第三就是这个主持人，刚才那一番话，看起来似乎没有什么问题。但是处处都在引导着百里腾，或者说引导着场下的观众们。那就是他根本完成不了这道菜，而自己只是在强撑而已。这样处处的针对，不可能都是巧合而已吧。百里腾远远的看了钱阳一眼，然后收回视线。越是这样，那这一百万，他越是要拿到手！他就是要让那些针对的人看看，他百里腾，是他们打不倒的！随着时间的流逝，百里腾已经可以闻到陶罐里面传来的浓郁的鸡汤香味。看了看时间，距离比赛结束，还有半个小时。“差不多了！”
百里腾低声呢喃道，然后动了起来。他首先将腌制好的臭鱼，用清水冲洗干净，放在一旁晾干。然后将锅放在火上烧热，倒上冷油之后，烧到七成热后，再将已经沥干水的臭鱼放进锅里，煎至两面焦黄后。在油锅里面放入干辣椒还有生姜大蒜，等到煸炒出香味以后，放糖和酱料，最后淋上少于的料酒。再将煲了一个班小时的鸡汤倒进锅里，开大火烧开。等烧开之后，在转小火，大概二几分钟后，百里腾才从新揭开锅盖，然后等到收汁装盘。一道臭鱼就做好了。“时间到！”
主持人看着时间举起话筒大声的说道。“请三个大师上前评分试吃！”
听到主持人的话，朱星三人都是站了起来，朝着第一桌而去。“好的，我们可以看到，三位主评委首先选择品尝的，就是吴厨的秘制红烧肉！”
主持人追随在三人的身后，做着解说。那吴厨向着朱星三人拱了拱手，然后就请三人品尝。“三位评委会在吃过一道菜之后，就直接打出自己的分数，满分十分，记三人总分数，远出前十名，进入第三轮！”