茶馆的跑堂，也就是以前所谓的店小二，可不是普通人物。 李潇都还没招呼，拿着茶具的跑堂就出现在了李潇身边。 在鹤鸣茶社里面的跑堂都是四五十岁的老头老太。 穿着一身复古的店小二的服饰，显得十分精神矍铄。 “你好，这位先生，要喝什么茶？”
话音落下，一张素白色的菜单，出现在李潇的手上。 李潇接过一看上面茶的种类很多，林林总总足有三十多种。 有老派的红茶，绿茶，普洱茶，也有新拍的额茉莉花茶，玫瑰花茶，甚至连英式的柠檬茶都有。 价格却不贵，最便宜的只要12块，最高的也不过38块，可以说得上是物美价廉了。 不过这边的价格都是单杯的价格，热水可以无限续。 但是，茶叶喝道寡淡无味了，需要更换新的茶叶则需要再买一杯新的茶。 难得来一趟李潇也没有吝啬，随手点了5杯茶。 跑堂的大叔也没有露出惊讶的表情，甚至连眼皮都没有抬起。 毕竟大叔可是从16岁就开始跑堂。 别说一次性点5杯，就算一次性点50杯的客人，他都接待过不少。 掏出二维码，李潇干脆利落地扫码付款。 大叔打开盖在篮子上的白布。 咚···咚···咚···咚···咚。 五声清脆的响声。 五个茶杯落在桌面上。 大叔满是皱纹的手，一掀一番。 篮子里面的摆放茶杯的位置就翻了个面。 在白布下面的就从茶杯，变成了三十多个细长的铁罐子。 铁罐子里面是不同的品种的茶叶。 跑堂大叔拿出一把常年摩擦，早已变得圆润发亮的茶勺。 他的动作十分麻利，从没有标注名字的铁罐子里面取出分量几乎一样的茶叶。 茶叶像是流星雨一样，划过天空，一颗不剩地落在茶杯里面。 做完这些跑堂大叔才开口询问。 “请问客人需要茶技表演吗？”
“茶技表演？”
老唐大叔丝毫不奇怪，客人问出这样的问题。 他早有准备，李潇的话音刚落，他就接着答道： “我们这边的茶技表演分为18式，号称【龙行十八式】。”
“有专门的茶技师傅来这边表演。”
“收费是一位客人18块。”
“如果不喜欢茶技表演，就可以用桌上的暖水壶冲泡。”
跑堂大叔说话速度不瘟不火，说话的语气也不咸不淡。 似乎无论你选择前者还是后者，对他来说都没有任何影响。 既然来了当然是要看表演的。 一共才18块而已，就能看18式表演，这简直太实惠了。 李潇再次掏出手机扫码付款： “那就拿一个茶技表演吧。”
跑堂大叔微微颔首收回茶单，他朝旁边那个穿着白色练功服的小哥喊道： “小六子，这边的客人需要茶技表演。”
“是位带着专业摄像机的客人，你小子给我认真点！”
“行了，周叔，完全明白！”
被称作小六子的年轻人拿着一个长嘴壶，快步就来到了李潇身边。 小六子来到桌边，看到坐在李潇旁边的那位黑色折扇的老头明显一愣。 他立刻收起脸上的玩世不恭，脸色变得郑重： “你好，唐叔，您吉祥。”
“嗯，好好表演，别丢了我们成都人的脸面。”
“得了，保证使劲浑身解数。”
说着他右手提着长嘴壶，在原地踱了两步。 脑袋轻轻地左摇右晃，嘴上念念有词： “本人常小六，师传唐远平，唐三水是在下师祖。”
“今天个客官表演龙行十八式，请品鉴。”
说着一揖到底，算是打了招呼。 等他重新站直身体。 他手腕一转，原本轻轻提在手上的长嘴壶就旋转起来。 足有一米三长的长嘴壶紧靠着右手的手腕轻微地扭动，就在他身侧被旋转起来，长嘴壶舞得虎虎生风，煞是好看。 这动作看着简单，却一点也不容易。 院子中的茶座密密麻麻，两座相连的位置，最近的只有半米，最多也不过是相距一米。 这距离可是远远短于长嘴壶本身的长度。 换做一个手艺稍差的人过来，别说这样，将茶壶舞得水泼不进，里面的水会不会因此而洒出来。 恐怕仅仅只是提在手上，稍微不小心就会让茶壶撞到正在座位上品茶的客人。 一开始是右手单边的舞动，随后左手开始舞动，紧接着是两只手交替舞动。 周围不少茶客也注意了过来。 见到小六子居然如此认真，一声声喝彩，由近及远。 “好，好俊的功夫！”
“好你个臭小子，一天到晚说手脱臼了，舞不动？原来不是舞不动，是咱们这些小家小户的请不动了！”
“这就是所谓的茶技吗？真是太漂亮了？”
“早知道这表演这么精彩，咱们也点一个！”
“确实只要18块而已，现在想来也不算很贵啊！”
“咱们等一下也叫一个吧！”
······· 一阵翻云覆雨之后。 被舞动得水泼不进黄铜色的长嘴壶，重新被小六子收回他的身侧。 就听小六子开口说道： “好了，热身结束，下面是龙行十八式，请品鉴。”
说着一拱手。 足有1米3的长嘴铜壶，出现在小六子的身前，只见他左右手的手指不断交替，整个茶壶飞快地旋转起来。 速度之快，居然在他面前形成了一个黄铜色的屏障。 手上的长嘴铜壶的速度，从快到慢又从慢到快往复两次之后，被小六子高高举过头顶。 就见小六子，顶着茶壶的底部。 整个人脊背微弯，茶壶也随着身体弯曲下来。 一道细长的白色水柱划破空气，准确地落在茶盖大开的碗盖茶里面。 这道由热水组成的水柱，分量，角度，切入位置，都控制得妙到毫巅。 小六子的身高是1米8，加上茶壶的高度足有1米9。 而石头做成的茶桌最多只有80厘米。 也就是说，这一道银色的水柱越过超过一米的距离。 准确落在茶碗中，最重要的是，这次的注水，居然没有一滴水被撒了出来。 看到小六子利落的手法，拿着黑色折扇的老人。 将打开的折扇合在手上，轻轻拍打着手心。 眼中露出赞许的神色，满意地点头： “没想到你这小子的功夫，居然没有落下。”
“这蛟龙出海已经有你师傅的八九分神韵了！”