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第0180章 大受好评的枯陈酒(1 / 1)

第一次来你们这吃饭,感觉真不错,我说你们这有会员卡吗?我想办一个,以后就来你们这吃了。”

周小凡和侯雯雯早就准备推出会员卡,不过他们不会主动提及,那样会招人反感,只有顾客对酒店满意了,他们会主动想办卡,根本不需要推销。“酒店门口就贴着了,大家可以去看看。”

侯雯雯说道。很多人进店前没有办卡的欲望,自然也不会留意酒店门口办理会员卡的指示牌,不过吃完饭后,出于对于酒店的认可,几乎所有人都对一缕炊烟酒店的会员卡感兴趣了。毕竟一旦决定以后常来,那肯定希望办个会员卡,打个折,积个分啥的。吃完饭的人纷纷走到酒店门口,围看起酒店的会员卡办理情况。不少人看到初级的虎狼卡,需要充值或者累计消费三万,都望而兴叹了,不过二楼那些老顾客在老店吃了不少,都满足了虎狼卡的条件,他们纷纷去办理里虎狼卡,还有一些人又一次性充值了几万块,办理了更高一级的鲸牛卡。新顾客虽然办卡的不算多,但也有一些人办理了。晚上还有一批中奖的顾客来,也是一样,办理了不少会员卡。等到晚上送走了最后一批顾客,周小凡和侯雯雯算了算这一天的流水。今天全是免费试吃,分店的收入全都是办卡的钱,中午和晚上两顿加起来,近千人,一共办了二百八十多张卡,其中有一小部分是累计消费到后直接送的,另外有一百多张,大部分人都多少充值了一些进来。侯雯雯算了一遍,笑道:“今天分店虽然免费,但是流水四百五十八万多!加上老店的五十多万,今天流水过五百万了!”

一缕炊烟老店的老顾客都被请到了分店,老店的生意自然受到了一些影响,不过即使这样,老店也有五十多万,远超过了曼丽嘉酒店了。五百万一天流水的酒店,放在整个景安省那都是数一数二的了,不过周小凡和侯雯雯清楚,今天是办了很多会员卡才有这样的流水,也就是会透支后续的收入。要想真正流水一天能达到五百万,那还有很长的路要走。“小凡,这酒口碑真的不错,我们以后可以慢慢推出了,肯定受欢迎。”

侯雯雯看着只剩不多的两瓶酒说道。“这酒我们那还有四百斤左右,现在每天可以酿三四十斤,半个月后可能可以提高到一百斤。”

周小凡算了下村子里酿酒的人员和效率,得出了这个产量。“这酒口味很好,我们两家店,一天一百斤酒少不了啊,以后如果还要开分店的话,怕供应不了吧。”

侯雯雯有些担忧地问。“放心,我回去就扩招,我们第二家分店开起来前肯定会把酒的产量提高的。”

“恩,多酿些不怕,我看很多人都想买回去呢,不一定都在我们这喝。”

周小凡笑道:“我们先限量供应,每天一百瓶酒,每桌最多三瓶,卖完就不卖了,这样更能刺激消费。”

“好,听你的,我回去和店员说下,这酒卖多少合适?”

侯雯雯问。周小凡想了想,这酒酿出来的材料加上酒瓶成本在五十左右,虽然以后大规模生产的话,成本会降低一些,但应该也不大会低于四十。加上人工成本,一瓶酒至少要卖一百才可以不亏本。不过,喝完的酒瓶倒是可以回收利用,只要没有破损的酒瓶,回去重新消毒封口,一样可以拿来卖,这样既节省了成本,也避免制造垃圾,一举两得。“让服务员把喝完的酒瓶都收好,我明天带回村子,重新装酒来卖。”

“已经说过了,都收拾好了,就在酒店仓库门后。”

周小凡点了点头,说:“大家都说这酒可以和茅台相比,甚至不少人说比茅台还好喝,我觉得和茅台一个价没问题吧。”

侯雯雯说:“茅台最少也要几百,基本都要上千一瓶……这会不会太贵了?”

“按照质量来说自然不贵,但按照名气来说可能会让人觉得贵了,我们旨在推广这枯陈酒,就卖便宜点也行,我看一瓶888吧。”

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