“方先生这酒如何?孙总新还没等方成说完,便接话问道。方成一愣下一刻又喝了一口杯中的金色液体,闭上眼睛仔细品味了一番,然后睁开眼睛好奇的看着一脸笑容的孙总新与姚山正。下一刻他仰头干掉了杯中的流霆酒。“呼......”长舒一口气,方成一脸疑惑的问道:“这酒有些不一样了,猛烈中夹着这一丝柔和,喝进口中既有流霆酒的猛烈,但是却在之后猛然间柔和下来,给人一种失落的感觉。”
“这不是流霆酒,这是什么酒?”
方成放下酒杯向孙总新问道。孙总新一边拿起酒壶给方成又添了一杯酒后,一边说道:“方先生果然是品酒大家,我老孙算是服了,不过这酒就是流霆酒。”
方成也不客气拿起孙总新倒满的一杯酒,一口干掉,舒展着眉头说道:“莫要框我,这酒怎能使流霆酒呢,快说这是什么酒,不然老夫可就要再躺地上了。”
听着方成打诨的话,孙总新也是一愣,谁也没想到这之前一副清高做派的老者,现在能够说出这种话,着实是让人有些意外。孙总新一时间没有回话,方成看样子显得有些着急了,喝了一口杯中的酒后,又要催促,这时一旁的姚山正说话了:“方先生还真是真性情啊!”
听着这话方成将目光转向姚山正,就见他一手端着酒杯朝他做了一个敬酒的动作,方成也是酒场中人断然不会拒绝这种善意的行为,端起酒杯与姚山正碰杯后,两人同时喝掉了杯中的流霆酒。姚山正重新给自己到了一杯酒后笑着说道:“方先生这老孙可是没骗你啊,这就是流霆酒,不过却是改良版的流霆酒。”
“改良后的流霆酒?”
方成看着杯中金黄色的酒液,好奇的重复了一句。“对,改良后的流霆酒!”
姚山正喝着酒说道:“不知道这酒能不能够得上方先生心中的仙酒呢?”
方成眯着眼看向杯中的液体,也不知道在想些什么,他慢慢的将酒杯送到自己的嘴边,小口的喝了一口,闭上眼睛仔细的品味着。......良久后他睁开眼睛说了两个字。“不能!”
“哦,为何?”
含糊不清的姚山正的疑问声传来。方成听着这声音有些不对,转过头去,就发现姚山正嘴里正咀嚼这几个花生米,所以声音显得有些含糊。炸的焦黄的花生米,裹着几颗盐粒正安静的躺在一个精美的瓷碟中,圆滚滚的花生粒显得甚是诱人。姚山正当然发现了方成的目光正在这盘花生米中,他笑了笑说道:“这喝酒就得配上一盘花生米,这老孙的手艺不错。说实话这老孙炸的花生米在喝酒的时候,就算是那一座金山银山我也不换!”
说完姚山正又往嘴里抓了几颗花生米,用力的咀嚼着。炸成焦黄色的花生米的香味缓缓的飘向方成这边,又慢慢的钻进他的鼻子里。姚山正说的不错,这花生米确实很香。方成的喉咙上下滚动了一下,咽了一口口水,他正在思考要不要开口跟姚山正要一点花生米,他想对方应该是不会拒绝的。正在想着,酒馆的后堂传来一个浑厚的声音,那声音充满着笑意:“姚师傅你可是折煞我老孙了,什么金山银山,不过就是一盘炸花生米罢了,就让您给捧到天上去了,这可使不得!”
说着孙总新肥硕的身子从后堂走了出来,手中还端着一盘炸的焦黄的花生米,他笑了笑几步走到酒柜前,手中的花生米却是端的稳。他将花生米放到方成的面前,还微热的花生米出来几声爆炸声,下一刻就听见孙总新说道:“方先生刚才是我老孙失礼了,这盘花生米给你陪个不是!”
“刚才看您在品酒也就没敢打扰,不知道您喜欢几成熟的火候,顺便炒了一下,您就将就这来吧!”
“好的,谢谢了!”
“客气什么!”
说着方成伸手抓了几颗花生米丝毫没有一个品酒宗师的做派,放在了嘴中大力的咀嚼起来。咽下了这几颗花生米后笑着说道:“很不错,火候刚刚好,入口生脆,却保持了花生本来的香气,没有破坏花生本来的结构,确实是一绝!”
“方先生是读书人,我老孙可不知道这么多词,就是随便炒炒还能吃罢了!”
孙总新嘴上谦虚着,但是从他脸上的笑容方成还是能看出他其实还是很高兴的。这是姚山正笑着说道:”怎么样老孙,我姚山正从前可没骗你吧,你炒的花生可真是咱这小岛上的一绝了,平日里你不信,现在有方先生在你信了吧!”
“确实是一绝,老夫平生吃过的东西中,这盘花生在里面能够排的上名了。”
方成喝了有酒后郑重的说道。孙总新不知道,方成作为一个中土有命的品酒大师,尤其是近些年传出了“方程一言,价比千金”的之后,请他品酒的人便络绎不绝,但是他可不是谁都见的。尤其是后来被一些酒楼的掌柜给弄的烦不胜烦,方成便开始减少了品酒的次数。那时候那些酒楼掌柜为了见方成一面,让他尝尝自家酒楼中的酒,最好是能在来几句评语,也好搏一个名声,那可是想尽了办法。其中就又不少人,请来中土各地的名厨,以开酒宴的方式宴请方成,在酒宴上品酒。也就是这些年,方成吃了不少名厨大家做的饭,也算是吧大江南北的菜系给尝了个遍。所以方成说着盘花生米能在他吃过的饭菜中排的上名号,这句评语可算不得了,要知道养尊处优了这么多年的他,早就把嘴巴给养刁了,现在一盘花生米就能征服方成的嘴巴,可见孙总新炒花生米的手艺算是登峰造极了。但是这一切都是孙总新所不知道,他也只是听方成自己说是一位品酒大师,可是那个人也不会直接就相信别人说的话,孙总新也只是当方成随口说说,最多也只是认为他是一个有阅历的老者。