第一次看到在青椒炒肉里面放干辣椒的?有没有人说说这是哪里的吃法?】【南方的吧,我们北方不背这个锅。】【我们南方也不这么吃啊!】【这一举动把我看傻了,青椒炒肉里还要放干辣椒,真有才。得,这次可以提前宣布比赛结束了,柯行这边做出来的能好吃?呵呵。】【虽然我是福宝的粉丝,但在青椒炒肉里面放干辣椒这一点真劝退我。】【算了算了,不看了,福宝和柯行注定输,等他们比完了我再回来看吧。】杨敏也跟大家一块在这看直播。弹幕上都是唱衰柯行和福宝的。她却跟发弹幕的人持不一样的观点。你管福宝怎么做的呢?万一做出来的很好吃呢,福宝创造的奇迹还少了吗?杨敏眼睁睁看着福宝直播间人数一路往下跌,从四百万降到了三百五,再降到了三百,再到两百六。她都不为所动。她相信福宝会创造奇迹的!这边。刘伟和喻逸湘找了几个邻居过来品尝青椒炒肉。大概七个。一听说在录节目,可以上电视,还可以免费吃一道菜,这些五六十岁没有事干的老爷子和老太太都来了。他们手持七票,而刘伟和喻逸湘各自一票。加起来是九票。足以决出胜负了。二人在厨房里面火热朝天的炒菜。宁劲秋一举一动都特别专业。他这边速度比福宝那边快得多。他按照家常做法把肉炒熟后加入葱姜蒜,再放入青椒,又炒了三四分钟等肉的香味跟青椒的香味完美融合后,他把肉铲到了盘子里。而福宝那边,还没开始炒菜!宁劲秋都把菜端出去了,福宝才有条不紊的指挥着哥哥做菜。先把青椒放在锅中干煸。不放油,不放水,放点盐。这样可以激发出青椒最大的香味。等青椒半熟之后再盛出来,往里面放油,在油冷的时候直接把肉放下去,若是等油温上来了再放肉丝很容易粘锅,肉也容易老,铲的时候容易碎。等肉炒好把肉盛起来,用着锅里的油加入佐料,又倒入一点豆瓣酱,再加入一勺子黄豆酱。柯行愣了愣:“黄豆酱?”
黄豆酱用来炒青椒肉丝?福宝给了哥哥一个肯定的眼神:“对哒,黄豆酱可以加一勺,不要加太多了。”
柯行小心翼翼的把黄豆酱盛了一勺到锅里,加入生抽。唰!那股子香味瞬间被激发了出来!柯行闻着便觉得这味真特么的香啊。他再放入肉丝跟青椒,那股子味源源不断的钻入他的鼻腔中。但观众隔着屏幕不知道这菜香不香。他们只觉得柯行的做法很奇怪。【这个做法究竟是哪的,南不南北不北的,南方炒肉丝是放豆瓣酱,而北方是放黄豆酱,柯行这两种都放了,确定会好吃?】【味道应该会很厚重吧?】【还有就是,真的不会辣吗?】【他做得好慢,宁劲秋都端上桌好几分钟了,他才开始把肉丝跟青椒混合在一起炒。】【他做的能有我们家哥哥好?】【大家快去看宁劲秋做的,上桌就引起了一致好拼!】大家纷纷去往宁劲秋直播间。宁劲秋做的青椒炒肉已经快被几个人就着米饭吃完了,盘子里就只剩下青椒,那么多肉丝一点都没了。大爷大妈们一个个都吃得食欲打开,一边吃一边点头说做得好吃,比起外面的也不遑多让。宁劲秋挺会哄大爷大妈们高兴的,三两句就逗得大妈大爷们嘎嘎直乐。【得,柯行没希望了。】【宁劲秋菜做得这么好吃,人又那么风趣把大爷大妈们逗得直乐呵,柯行已经没戏了。】【本来先出场的就有优势,人饿的时候饭菜更容易感受到幸福感,现在大家都吃饱了,柯行之后做出来的菜除非特别好吃,不然根本没办法跟宁劲秋斗。】【柯行做得特别好吃?这可能吗?】【咱们可以提前宣告结束了!】等大家都吃得差不多了柯行才把饭菜给端出来。大爷大妈们看到还有一盘,便问:“还有一盘啊,刚刚都吃了个六分饱了。”
宁劲秋做的分量很实在。柯行做的分量比宁劲秋还要实在。那么大一盘端到桌上,大爷大妈们看了一眼就觉得撑得慌。“刚刚我们已进吃了五六分饱,这一盘可能吃不了太多了。”
大妈对喻逸湘说。喻逸湘摆了摆手:“没事的阿姨,你能吃多少就吃多少,尝个味也是行的,后面会让你们投票选出这两盘中你觉得最好吃的那一盘。”
“行行行。”
大爷大妈们痛快答应下来。开始吃着柯行做的菜。而这一次跟先前的气氛完全不一样。刚大爷大妈吃的时候有说有笑的,这一次则是默默的吃着,谁也没有说话,只是一个劲的夹菜。【怎么感觉大爷大妈们吃得这么勉强啊。】【对,我也有这种感觉,刚刚他们吃得挺快乐的,现在感觉纯粹就是为了完成任务而吃。】【原来不止我一个人是这样的想法!】喻逸湘和刘伟也拿出筷子,夹起柯行的菜尝了一口。