赵欢喜点头，也理解刘掌柜这么说的意思。松鼠鱼作为醉香楼的名菜之一，那味道自然是没得说的。相似的是，松鼠鱼也是需要先入味再入油锅炸，最后淋汁，在做法上确实跟炸鸡有某些相似度。处于一个专注于餐饮几十年的老人来说，对食物做法的这点儿认知是非常准确的。“这是我店里即将推出的新吃食，名叫快餐。你们刚刚吃的是其中一种炸鸡柳和鸡块，下面的是炸薯条。目前店里还有鸡锁骨和鸡骨架。”
后期还会推出更多的产品，这句话赵欢喜却没有说出来。刘掌柜一听，手上一顿，原本以为赵欢喜开的铺子，就算不会像之前的仙味楼那样直接跟醉香居打擂台，但多多少少还是会占据酒楼市场，影响醉香居的生意。在刘掌柜将原仙味楼的房契给赵欢喜的那一刻，他便已经做好了准备，可她却万万没想到，赵欢喜开的铺子压根就跟醉香居不是一条路子，更谈不上抢生意一说。以刘掌柜对赵欢喜的认识，知道她研究出的东西肯定不会差，可如今一试才知，这哪儿是不差，压根就是另辟蹊径里的祖师爷，一出手就不给人效仿的路子。“我早该想到的，你这丫头就是个完全不按常理出牌的。”
刘掌柜说完自己率先一笑，“你脑子活，我早看出来了。不像某些人，就是个榆木脑袋。”
说完意有所指的瞥了自家儿子刘大一眼，刘大厨的注意力全在眼前的食盒上，看着下面的薯条没忍住捏了一根放进嘴里，压根没注意到自家爹嫌弃的目光。“这这这，这是啥？也好吃！！”
刘大厨指着薯条有些语无伦次，兴奋的话都说不利索了，刘掌柜没好气的一巴掌拍在了自家儿子的头上，“有点出息，刚丫头不是说了，这是薯条！”
刘大厨看了眼自己手上还剩半截的薯条，恍然反应过来，“对，说过。”
赵欢喜被这两父子逗得一笑，“你们喜欢吃就好。”
刘大厨想要开口，却被刘掌柜直接塞了一块鸡柳进了嘴里，堵上了刘大厨想要说话的嘴。“我瞧着你那铺子也快开业了吧？若是有缺的尽管给我说。”
赵欢喜点头，“掌柜的放心，若是有我一定不跟你客气。”
说完将手里看完的账本递还给了刘掌柜。这一个月卤味的营业额不少，按这速度想来没几个月，她那五百两银子便可以抵完了。想到这里，赵欢喜的心情变得更加明朗起来，刘掌柜也是这么想的。“对，别客气。等你开业当天我一定去捧场。”
赵欢喜却意外的摇了摇头，“醉香居生意忙，我不在一切都要掌柜的撑着，我那边开业也是一切从简，心意我领了，但真不用。”
快餐店的客户群体是妇人和孩子，刘掌柜不管是作为醉香居的掌柜，还是男人都不太适合去撑场子。“行吧，那开业礼你可别拒绝，到时候我让刘文化他们给你送过去。”
赵欢喜还想拒绝，却被刘掌柜抬手打断，“就这么说定了。”
“那便谢谢掌柜的了。”
赵欢喜没办法，只能接手。刘掌柜却摆摆手，继续吃着食盒里的薯条。赵欢喜给芍药和月季递了个眼色，三人这才退出了包房。但赵欢喜却没急着离开，而是绕去了外卖的档口，痞子刘刚送完一旦外卖回来，听说赵欢喜来了，正准备进去找，便瞧见赵欢喜领着两个丫头从醉香居里走了出来。“女侠，你来了！”
痞子刘的脸上挂着满满的笑意，一看性子便开朗了不少。“你长壮实了不少。”
赵欢喜这才抬步走近，瞧着痞子刘相比之前可壮了不止一星半点。痞子刘原本想抓抓头发，可一想到自己干的活计，忙将抬起的手放了下来。赵欢喜被他这下意识的动作，看的连连点头，“不错，知道你的手是做吃食的，卫生最是讲究。”
“女侠你一开始便说过这点，我跟黑狗他们可都记得牢牢的，一点儿不敢忘。掌柜的也说咱几个长壮实了，可能咱最近吃的好，又每天满镇的跑，锻炼的好吧。”
见痞子刘打趣自己还吃的好，可见他们现在的日子，油水肯定是不缺的。赵欢喜也为他们赶到开心，“还不够。”
痞子刘没想到赵欢喜会这么说，不明白赵欢喜说的是哪方面，一脸疑惑的看向赵欢喜，“女侠你说咱哪儿不够，咱改。”
赵欢喜一笑，“月季。”
月季听自家小姐叫自己的名字，接触下来的主仆默契让她瞬间明白了赵欢喜的意思，转身再次从马车里拿了一包东西出来，站定在赵欢喜的面前，“小姐。”
赵欢喜将东西接过，递给了痞子刘，“给我的？谢谢女侠。”
痞子刘知道赵欢喜对他们好，自从上次在酒馆里被赵欢喜训了一顿，在那之后，他可万万不敢再拒绝赵欢喜的意思。忙抬手将冒着油香味儿的油纸包接了过去，却没着急打开。“等回去了我再打开，让黑蛋和傻蛋那几个傻小子也一起尝尝。”
痞子刘作为五人里的大哥，对于几个小弟那可是疼在骨子里的。虽然他不说，但在潜移默化中，都会念着其余四人。赵欢喜点头，这才开口提及自己快餐店的事儿。“你做外卖也有段日子了，感觉怎么样？有没有什么难处或者需要帮助的？”
痞子刘将油纸包塞进自己的外卖背包最下面，又用外卖用的大树叶给遮了个严实，直到确定不会让人发现，这才抱过外卖背篓，开口：“难处倒是没有，若非要说一个，那便是恨不得自己多长几条腿，多长几双手，这样就能多接些外卖单子了。”
痞子刘说着这话时脸上是笑着的，显然他对于自己现在的工作状态，既充实又满足。赵欢喜想要将外卖成为独立的事业，也不介意给痞子刘指条路，再拉他一把，“也不是非得亲力亲为才行。”