第二轮比赛，正式开始！第二轮比赛，做菜时间规定在两个小时。先做好的，就可以先让三位主评委打分！”
随着主持人的话音落下，高台上，所有的人都是动了起来。百里腾也支使着武大去拿辅料。“去拿点冬笋，二刀肉，生姜，蒜苗，还有葱条。再拿些干辣椒过来。每样都多拿些，看着把积分用光就行了。”
武大得了命令，直接去食材区拿东西去了。而百里腾则是开了一大包的盐，开始处理食材了。百里腾眼中闪过一丝追忆之色。说起来这臭鱼的做法，也和东坡先生有关。这东坡先生最喜欢的，就是那些别人处理不了的食材，有成功的，也有失败的，但是这臭鱼，可以说是非常成功的一种了。而这臭鱼的处理方式，最重要的步骤就是腌制！正常情况下，这臭鱼的腌制时间需要三天，但是现在时间紧迫，百里腾最多腌制个一个半小时。所以这就需要下猛料了。只见百里腾将臭鱼处理，丢掉了没用的部分，然后用水冲洗干净。那臭味就更加的浓郁了，甚至都飘到旁边去。挨着百里腾的左右两桌的厨师，也只能暗道倒霉。心中也是在埋怨百里腾不知趣，既然百分百被淘汰了，何必还要在这儿装模做样的，还影响别人！