方子给你们你们也做不了,这些香料只有我有,时间比例下菜时间都很讲究,一个差错味道就会天差地别。”
做惯了吃食的刘掌柜自然也知道这一点,“那丫头你的意思是?”
赵欢喜看了眼那一锅卤水,这才看向等待她回答的刘掌柜,“我想跟醉香居合作,拿分红!”