第二天一早,冯芊芊就带着人来了,周小凡换好衣服,跟着他们去了曼丽嘉酒店。联系了那采购的经理,周小凡把鸡和鱼都卖给了他。那采购经理一看周小凡带来的果然都是纯野生的鸡和鱼,捡了宝似的,马上叫人卸货送往各个分店去了。周小凡离开的时候,快接近中午饭点,周小凡故意留下看了看,由于昨晚的广告,今天来曼丽嘉酒店的人多了一些,显然都是冲着特级厨师的招牌菜来的。毕竟何东在厨师界还是有些名气的,而且曼丽嘉酒店广告说了,推出的新品菜系打折,国人都是健忘的,曼丽嘉酒店出事将近一个月了,而且关店整顿了半个月,大家觉得曼丽嘉酒店应该不会再犯错误。所以,今天到场的人还算不少。严坤在各个酒店视察了一番,看到客流量大了很多,顿时高兴了不少,心想这广告没白打,照这样的趋势下去,酒店不出一周就可以逆转收入赤字。这一天下来,曼丽嘉酒店的收益涨了不少,虽然还是亏损,但完全能够接受。严坤现在也开始重视一缕炊烟来了,派人打听一缕炊烟酒店的情况。一缕炊烟酒店的流水同比少了一些,但影响也不大,毕竟一缕炊烟酒店已经养成了固定的顾客,还有旅行团带来的客流量。严坤现在已经没有要压死一缕炊烟酒店的意思了,他心里想的是,宁云市以后的餐饮业要和一缕炊烟共享了。不过周小凡显然不这么认为,周小凡的目标可是让严家破产,然后霸占全省的餐饮业的。省电台的黄金时间段的广告还是有些作用的,接下来几天才是广告效益显现的高峰,曼丽嘉酒店来的人越来越多,加上何东的招牌菜很受欢迎,来的人也就更多了。“严少,我们酒店今天流水已经破百万了!”
晚上的清点大会上,一家酒店的店长兴奋地说。以前曼丽嘉酒店破两百万流水也是常有的事,都没这样兴奋。“不要高兴得太早,要能恢复以往的荣光才值得高兴。”
严坤说道,其实他心里也高兴,因为破百万意味着不亏损了,可如果自己显得很高兴,那就太掉价了。“还得亏是严少当机立断,拿下了省电台的广告,我们酒店才能起死回生,严少厉害啊。”
“那是,哪次不是严少挺身而出啊。”
“跟着严少,我们谁也不怕,一缕炊烟也蹦跶不了多久了。”
马上就有人给严坤戴高帽子了,极力拍着马屁。严坤心里更是高兴,他也这么觉得,酒店能恢复元气,那可全都是自己的功劳!“别吹捧我,其他酒店情况呢?”
严坤装作谦虚的样子问。其他十多家酒店店长这下全都闭了嘴,低下了头。显然,他们酒店还没有破百万。严坤刚刚缓和的心情再一次冷了下来,他没想到自己十二家酒店,只有一家过了百万,看来比自己预想得要艰难很多啊。“好了,没过就没过,有何东的招牌菜,不愁拉不拢人气。”
严坤怕失了军心,安慰了几句。“对,何大厨的菜现在很抢手,我们又是打折,卖得很好,再过几天肯定有气色的。”
“是啊,我们那这两道菜也卖得很好。”
其实自从上次曼丽嘉酒店出了问题,他们酒店以前的菜系就已经卖不动了,大家还是多少有顾虑,所以来的人大多都是点的新菜系。事到如今,严坤也没什么好办法,只能静观其变,看看过几天酒店生意是不是会好些了。曼丽嘉酒店重新开业,打了广告,推出新菜品,这些消息在网上也引起了一些话题,尤其是曼丽嘉酒店和龙湖村的微博底下,讨论得很是热烈。“曼丽嘉酒店最近很活跃啊,看电视上都是他们的广告。”
“是啊,反倒是一缕炊烟酒店没什么广告了。”
“哈哈哈哈,依我说,一缕炊烟和曼丽嘉酒店现在已经变化了各自的位置了,一个月前,是曼丽嘉酒店优势,他们有财力,有名声,还有十多年培养起来的顾客,所以他们不需要打广告,现在正好相反,曼丽嘉酒店一朝毁了酒店名声,而一缕炊烟酒店却因为查出药膳营养功效特好,酒店红火了起来,所以现在反而是一缕炊烟酒店不需要打广告,而曼丽嘉酒店需要挽回被动局面了。”
“楼上的分析得很有道理,现在说起宁云市的酒店,大家都说一缕炊烟酒店要好过曼丽嘉酒店。”
“你们没看广告吗,曼丽嘉酒店出巨资请了两个特级厨师,现在推出了两道招牌菜,甚至比他们以前那两道招牌菜还受欢迎呢,说不定马上就翻身了。”
“不管曼丽嘉酒店翻不翻身,我都站一缕炊烟,一个食品出问题的酒店,我信不过。”
“顶楼上,我也一样。”
“同上!”