第一次见这样的铺子,竟然四面都可以作为大堂,倒是新奇。”
四面通透的阁楼铺面刚好解决了这个问题,后厨的操作间可以直接设立在阁楼的中间,让铺子整个呈现一个回字型,中间的小口作为快餐店的操作间,制作就在里面完成,而四个面对应四个出餐口,做好的快餐能第一时间交给前面的点餐台,大大节约运送时间,出餐速度提快了,出餐口也比罗河镇那边整整多了三个,大大解决了出餐的时间问题。“我也没想到竟然会有这样的意外之喜,所以,铺面还得亲自来看才行,幸好小胖墩是个靠谱的,推荐的不错。”
“小姐对他也不错。”
铺面很大,除了正面是城门口的主道,其他三个面都是支道,也很宽敞,但行人相对主道而言,却少很多。支道旁的围栏若是直接拆掉还能空出来不少位置,到时候定制一排摆台桌和高脚凳在外面,夏日里既可以成为新的用餐地,也可以作为排队的等候区,一举两得。虽然这个时代除了小摊,就没有铺子将客人安排在外面坐的,但前世户外用餐区可不少,只要布置的好,天气好的时候外面的位置可比室内的紧俏。“有笔和纸吗?”
赵欢喜想着便想要直接将图纸画下来,方便后面找人装修。芍药和月季知道赵欢喜的习惯,所以几乎随身都带着纸和笔。“有的小姐,在马车里,你稍等一下。”
月季说着,已经转身往马车的方向走,去给赵欢喜拿笔墨纸砚去了。赵欢喜有个习惯,便是专注时很投入,时间在一分一秒中过去,待赵欢喜将铺子的一楼图纸画出来,已经是两炷香以后。“呼~终于画好了。”
赵欢喜动了动自己有些僵硬的脖子,看着画纸上的图纸,满意的点了点头。“走吧,去二楼再看看。”
铺子很大,位置和面积都很好,越看赵欢喜越满意,心里忍不住给尹天佑点了个赞。顺势想要将二楼和三楼的设计图纸也画好,时间过得很快,待赵欢喜回过神来时,再看外面的天色已经渐晚,“怎么天都快黑了。”
“小姐太专注了,奴婢不敢打扰。”
赵欢喜揉了揉自己僵硬的脖子,和有些麻了的手臂,“那先回去吧,明日再来。”
二楼的图纸和三楼的图纸还没有完全画完,可时间却已经有些晚了,怕林氏担心,赵欢喜将图纸压好,抬步往楼下走,“图纸就放这儿吧。”
“是,小姐。”
待赵欢喜回到城南的二进小院时,林氏果然已经站在门口等着她了,“抱歉阿娘,一时间忘了时间。”
“说什么傻话,饿了吧,先进去洗手吃饭,做了你爱吃的。”